أغذية تحسن المزاج وتقوي المناعة

القلق والتوتر سببهما بعض المشروبات والأغذية

Al-Sharq Health and Society - - الصفحة الأول -

خلصت دراسات علمية إلى الربط بين الطعام الـذي يتناوله الإنـسـان وحالته المزاجية، حيث يتفاعل الجسم بشكل مختلف مع كل نوع من أنوع المأكولات. ولـذلـك ركـــــز الـبـاحـثـون فـي الــعــلــوم الغذائية على تحديد نوعية الوجبات التي تؤثر على المزاج وجهاز المناعة .. واستنادا لهذه الـدراسـات نشر موقع »بولدسكي« قائمة تضم ١١ نوعا من الأطعمة، لتحسين المزاج وهي: ① الأفـوكـادو: للأفوكادو فوائد عدة، منها مـوازنـة الهرمونات فـي الجسد مما يدفع الدماغ لإفراز مواد كيميائية تجعل الإنسان بمزاج ممتاز. ② سـمـك الـسـلـمـون: يـمـتـلـك سـمـك السلمون المواد المطلوبة لإمداد الجسد بالطاقة وأهمها حامض »أوميغا ٣.« ③ الــــشــــوكــــولاتــــه: لـــطـــالمـــا ارتـبـطـت الشوكولاته بمزاج الإنسان وقدرتها عـلـى تحسينه، ووفـقـا لـلـمـوقـع فهذا الأمـر مـؤكـد، وتـنـاول الـشـوكـولاتـه الــــداكــــنــــة يـــومـــيـــا يـخـفـض مـسـتـوى الـهـرمـونـات الـتـي تـسـبـب الـقـلـق لـدى الإنسان. ④ المكسرات: تحتوي المكسرات على دهـون صحية ومـــادة »سـيـروتـونـين« الــــتــــي تـــســـاعـــد عـــلـــى الـتـخـلـص مـن الشعور بالاكتئاب. ⑤ الـعـنـب: الـعـنـب مــلــيء بـمـضـادات الأكـــــســـــدة، وبـــــه مــــــواد تـسـاعـد عـلـى تخفيض درجـة الاكـتـئـاب وتحسين الحالة المزاجية. ⑥ السمسم: حبوب السمسم تساعد على تحسين المزاج بشكل فوري. ⑦ الفطر: يحتفظ الفطر بفيتامينات مفيدة مثل فيتامين »بـي ٦« تساعد على إفـراز مــادة »سـيـروتـونـين« التي تحسن مزاج الإنسان. وتـشـمـل الـقـائـمـة أيـضـا أربـعـة أنـــواع أخـرى هــي الـفـراولـة والـكـيـنـوا وتـوت الغوجي ولبن جوز الهند.

أطعمة تعكّر المزاج

يعتقد كـثـيـرون أن الـقـلـق يـنـجـم عن المـواقـف الـتـي يـتـعـرض لـهـا الإنـسـان فــقــط، لـكـن خـبـراء الـصـحـة ينبهون إلـى تأثير الأطعمة. وبحسب ما نقل مـوقـع »ريـجـيـم«، ثـمـة خمسة أطعمة تـزيـد الإحـــســـاس بـالـقـلـق، ويـتـوجـب الانــــتــــبــــاه إلـــيـــهـــا لـتـفـادي الـــنـــوبـــات المـزعـجـة. وتـعـد المـشـروبـات الـغـازيـة أسـوأ مـا يـمـكـن أن يـتـنـاولـه إنـسـان يعاني القلق، بالنظر إلـى ما تحتوي عليه من نسب سكر وكافيين عالية. وتـؤدي الأطـعـمـة المـصـنـعـة بـدورهـا إلـى زيـادة الـقـلـق، ويتعلق الأمـر بكل مـن الـبـسـكـويـت ورقـــائـــق الـبـطـاطـس المقلية والنقانق والمخبوزات الجاهزة، إذ تـضـم مـعـدلات كـبـيـرة مـن السكر والـدهـون والمـلـح. ويوصي الخبراء بالابتعاد عن السكريات والكعك، بـسـبـب مـا فـيـهـا مـن طـاقـة تـدفـع المـزاج إلـى حـافـة القلق، كما أن للكحول ضــــرره أيـضـاً، فحين ينتهي مفعوله يصاب الإنـسـان بنوبات حـادة من القلق.

أفضل أطعمة للمزاج السلمون والأفوكادو والشوكلاته والمكسرات والعنب

Newspapers in Arabic

Newspapers from Qatar

© PressReader. All rights reserved.