НЕ ХЛЕ­БОМ ЕДИ­НЫМ…

AiF na Murmane (Murmansk) - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА -

По­че­му на хле­бо­ком­би­на­тах в Мур­ман­ске не хо­тят на­ла­дить вы­пуск бу­лок по ста­рин­ным ре­цеп­там пе­кле­ван­но­го, цу­кат­но­го, гор­чич­ных ба­то­нов? Всё со­чи­ня­ют но­вые ре­цеп­ты - с ко­жу­хой, от­ру­бя­ми и про­чим. Т. Пав­ло­ва, Мур­манск

От­ве­ча­ет Оксана НОВИКОВА, на­чаль­ник ла­бо­ра­то­рии од­но­го из мур­ман­ских хле­бо­за­во­дов:

- Мы вы­пус­ка­ем про­дук­цию, ко­то­рая поль­зу­ет­ся спро­сом у по­ку­па­те­лей. У нас боль­шое про­из­вод­ство, и из-за од­нойд­вух бу­лок мы не бу­дем это де­лать (печь хлеб по ста­рин­ным ре­цеп­там. - Ред.). Под та­кие за­ка­зы мо­гут под­стро­ить­ся лишь ма­лень­кие пе­кар­ни.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.