«ПУНКТ ПРО­ПУС­КА»

Кто кон­тро­ли­ру­ет без­опас­ность про­дук­тов на на­шем сто­ле?

AiF Belgorod - - НАША ЖИЗНЬ - Сер­гей КО­ТОВ,

ВЕТЕРИНАРНЫЙ ВРАЧ В ПРЕДСТАВЛЕНИИ БОЛЬ­ШИН­СТВА ­ ЭТО ЧЕ­ЛО­ВЕК, КО­ТО­РЫЙ ЛЕЧИТ ЖИ­ВОТ­НЫХ. НО ИМЕН­НО ВЕТВРАЧИ КОН­ТРО­ЛИ­РУ­ЮТ КА­ЧЕ­СТВО И БЕЗ­ОПАС­НОСТЬ ПРО­ДУК­ТОВ НА НА­ШЕМ СТО­ЛЕ. 31 АВ­ГУ­СТА В РОС­СИИ В ЧЕТВЁРТЫЙ РАЗ ОТ­МЕ­ТИ­ЛИ ДЕНЬ ВЕТВРАЧА.

ди­рек­тор ла­бо­ра­то­рии, док­тор ве­те­ри­нар­ных на­ук Сер­гей Нос­ков. - Уве­ли­чи­лось ко­ли­че­ство проб, по­сту­па­ю­щих в по­ряд­ке про­из­вод­ствен­но­го кон­тро­ля: про­ве­ря­ют, что у них нет в про­дук­ции

Ко­неч­но, ос­нов­ное на­прав­ле­ние де­я­тель­но­сти ла­бо­ра­то­рии - ве­те­ри­на­рия. В 2017 го­ду ве­те­ри­нар­ные услу­ги со­ста­ви­ли бо­лее 75% всех объ­ё­мов ис­сле­до­ва­ний. Ведь здо­ро­вье сель­ско­хо­зяй­ствен­ных жи­вот­ных - за­лог ка­че­ствен­ных и без­опас­ных про­дук­тов на на­шем сто­ле.

- В от­де­ле мо­ле­ку­ляр­ной диагностики в те­че­ние несколь­ких ча­сов мо­гут под­твер­дить ди­а­гноз на аф­ри­кан­скую чу­му сви­ней (АЧС), - го­во­рит ру­ко­во­ди­тель управ­ле­ния Рос­сель­хоз­над­зо­ра по Бел­го­род­ской об­ла­сти Та­тья­на Ау­ше­ва. - В этом го­ду здесь про­ве­де­но по­ряд­ка 15 700 ис­сле­до­ва­ний по ди­а­гно­сти­ке АЧС, вы­яв­ле­но 46 слу­ча­ев за­бо­ле­ва­ния. По­след­ние вспыш­ки АЧС у нас в ре­ги­оне бы­ли вы­яв­ле­ны в Бел­го­род­ском и Ше­бе­кин­ском рай­о­нах.

Имен­но ве­те­ри­нар­ные вра­чи опре­де­ля­ют, на­сколь­ко без­опас­на на­ша еда.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.