РАДИАЦИЯ И СЕРНИСТЫЙ ГАЗ?

AiF Magadan - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА -

Ма­ри­ан­на УСПЕНСКАЯ, стар­ший на­уч­ный со­труд­ник Бо­та­ни­че­ско­го са­да МГУ:

- Боль­шие по­став­ки ягод в РФ - из Бе­ло­рус­сии. Пе­ри­о­ди­че­ски Рос­по­треб­над­зор и Рос­сель­хоз­над­зор на­хо­дят сре­ди этой про­дук­ции опас­ную: поч­ва впи­ты­ва­ет ра­ди­а­цию, и яго­ды, вы­ра­щен­ные на ней, по­тен­ци­аль­но вред­ны. Что­бы скрыть «чер­но­быль­ское» про­ис­хож­де­ние, со­бран­ные яго­ды мо­гут от­пра­вить в дру­гой ре­ги­он этой рес­пуб­ли­ки, где их пе­ре­ра­ба­ты­ва­ют в ва­ре­нье, су­шат или за­мо­ра­жи­ва­ют, - по­это­му про­дук­ты пе­ре­ра­бот­ки бе­ло­рус­ских ягод луч­ше не брать. Все яго­ды-ино­стран­цы про­хо­дят хи­мо­б­ра­бот­ку, ина­че до­вез­ти их бу­дет невоз­мож­но. Де­ла­ет­ся это при по­мо­щи сер­ни­сто­го га­за, ра­бо­та­ю­ще­го как ан­ти­сеп­тик, - он убивает на­се­ко­мых, пле­сень и гриб­ные по­ра­же­ния, и яго­да хра­нит­ся до 20-25 дней. Прав­да, с по­те­рей кис­лин­ки во вку­се. Наши про­из­во­ди­те­ли идут на это ред­ко.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.