БУ­ДЕМ С ФОРЕЛЬЮ?

Ко­гда мы обес­пе­чим се­бя ры­бой?

AiF Kuzbass (Kemerovo) - - СОБЫТИЯ НЕДЕЛИ - На­та­лья ИСАЕВА

НА ПРО­ШЛОЙ НЕДЕ­ЛЕ В ЮРГЕ ОТ­КРЫ­ЛИ ПЕР­ВЫЙ В КУЗБАССЕ, ДА И В СИБИРИ ТО­ЖЕ, ЗА­ВОД ПО ВЫРАЩИВАНИЮ РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ НА УСТА­НОВ­КАХ ЗА­МКНУ­ТО­ГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ. ПО ПЛА­НАМ, ПЕРВУЮ РЫ­БУ МЫ ПО­ЛУ­ЧИМ УЖЕ К ДЕКАБРЮ ЭТО­ГО ГО­ДА. К 2020 Г. РУКОВОДСТВО ЗА­ВО­ДА ПЛА­НИ­РУ­ЕТ ТАК­ЖЕ ВЫРАЩИВАТЬ СОМА И ПРО­ИЗ­ВО­ДИТЬ СОБ­СТВЕН­НЫЕ КОРМА.

корма. Вло­же­ния во вто­рую и тре­тью очереди оце­ни­ва­ют в 600 млн руб. При этом об­щий вы­пуск за­во­да со­ста­вит 2,5 тыс. тонн рыбы в год. Это боль­ше, чем про­из­во­дят все рыб­ные пред­при­я­тия об­ла­сти. На­при­мер, про­из­вод­ствен­ная мощ­ность са­мо­го круп­но­го на­ше­го пред­при­я­тия «Бе­лов­ское рыб­ное хо­зяй­ство» (38% то­вар­ной рыбы об­ла­сти, по дан­ным об­ласт­ной ад­ми­ни­стра­ции) со­став­ля­ет 500 тонн в год. Кста­ти, бе­лов­ские ры­бо­во­ды обес­пе­чи­ва­ют ис­кус­ствен­но вы­ве­ден­ны­ми маль­ка­ми не толь­ко Куз­басс, но и Но­во­си­бир­скую, Том­скую, Ом­скую, Чи­тин­скую об­ла­сти, Ал­тай­ский край. В 2016 г. Куз­басс в об­щей слож­но­сти про­из­вёл 933 тон­ны рыбы при сред­нем по­треб­ле­нии 54 тыс. тонн в год. и из-за низ­кой за­ку­поч­ной це­ны, то­гда как рас­хо­ды на вы­ра­щи­ва­ние боль­шие. Как объ­яс­ня­ет фи­нан­со­вый ана­ли­тик Вик­тор МАКЕЕВ, про­цесс пол­но­го обес­пе­че­ния ре­ги­о­на соб­ствен­ной ры­бой мо­жет про­длить­ся де­ся­ти­ле­тия. На это, преж­де все­го, мо­жет по­вли­ять це­на: им­порт­ные корма мо­гут взле­теть в цене, ес­ли взле­тит курс дол­ла­ра. По­это­му де­шев­ле на­чать с уже име­ю­щих­ся тех­но­ло­гий и с бо­лее де­шё­вой для про­из­вод­ства и по­куп­ки по­тре­би­те­лем рыбы. «Для вы­ра­щи­ва­ния форели тре­бу­ют­ся осо­бые усло­вия, что по­вле­чёт за со­бой до­пол­ни­тель­ную за­трат­ную часть. Бо­лее то­го, кор­мо­вая ба­за по­ка ещё оста­ёт­ся им­порт­ной и ко­леб­лет­ся (по се­го­дняш­не­му кур­су) на уровне 2 дол­ла­ров США за ки­ло­грамм (по се­го­дняш­не­му кур­су 115 руб.). Как по­ка­зы­ва­ет прак­ти­ка, сто­и­мость вы­ра­щи­ва­ния форели ко­леб­лет­ся в пре­де­лах 230-300 руб. Оп­то­вая це­на от 300 руб. (а в роз­ни­це ещё до­ро­же) поз­во­ля­ет рас­счи­ты­вать на успеш­ное ве­де­ние хо­зяй­ства, но в рам­ках но­во­го на­прав­ле­ния уже су­ще­ству­ю­ще­го фер­мер­ско­го хо­зяй­ства. Это наи­ме­нее за­трат­ный ме­ха­низм – внед­рять но­вое на­прав­ле­ние на сфор­ми­ро­ван­ном хо­зяй­стве или на пло­ща­дях для мо­дер­ни­за­ции, что поз­во­лит с наи­мень­ши­ми за­тра­та­ми до­стиг­нуть быст­ро­го воз­вра­та вло­жен­но­го ка­пи­та­ла и впо­след­ствии уве­ли­чи­вать про­из­вод­ство, – счи­та­ет Вик­тор Макеев.

Над про­ек­том за­во­да ра­бо­та­ли оте­че­ствен­ные спе­ци­а­ли­сты. Од­на­ко корма для рыб и са­мих маль­ков по­ка при­хо­дит­ся по­ку­пать за ру­бе­жом.

За тем, как рас­тёт ры­ба, сле­дят в ла­бо­ра­то­рии.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.