Recept Ordás-meggyes rétes

Udvarhelyi Híradó - - OÁZIS -

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta (40 dkg), 50 dkg orda, 2 tojás, 3–4 evőkanál búzadara, 1 tasak vaníliás cukor, 3 evőkanál cukor, 1 kis üveg meggybefőtt, 1 tojás a lekenéshez.

Elkészítése: A leveles tésztát kiolvasztjuk, és nagyobb téglalap alakra nyújtjuk. Az ordát villával öszszetörjük, majd összekeverjük a kétféle cukorral, a tojásokkal és a búzadarával. A meggyet lecsöpögtetjük. A tészta közepére halmozzuk az ordás krémet, majd kirakjuk a tetejét meggyszemekkel. A tészta két szélét csíkosra bevagdossuk, majd a csíkokat felváltva mindkét oldalról az ordás töltelékre hajtogatjuk úgy, hogy közben felvert tojással kenegetjük. Előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük Amikor kihűlt

Newspapers in Hungarian

Newspapers from Romania

© PressReader. All rights reserved.