РОСКАЧЕСТВО ОТРЕЗВИЛО ПОКУПАТЕЛЕЙ

Ис­сле­до­ва­ние ве­дом­ства поз­во­лит сэко­но­мить в празд­ни­ки

AiF Bashkortostan (Ufa) - - ПОТРЕБИТЕЛЬ - Эмиль ШАЯХМЕТОВ

18 НО­ЯБ­РЯ ВИ­ЦЕ-ПРЕ­МЬЕР ПРАВИТЕЛЬСТВА РОС­СИИ АЛЕК­САНДР ХЛОПОНИН ПРОВЕЛ ЗАСЕДАНИЕ МЕЖВЕДОМСТВЕННОЙ КО­МИС­СИИ, ГДЕ ОБСУЖДАЛИСЬ ВО­ПРО­СЫ БОРЬБЫ С СУРРОГАТНОЙ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ. ЭТА ТЕ­МА УЖЕ СТА­ЛА ТРА­ДИ­ЦИ­ОН­НО НО­ВО­ГОД­НЕЙ. ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ В СТРАНЕ НА НО­ВЫЙ ГОД УВЕ­ЛИ­ЧИ­ВА­ЕТ­СЯ, И БУТЛЕГЕРЫ СТА­РА­ЮТ­СЯ ОТХВАТИТЬ СВОЙ КУ­СОК ПИРОГА.

ДО­РО­ГО - НЕ ЗНА­ЧИТ

КАЧЕСТВЕННО

13 де­каб­ря пе­ред пра­ви­тель­ством и на­се­ле­ни­ем от­чи­та­лось и Роскачество. Со­труд­ни­ки это­го ве­дом­ства по­ве­ря­ли ал­ко­голь, ко­то­рый про­да­ет­ся в ма­га­зи­нах, на со­от­вет­ствие нор­ма­ти­вам. Экс­пер­ты ве­дом­ства оце­ни­ли про­дук­цию 49 тор­го­вых ма­рок от 34 про­из­во­ди­те­лей. При­об­ре­тал­ся то­вар в ма­га­зи­нах от про­из­во­ди­те­лей из Баш­кор­то­ста­на, Тю­мен­ской, Туль­ской, Бел­го­род­ской, Пен­зен­ской, Во­ло­год­ской, Вла­ди­мир­ской, Но­во­си­бир­ской, Ни­же­го­род­ской, Мос­ков­ской об­ла­стей, Ады­геи, Та­тар­ста­на, Мор­до­вии, Моск­вы и Санкт-Пе­тер­бур­га. Так­же бы­ла про­ве­де­на оцен­ка ино­стран­ных ком­па­ний: из Фран­ции, Фин­лян­дии, Шве­ции и Бе­ло­рус­сии. Це­но­вой диа­па­зон со­ста­вил от 205 до 1554 руб­лей за еди­ни­цу то­ва­ра. Ал­ко­голь про­ве­ря­ли в луч­ших ак­кре­ди­то­ван­ных ла­бо­ра­то­ри­ях стра­ны по 22 па­ра­мет­рам ка­че­ства и без­опас­но­сти, в том чис­ле на со­дер­жа­ние по­сто­рон­них при­ме­сей, на­ли­чие тя­же­лых ме­тал­лов, нит­ра­тов, со­дер­жа­ние каль­ция, фос­фа­тов и хло­ри­дов. Од­ним из рас­про­стра­нен­ных спо­со­бов вве­де­ния по­тре­би­те­ля в за­блуж­де­ние или фаль­си­фи­ка­ции яв­ля­ет­ся пол­ная или ча­стич­ная за­ме­на пи­ще­во­го спир­та на бо­лее де­ше­вый тех­ни­че­ский, при­ме­не­ние низ­ко­ка­че­ствен­но­го сы­рья и недо­ста­точ­ная очист­ка. По­это­му в рам­ках ис­сле­до­ва­ния экс­пер­ты со­от­нес­ли за­яв­лен­ные на эти­кет­ке сор­та и фак­ти­че­ские ха­рак­те­ри­сти­ки про­дук­та. Кро­ме то­го, они изу­чи­ли ка­че­ство во­ды, которая при­ме­ня­лась при про­из­вод­стве.

Проверка не вы­яви­ла фаль­си­фи­ка­та в ли­цен­зи­ро­ван­ной роз­ни­це. Осо­бен­но по­ра­до­ва­ло спе­ци­а­ли­стов то, что бо­лее 60% про­ве­рен­ных об­раз­цов даже пре­взо­шли по­ка­за­те­ли ГОСТа и бы­ли на­зва­ны то­ва­ром по­вы­шен­но­го ка­че­ства. Пуб­ли­куя ре­зуль­та­ты ис­сле­до­ва­ния, в Роска­че­стве на­пом­ни­ли, что упо­треб­ле­ние алкоголя вре­дит здо­ро­вью. На про­вер­ку спе­ци­а­ли­стам ве­дом­ства по­па­ли два баш­кир­ских брен­да, и оба по­ка­за­ли хо­ро­шие ре­зуль­та­ты. Об­ра­зец из Бе­ле­бея с од­но­имен­ным на­зва­ни­ем на­брал 9,6 бал­лов из 10 воз­мож­ных (это выс­ший ре­зуль­тат на­ря­ду с 6 брен­да­ми в стране). Он на 0,5 бал­ла обо­гнал рас­кру­чен­ный швед­ский бренд, хо­тя сто­ит в че­ты­ре ра­за де­шев­ле. Вот и по­лу­ча­ет­ся, что то­вар за 200 руб­лей луч­ше чем за 800. Дру­гая мар­ка хоть и на­бра­ла на 0,3 бал­ла мень­ше, то­же пре­взо­шла за­ру­беж­ные брен­ды. Проверка Роска­че­ства ещё раз под­твер­ди­ла мне­ние, ко­то­рое вы­ска­зы­ва­лось на но­ябрь­ском за­се­да­нии у Алек­сандра Хло­по­ни­на, что дорогой на­пи­ток не все­гда са­мый ка­че­ствен­ный.

СУРРОГАТ МЕНЯЕТ ДНК

Не­смот­ря на су­ще­ствен­ное со­кра­ще­ние до­ли сур­ро­га­та в ле­галь­ной тор­гов­ле, про­бле­ма его упо­треб­ле­ния оста­ет­ся весь­ма острой, осо­бен­но в но­во­год­ние празд­ни­ки. А это удар не толь­ко по бюд­же­ту, но в первую оче­редь по здо­ро­вью граж­дан. По дан­ным уче­ных из Но­во­си­бир­ско­го ин­сти­ту­та ядер­ной фи­зи­ки и На­уч­но­ис­сле­до­ва­тель­ско­го ин­сти­ту­та экс­пе­ри­мен­таль­ной и кли­ни­че­ской ме­ди­ци­ны, ме­ти­ло­вый спирт, за­ча­стую при­сут­ству­ю­щий в сур­ро­га­тах, раз­ру­ша­ет ДНК пе­че­ни. К такому вы­во­ду уче­ные при­шли по дан­ным ра­дио­угле­род­ных ме­то­дов ана­ли­за. Ис­сле­до­ва­ния на мы­шах они про­во­ди­ли два года. Жи­вот­ным вво­ди­ли неболь­шие до­зы ме­та­но­ла с ра­дио­угле­ро­дом. Бла­го­да­ря уни­каль­но­му ме­то­ду вы­яс­ни­ли, за ка­кое вре­мя спирт вы­во­дит­ся из раз­лич­ных ор­га­нов. Ока­за­лось, что доль­ше все­го яд оста­ет­ся в пе­че­ни. Пор­тит­ся ге­не­ти­че­ский ма­те­ри­ал кле­ток. Клет­ка уже не мо­жет вос­про­из­во­дить­ся. Не­об­ра­ти­мые из­ме­не­ния пе­че­ни возникают при очень низ­ких кон­цен­тра­ци­ях ме­та­но­ла, причиной цир­ро­за пе­че­ни яв­ля­ет­ся на­коп­ле­ние ме­та­но­ла при его ма­лом со­дер­жа­нии в на­пит­ке. Сле­до­ва­тель­но, даже ма­лые до­зы сур­ро­га­та на­но­сят непо­пра­ви­мый вред здо­ро­вью.

49

ОБ­РАЗ­ЦОВ ПРОВЕРИЛО РОСКАЧЕСТВО.

Фо­то

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.