КОТ НЕ ОБЛИЖЕТ

Сметана сде­ла­на из жи­ров, крах­ма­ла и дрож­жей

AiF Lipetsk - - ГОСТЬ РЕДАКЦИИ -

здо­ро­вья по­тре­би­те­ля», - уве­рен врач Ан­дрей МОСОВ.

Вы это по­чув­ству­е­те на вкус. «Раз­мно­же­ние дрож­жей в жи­ро­со­дер­жа­щих про­дук­тах вы­зы­ва­ет их пор­чу: про­гор­ка­ние, оса­ли­ва­ние, по­яв­ле­ние непри­ят­но­го за­па­ха», - по­яс­ня­ет глав­ный экс­перт НП «Рос­кон­троль» Свет­ла­на ДИМИТРИЕВА.

Да и по ор­га­но­леп­ти­че­ским по­ка­за­те­лям (кон­си­стен­ция, вкус, за­пах) об­раз­цы от­ли­ча­ют­ся. «Каж­дый день», «36 ко­пе­ек» «Ро­ста­гро­экс­порт» и «До­мик в де­ревне» неод­но­род­ны и со­дер­жат ко­моч­ки. Обра­зец «Бла­го­да» со сла­бым кис­ло­мо­лоч­ным вку­сом, «Брест-Ли­товск» ещё и с та­ким же за­па­хом. «Каж­дый день» - с лёг­ким при­вку­сом и за­па­хом топ­лё­но­го мас­ла, у «36 ко­пе­ек» вкус кис­ло­ва­тый, у «До­ми­ка в де­ревне» «тра­вя­ни­стый» при­вкус, у «Ро­ста­гро­экс­пор­та» сла­бый за­пах и при­вкус топ­лё­но­го мас­ла.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.