ОТРА­ВА НА ПРИЛАВКЕ

Чем кор­мят жи­те­лей ре­ги­о­на в ма­га­зи­нах?

AiF Lipetsk - - НЕДЕЛЯ - Ека­те­ри­на ДЕРЕВЯШКИНА

Если вы при­об­ре­ли или уви­де­ли на пол­ках ма­га­зи­на про­сро­чен­ный то­вар, то мо­же­те со­об­щить об этом в управ­ле­ние по­тре­би­тель­ско­го рын­ка и це­но­вой по­ли­ти­ки области по те­ле­фо­ну го­ря­чей ли­нии 89913442753 или в ОКУ «Агент­ство со­дей­ствия раз­ви­тию тор­го­вой деятельности» по тел. 22­04­75. В ПРО­ШЛОМ ГО­ДУ СПЕ­ЦИ­А­ЛИ­СТЫ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ЗАБРАКОВАЛИ И СНЯ­ЛИ С РЕ­А­ЛИ­ЗА­ЦИИ 878 ПАР­ТИЙ ПРО­ДУК­ТОВ ОБ­ЩИМ ОБЪЁМОМ 3195 КГ. ОКО­ЛО 30% ИЗ НИХ ОКА­ЗА­ЛИСЬ ПРОСРОЧЕННЫМИ.

ТОР­ГОВ­ЛЯ С «ДУШКОМ»

Про­дук­ты с ис­тёк­шим сро­ком год­но­сти по­яв­ля­лись на при­лав­ках и рань­ше, но не так ча­сто и не в та­ком ко­ли­че­стве. Се­год­ня про­сроч­ка - прак­ти­че­ски мас­штаб­ное яв­ле­ние.

- Недав­но ку­пи­ла мо­ло­ко, принесла его до­мой, а оно кис­лое, - жа­лу­ет­ся лип­чан­ка Наталья Из­май­ло­ва. - В ма­га­зин раз­би­рать­ся не по­шла - боль­ше нервов по­тра­тишь. Ещё ча­сто ви­жу, как про­да­ют гни­лые фрук­ты. При­чём про­дав­цы не стес­ня­ют­ся вы­став­лять их на самые вид­ные ме­ста.

Гре­шат про­сроч­кой и крупные тор­го­вые се­ти, и ма­га­зи­ны ша­го­вой до­ступ­но­сти. Бы­ва­ет, что про­сро­чен­ные про­дук­ты хра­нят­ся на пол­ках го­да­ми.

- Недав­но в хо­де ин­фор­ма­ци­он­но-ана­ли­ти­че­ско­го на­блю­де­ния в од­ном из сель­ских ма­га­зи­нов Дан­ков­ско­го рай­о­на об­на­ру­жи­ли шам­пи­ньо­ны, по­кры­тые пле­се­нью. При этом ле­жа­ли они вместе с осталь­ны­ми про­дук­та­ми. Да­же страш­но пред­ста­вить, сколь­ко им бы­ло лет, - рас­ска­зы­ва­ет ру­ко­во­ди­тель ОКУ «Агент­ство со­дей­ствия раз­ви­тию тор­го­вой деятельности» На­та­лия Сви­ри­до­ва. - А все­го в этом ма­га­зине вы­яви­ли по­ряд­ка 25 на­име­но­ва­ний про­сро­чен­ных про­дук­тов.

Ча­ще все­го в со­сто­я­нии некон­ди­ции по­ку­па­те­лям по­па­да­ют­ся фрук­ты и ово­щи, охла­ждён­ная и мо­лоч­ная про­дук­ция, кол­бас­ные из­де­лия и сы­ры. Но в по­след­нее вре­мя про­сроч­ка встре­ча­ет­ся да­же сре­ди дет­ско­го пи­та­ния! На этом не раз по­па­да­лись ли­пец­кие су­пер­мар­ке­ты.

- Ино­гда несве­жую еду про­да­ют под ви­дом ак­ций, - про­дол­жа­ет специалист. - Таким об­ра­зом тор­го­вые пред­при­я­тия пы­та­ют­ся сбыть «за­ле­жа­лый» то­вар. Обыч­но это про­ис­хо­дит после празд­ни­ков. Ошиб­ка по­ку­па­те­ля в том, что он ви­дит низ­кую це­ну и не об­ра­ща­ет вни­ма­ние на сро­ки год­но­сти.

НЕ ЕШЬ - УБЬЁТ!

В этом го­ду про­сроч­ку уже нашли в ма­га­зи­нах Ли­пец­ка, Хле­вен­ско­го, Дан­ков­ско­го, Из­мал­ков­ско­го и Ли­пец­ко­го рай­о­нов. Опас­ную про­дук­цию сня­ли с ре­а­ли­за­ции, а ин­фор­ма­цию на­пра­ви­ли в Рос­по­треб­над­зор для принятия мер ре­а­ги­ро­ва­ния. За про­да­жу пи­ще­вых то­ва­ров с ис­тёк­шим сро­ком год­но­сти, ко­то­рые апри­о­ри опасны для здо­ро­вья, пред­при­ни­ма­те­лям гро­зит штраф до 300 ты­сяч руб­лей.

- Мно­гие лю­ди по­че­му-то недо­оце­ни­ва­ют опас­ность, та­я­щу­ю­ся в та­ких про­дук­тах. И ду­ма­ют: са­мое страш­ное, что мо­жет с ни­ми про­изой­ти, - это дол­гое пре­бы­ва­ние в туа­лет­ной ком­на­те. Но это не со­всем так, - предупреждает вра­ч­га­стро­эн­те­ро­лог Свет­ла­на Ивле­ва. - Не­све­жая еда на­сы­ще­на ток­си­на­ми, ко­то­рые об­ра­зу­ют бак­те­рии, в изоби­лии со­дер­жа­щи­е­ся в про­сро­чен­ной пи­ще. Они могут стать при­чи­ной се­рьёз­ных за­бо­ле­ва­ний. Так, на­при­мер, съев ис­пор­чен­ное мя­со, можно заразиться саль­мо­нел­лё­зом или зо­ло­ти­стым ста­фи­ло­кок­ком. А упо­треб­ле­ние в пи­щу про­сро­чен­ных кон­сер­вов чре­ва­то бо­ту­лиз­мом тя­жё­лой фор­мы, вплоть до ле­таль­но­го ис­хо­да.

Един­ствен­ный спо­соб обез­опа­сить себя - смот­реть на сро­ки год­но­сти и внеш­ний вид про­дук­та: ино­гда про­сроч­ку вид­но нево­ору­жён­ным гла­зом. И уже точ­но по­ку­па­те­ля не долж­ны вво­дить в за­блуж­де­ние сло­га­ны ти­па «Все­гда све­жие про­дук­ты», «Све­жесть во всём!». Ча­сто в ма­га­зи­нах, ко­то­рые вы­би­ра­ют их своим де­ви­зом, све­же­стью и не пах­нет.

Впро­чем, есть ме­ста, где про­сроч­ка встре­ча­ет­ся крайне ред­ко. На­при­мер - яр­мар­ки, там про­дук­цию непо­сред­ствен­но пе­ред про­да­жей про­ве­ря­ют вет­вра­чи. Но да­же там не сто­ит те­рять бди­тель­ность.

3195 КГ ПРО­ДУК­ТОВ СНЯ­ЛИ С РЕ­А­ЛИ­ЗА­ЦИИ.

Фо­то Иго­ря Харитонова

По­ку­па­те­лям со­ве­ту­ют ча­ще смот­реть на сро­ки год­но­сти.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.