براونيز الشوكولاتة

She and He - - موائد -

براونيز الشوكولاتة ستعد لّهذه الحلوى مزاجك، حلوى ذات قوام طري، اسفنجي، رائع الطعم، جربي صنعها بمكوناتها البسيطة المتوافرة بين يديك، ومتعي نفسك بها مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة، فهي من الحلويات المناسبة جدا لأنها تمد الجسم بالطاقة.

طريقة عمل براونيز الشوكولاتة :

1. جهزي الفرن على درجة حرارة °175، وادهني صينية بزيت خفيف.

2. اضربي البيض في وعاء بسرعة متوسطة مع الكاكاو، الملح، الخميرة، الاسبريسو، والفانيلا لنحو 4 دقائق،

3. في هذه الأثناء قومي بتذويب الزبدة، في اناء الميكروويف ذو الحجم المتوسط، ثم أضيفي السكر وحركيهم حتى يختلطوا.

4. أضيفي مزيج الزبدة والسكر الساخن إلى مزيج البيض، وحركيهم حتى يصبح المزيج ناعماً.

5. أضيفي الطحين ورقائق الشوكولاتة، واستمري بالتحريك حتى يصبح الخليط ناعماً.

6. اسكبي العجين في الصينية المجهزة.

7. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة، حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، ستبدو الكيكة ثابتة عند الحواف، لكن الوسط مازال رطباً، لا تقلقي فسوف يتماسك عندما يبرد، أخرجيهم من الفرن وبرديهم في المكان المخصص، قطعيهم، وقدميهم، واستمتعي.

Newspapers in Arabic

Newspapers from Qatar

© PressReader. All rights reserved.