ЯБЛОЧНЫЙ УРО­ЖАЙ

Как пра­виль­но со­брать и со­хра­нить пло­ды?

AiF Belgorod - - СОЦИУМ - Под­го­то­ви­ла Оль­га ЛАКИНСКАЯ

Бо­ро­вин­ка, Анис По­ло­са­тый, Штре­флинг и др., гру­ши - Бе­ре Мос­ков­ская, Бе­ле­са, Вер­ная, На­ряд­ная Ефи­мо­ва и др. Важ­но не пе­ре­дер­жи­вать на де­ре­ве го­то­вые к съе­му пло­ды, не до­пу­стить их опа­де­ния. Пе­ре­держ­ка пло­дов ве­дёт к чрез­мер­но­му ис­то­ще­нию де­ре­ва, оно ху­же под­го­тав­ли­ва­ет­ся к су­ро­вым усло­ви­ям зи­мов­ки. Са­мо­про­из­воль­ное опа­де­ние здо­ро­вых еди­нич­ных пло­дов сви­де­тель­ству­ет о на­ступ­ле­нии сро­ка сбо­ра. Пло­ды мо­гут со­зре­вать неод­но­вре­мен­но, по­это­му их луч­ше со­би­рать в несколь­ко при­ё­мов, на­чи­ная с наи­бо­лее круп­ных, лег­ко от­де­ля­ю­щих­ся от ве­ток. Сбор пло­дов сле­ду­ет на­чи­нать утром, мок­рые от ро­сы или до­ждя вы­ти­рать не на­до, ина­че вы уда­ли­те на пло­дах вос­ко­вой на­лёт, необ­хо­ди­мый при хра­не­нии.

Сни­ма­ют пло­ды с пло­до­нож­кой, не сле­ду­ет их дёр­гать, от­тя­ги­вать вниз или от­кру­чи­вать. Пе­ред съё­мом пло­дов с де­ре­ва со­би­ра­ют вет­ро­вую па­да­ли­цу. Сбор на­чи­на­ют с ниж­ней ча­сти кро­ны, за­тем под­ни­ма­ют­ся вверх, ис­поль­зуя лест­ни­цу. Со­бран­ные пло­ды ак­ку­рат­но сор­ти­ру­ют: для упо­треб­ле­ния в све­жем ви­де, на пе­ре­ра­бот­ку и на Са­мый луч­ший спо­соб со­би­рать уро­жай - руч­ной. хра­не­ние. Лет­ние сор­та хра­нят­ся недол­го, 2-3 неде­ли. Луч­ше хра­нят­ся пло­ды сред­ней ве­ли­чи­ны, круп­ные быст­рее пе­ре­зре­ва­ют, а мел­кие - увя­да­ют.

В ав­гу­сте - на­ча­ле сен­тяб­ря ве­дут сбор позд­них сор­тов сли­вы, алы­чи, аб­ри­ко­сов, сни­ма­ют уро­жай об­ле­пи­хи, ря­би­ны крас­ной и др. куль­тур.

Со­би­рая уро­жай, са­до­вод не дол­жен за­бы­вать и о дру­гих важ­ных де­лах в са­ду. В ав­гу­сте за­кан­чи­ва­ет­ся оку­ли­ров­ка, то есть при­вив­ка глаз­ком, а в юж­ных рай­о­нах са­до­вод­ства она ещё ак­тив­но про­дол­жа­ет­ся. С на­ча­ла ав­гу­ста на­чи­на­ет­ся по­сте­пен­ная за­кал­ка уко­ре­нён­ных зе­лё­ных че­рен­ков жи­мо­ло­сти, сли­вы, виш­ни, др. куль­тур, ко­то­рые бы­ли вы­са­же­ны под раз­лич­ные ви­ды укры­тия. Ес­ли вы не уве­ре­ны в бла­го­по­луч­ной зи­мов­ке че­рен­ков, их сле­ду­ет вы­ко­пать и хра­нить до вес­ны в под­ва­ле, об­ло­жив влаж­ным мхом.

Ес­ли к это­му вре­ме­ни у ягод­ных ку­стов не пре­кра­тил­ся рост, вер­хуш­ки по­бе­гов при­щи­пы­ва­ют, что бу­дет спо­соб­ство­вать луч­ше­му вы­зре­ва­нию тка­ней. В кон­це ав­гу­ста - пер­вой по­ло­вине сен­тяб­ря за­кан­чи­ва­ют по­сад­ку зем­ля­ни­ки и да­лее - уход за ней: рых­ле­ние, уда­ле­ние усов, за­сох­ших ли­стьев, при за­суш­ли­вой по­го­де - по­лив. Ес­ли не бы­ли сре­за­ны по­сле сбо­ра по­след­не­го уро­жая от­пло­до­но­сив­шие стеб­ли ма­ли­ны, это на­до сде­лать немед­лен­но, не остав­ляя пень­ков.

Вре­ди­тель, о ко­то­ром вы спра­ши­ва­е­те, это, ве­ро­ят­но, яб­лон­ный цве­то­ед, рас­про­стра­нён­ный в Ев­ро­пей­ской ча­сти Рос­сии. По­вре­жда­ет в ос­нов­ном яб­ло­ню, мень­ше гру­шу. Это жук дли­ной око­ло 4,5 мм, бу­ро­ва­то-се­рый, с ко­сы­ми свет­лы­ми по­лос­ка­ми на над­кры­льях, с тон­ким ду­го­об­раз­ным хо­бот­ком. Зи­му­ет в тре­щи­нах ко­ры, ли­сто­вой под­стил­ке и дру­гих укром­ных ме­стах. Ран­ней вес­ной, ко­гда сред­не­су­точ­ная тем­пе­ра­ту­ра воз­ду­ха до­сти­га­ет 6°, жу­ки пе­ре­се­ля­ют­ся на де­ре­вья, пи­та­ют­ся поч­ка­ми, поз­же ту­да же от­кла­ды­ва­ют яй­ца. Ли­чин­ки вы­гры­за­ют внут­рен­нюю часть бу­то­нов, ле­пест­ки жух­нут.

Ос­нов­ную борь­бу с дол­го­но­си­ка­ми обыч­но на­чи­на­ют вес­ной по­сле вы­хо­да вре­ди­те­лей из мест зи­мов­ки. Ме­то­ды борь­бы: на­кла­ды­ва­ние лов­чих кле­е­вых по­я­сов, стря­хи­ва­ние, сбор опав­ших пло­дов и ли­стьев, по­бел­ка крон де­ре­вьев по­сле на­бу­ха­ния по­чек из­вест­ко­вым мо­ло­ком - 2 кг све­же­га­ше­ной из­ве­сти на 10 л во­ды, опрыс­ки­ва­ние де­ре­вьев со­от­вет­ству­ю­щи­ми ядо­хи­ми­ка­та­ми в пе­ри­од от рас­пус­ка­ния по­чек до на­бу­ха­ния бу­то­нов. Борь­ба про­тив этих вре­ди­те­лей в лет­ний пе­ри­од ма­ло­эф­фек­тив­на.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.