ПОЧЁМ ПРОТУХШИЕ САРДЕЛЬКИ?
ПРОСРОЧЕННЫЕ ПРОДУКТЫ МАГАЗИНЫ ДОЛЖНЫ УНИЧТОЖАТЬ, А В ОТДЕЛЬНЫХ СЛУЧАЯХ ПЕРЕРАБАТЫВАТЬ. НО В РЕАЛЬНОСТИ ПРОИСХОДИТ ИНАЧЕ: ПРОСРОЧКА ВСЁ РАВНО ОКАЗЫВАЕТСЯ НА СТОЛЕ У ПОТРЕБИТЕЛЯ.
В России существует теневой рынок просроченных продуктов, куда «сливают» весь неликвид - от молочки до колбасы - за копейки. Корреспондент «АиФ» побывал на таком рынке. Колбаса с душком, но зато по 25 рублей. Есть эти продукты опасно, но продавцы готовы поделиться десятком советов, как употребить в пищу кислый йогурт или протухшие сардельки.
дают эти банки как бонус, вместо денег. А парням что делать с таким количеством? Везут нам ».
Чуть поодаль от этого продавца торгуют ещё несколько человек, но уже мясными продуктами. За полкило сервелата, считающегося элитным товаром, здесь просят 25 рублей, а за купаты - 50.
почти свежие. Понюхай. Можно обжарить - и будет безопасно! »протягивает мне продавец пакет с изделиями, которые только что стояли открытыми под первым ноябрьским снегом. « Как к вам попадает колбаса? » - удивляюсь я. « Магазины, перед тем как истечёт срок годности, сами отдают нам эти продукты. Им дешевле списать, чем уничтожать или оформлять возврат на фабрику ».
Удивительно, что покупают продукцию здесь прилично одетые люди, чаще немолодые. Их не смущает, что на некоторых ежегодно выбрасывается в мире. Это треть всего мирового продовольствия.
изделиях нет даже маркировки производителя. А значит, предположить, когда произведён товар, невозможно.
В других странах просроченным продуктам нашли более полезное применение. Например, в Италии такую еду, пока ещё годную к употреблению, отвозят в распределительные центры и отдают нуждающимся, а во Франции - в благотворительные центры. В Великобритании из пищевых продуктов, непригодных к реализации, делают биодизельное топливо.
