РЕЦЕПТЫ

AiF Magadan - - МАГАДАН ГЛАС НАРОДА -

Го­во­рят что ре­цепт лю­би­мо­го но­во­год­не­го са­ла­та, со­здан­ный в XIX в. по­ва­ром Лю­сье­ном Оли­вье, зна­чи­тель­но от­ли­чал­ся от то­го, что по­да­ют на празд­ник се­го­дня. Чем?

В 1904 г. его по­пы­та­лись вос­ста­но­вить - по па­мя­ти по­сто­ян­но­го го­стя ре­сто­ра­на, где тво­рил шеф-по­вар Люсьен Оли­вье.

Для срав­не­ния: са­лат по­за­про­шло­го ве­ка тре­бо­вал 10 ин­гре­ди­ен­тов, то­гда как в ны­неш­ний вхо­дит все­го пять. При­го­то­вить

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.