Chif­te­lu­ţe de lin­te

Sanatatea de Azi - - DIETĂ -

• 1 ca­nă lin­te roșie

• 1 ½ căni bul­gur mă­runt

• 2 lin­guri sos de roșii

• 2 lin­guri pas­tă de ar­dei

• pi­per, sa­re

• 1 fir ce­a­pă verde

• 2 lin­guri ulei de măs­li­ne

• frun­ze de pă­trun­jel 1. Spa­lă lin­tea și fi­er­be-o cu 5 căni de apă, la foc mic, în va­sul parţial aco­pe­rit. Când se înmoaie boa­be­le de lin­te, adau­gă în vas bul­gu­rul, pas­ta de ar­dei și so­sul de roșii și con­ti­nuă fi­er­be­rea până scad. Stin­ge fo­cul, aco­pe­ră va­sul și la­să in­gre­di­en­te­le să se ră­ce­as­că. 2. Ames­te­că in­gre­di­en­te­le fi­er­te și ră­ci­te cu ce­a­pă și pă­trun­jel to­ca­te mă­runt, 1 lin­gu­ră de ulei, sa­re și pi­per du­pă gust. Cu mâi­ni­le un­se cu ulei, mo­de­le­a­ză min­gi­u­ţe și apla­ti­ze­a­ză-le. Mă­nâncă-le ală­turi de sa­la­tă verde!

Newspapers in Romanian

Newspapers from Romania

© PressReader. All rights reserved.