Minipudins de leite condensado
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado 6 ovos
5 dl de leite meio-gordo Caramelo líquido para untar DECORAÇÃO Folhas de hortelã passadas por açúcar 4 framboesas
PREPARAÇÃO
Numa tigela, misture o leite condensado com os ovos, com a ajuda de uma vara de arames. Depois, adicione o leite e mexa, até obter um preparado homogéneo. Unte com caramelo, quatro formas individuais. Verta o preparado e leve ao forno, a 190º C, em banho-maria, durante cerca de 30 minutos. Retire depois de cozidos e deixe arrefecer bem. Desenforme os pudins em pratos de servir e decore com folhas de hortelã humedecidas, passadas por açúcar. Finalize com as framboesas e reserve no frio.