Sa­la­tă de năut

Sanatatea de Azi - - DIETĂ -

• 200 g boa­be de năut fi­er­te

• 1/4 var­ză roșie

• 100 g frun­ze de ba­by spa­nac

• 10 roșii cher­ry

• 100 g broc­co­li

• 1 ar­dei gal­ben

• sa­re de Hi­ma­laya

• pi­per

• co­rian­dru mă­ci­nat

• 4 lin­guri ulei de măs­li­ne

• 2 lin­guri ze­a­mă de lă­mâie 1. Taie var­za roșie fi­de­lu­ţă și fre­ac-o pu­ţin cu sa­re. Opă­rește bu­che­ţe­le­le de broc­co­li, scur­ge-le în stre­cu­ră­toa­re și tre­ce-le prin jet de apă foar­te re­ce. Cu­ră­ţă ardei­ul și taie-l fâșii sub­ţiri.

2. Pen­tru dres­sing, ames­te­că ze­a­ma de lă­mâie cu ulei­ul, co­rian­dru, pi­per și pu­ţi­nă sa­re. Pu­ne într-un bol in­gre­di­en­te­le pen­tru sa­la­tă, ames­te­că-le și stro­pește-le cu dres­sin­gul.

Newspapers in Romanian

Newspapers from Romania

© PressReader. All rights reserved.