СВОЁ - ПОЛЕЗНЕЙ!

AiF Chernozemye (Voronezh) - - ВОСКРЕСЕНЬЕ, 15 ОКТЯБРЯ - Юрий ГОЛУБЬ

про­мыш­лен­ные дрож­жи. Ведь у нас в стране их ста­ли ис­поль­зо­вать толь­ко пе­ред вой­ной. До вой­ны хлеб пек­ли толь­ко на «жи­вой» хме­ле­вой или спе­ци­аль­но при­го­тов­лен­ной за­квас­ке.

Се­год­ня каж­дый мо­жет поз­во­лить се­бе упо­треб­лять на­ту­раль­ные, здо­ро­вые про­дук­ты. Мож­но вспом­нить, к при­ме­ру, рус­скую пол­бу или ку­пить хлеб из цель­но­зер­но­вой му­ки - всё это про­да­ёт­ся в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных ма­га­зи­нах. Впро­чем, есть спо­соб сэко­но­мить: ку­пить за­квас­ку, цель­но­зер­но­вую му­ку и са­мо­сто­я­тель­но, с лю­бо­вью ис­печь каравай для сво­ей се­мьи.

КТО МА­ЛО КА­ШИ ЕЛ

Ещё не так дав­но боль­ных вы­ха­жи­ва­ли ку­ри­ным бу­льо­ном и гер­ку­ле­сом. Се­год­ня поль­за то­го и дру­го­го - под боль­шим во­про­сом. Ку­ри­ца, ко­то­рая долж­на рас­ти три-че­ты­ре ме­ся­ца, вы­рас­та­ет мень­ше чем за 28 дней бла­го­да­ря гор­мо­нам ро­ста и ан­ти­био­ти­кам, ко­то­рые на­кап­ли­ва­ют­ся в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка.

- А зна­е­те, как се­год­ня го­то­вят гер­ку­лес и так на­зы­ва­е­мые ка­ши быст­ро­го при­го­тов­ле­ния? - спра­ши­ва­ет Еле­на Де­ре­вян­ко. - Из зер­на от­би­ва­ют за­ро­дыш, обо­лоч­ку, по­сле это­го пу­стое зер­но ва­рят, прес­су­ют и су­шат. Как вы ду­ма­е­те, что, кро­ме крах­ма­лов и лёг­ких уг­ле­во­дов, там оста­ёт­ся? Ни­че­го. Се­год­ня сре­ди лю­дей, все­рьёз за­няв­ших­ся сво­им здоровьем, всё боль­шую по­пу­ляр­ность при­об­ре­та­ет цель­но­зер­но­вая льня­ная и ко­ноп­ля­ная ка­ша. Ведь она очень хо­ро­шо вли­я­ет на пи­ще­ва­ре­ние. А в пост или при тя­жё­лой фи­зи­че­ской на­груз­ке по­дой­дёт вы­со­ко­ка­ло­рий­ная кед­ро­вая и тык­вен­ная ка­ша.

В про­шлом, ес­ли че­ло­век за­бо­ле­вал, то ле­чил­ся не ме­ди­ка­мен­та­ми, а преж­де все­го тра­вя­ны­ми ча­я­ми.

- Тра­ву со­би­ра­ли в опре­де­лён­ное вре­мя: на рас­све­те, при вос­хо­дя­щей луне, в осо­бых «ме­стах си­лы», - рас­ска­зы­ва­ет Ни­ко­лай Са­пел­кин. - Сей­час эти на­вы­ки по­те­ря­ны, и неко­то­рые лю­ди со­би­ра­ют тра­ву да­же по обо­чи­нам до­рог, не за­ду­мы­ва­ясь над тем, что она на­сы­ще­на свин­цом и дру­ги­ми ме­тал­ла­ми из вы­хлоп­ных га­зов. Нуж­но так­же по­ни­мать, как раз­ные рас­те­ния воз­дей­ству­ют на здоровье. Есть об­ще­укреп­ля­ю­щие, то­ни­зи­ру­ю­щие сбо­ры, а есть сбо­ры ле­кар­ствен­ные - в этом слу­чае преж­де, чем упо­треб­лять от­вар, сле­ду­ет по­со­ве­то­вать­ся с вра­чом.

Как от­ме­ча­ют экс­пер­ты, здо­ро­вый образ жиз­ни тре­бу­ет боль­шой от­вет­ствен­но­сти пе­ред са­мим со­бой.

Необ­хо­ди­мо со­блю­дать си­сте­му. Ес­ли с утра по­ел по­лез­ную ка­шу, а ве­че­ром - гам­бур­гер с ко­ка-ко­лой, оздо­ро­вить­ся не по­лу­чит­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.