КА­КОЙ ХЛЕБ ПО­ЛЕ­ЗЕН?

AiF na Yenisee (Krasnoyarsk) - - НЕДЕЛЯ ЗДОРОВЬЯ - ПОПРАВИМ ЗДО­РО­ВЬЕ Та­тья­на РУДЕНКО

Слы­ша­ла, что оп­ти­маль­ным спо­со­бом по­ху­де­ния яв­ля­ет­ся под­счёт ка­ло­рий. Сколь­ко их нуж­но упо­треб­лять в день, что­бы сни­зить вес?

Е. Ось­ки­на, Же­лез­но­горск

опар­ное хо­зяй­ство. Пол­ный тех­но­ло­ги­че­ский цикл про­из­вод­ства хле­ба за­ни­ма­ет око­ло су­ток, а на быст­рых дрож­жах бу­хан­ка ля­жет на полку уже че­рез час. По­это­му со­блю­дать все осо­бен­но­сти про­из­вод­ства хле­ба на за­квас­ке и на опа­ре мо­гут толь­ко круп­ные пред­при­я­тия.

Что­бы упо­треб­ле­ние хле­ба при­нес­ло поль­зу, его обя­за­тель­но нуж­но охла­ждать. Ко­неч­но, за­пах све­жей вы­печ­ки про­буж­да­ет ап­пе­тит и же­ла­ние съесть по­боль­ше, но в же­луд­ке она слип­нет­ся и ля­жет кам­нем, на­ру­шая пи­ще­ва­ре­ние. Это про­ис­хо­дит по­то­му, что в го­ря­чем хле­бе ещё про­дол­жа­ют­ся про­цес­сы вы­пе­ка­ния. Про­дук­том, го­то­вым к упо­треб­ле­нию, хлеб ста­но­вит­ся по­сле охла­жде­ния. И к то­му же про­па­да­ет опас­ность съесть лиш­не­го.

С хле­бом мы мо­жем не толь­ко по­лу­чить ка­че­ствен­ную пи­щу на на­шем сто­ле, но и по­пра­вить здо­ро­вье.

­ Свою по­сто­ян­ную и бла­го­дар­ную ауди­то­рию име­ет хлеб «Муль­ти­сид», раз­ра­бо­тан­ный спе­ци­аль­но для диа­бе­ти­ков. Со­став его по­до­бран так, что­бы вы­сво­бож­де­ние са­ха­ров про­ис­хо­ди­ло в те­че­ние дол­го­го вре­ме­ни. Есть по­клон­ни­ки у хле­ба «Пум­пер­ни­кел», ко­то­рый на 100% со­сто­ит из зер­но­вой сме­си. Он име­ет ори­ги­наль­ную фор­му ­ в ви­де сы­ро­коп­чё­ной кол­ба­сы. Про­да­ёт­ся толь­ко в круп­ных ма­га­зи­нах, но кто рас­про­бо­вал не про­хо­дит ми­мо, ­ рас­ска­зал ге­не­раль­ный ди­рек­тор ООО «ДиХлеб» Ев­ге­ний Де­ми­дов.

Ком­па­ния вы­пе­ка­ет бо­лее 70 раз­но­вид­но­стей про­дук­ции, поль­зу­ют­ся спро­сом бу­хан­ки с ку­ку­руз­ной му­кой, гре­чи­хой, кун­жу­том, се­меч­ка­ми. Но боль­ше все­го на пред­при­я­тии гор­дят­ся йо­до­вым хле­бом. Здесь внед­ри­ли уни­каль­ную раз­ра­бот­ку, поз­во­ля­ю­щую на­сы­щать про­дукт йо­дом в за­дан­ной кон­цен­тра­ции. Те­перь, что­бы вос­пол­нить де­фи­цит мик­ро­эле­мен­та в ор­га­низ­ме (что весь­ма актуально в на­шем ре­ги­оне), нуж­но съесть все­го 100­200 граммов та­ко­го хле­ба в день. И это не един­ствен­ный по­ло­жи­тель­ный эф­фект про­дук­та.

В 2017 го­ду в крас­но­яр­ском ин­сти­ту­те пи­та­ния, ко­то­рый ра­бо­та­ет при ме­да­ка­де­мии, про­ве­ли мас­штаб­ный экс­пе­ри­мент. Доб­ро­воль­цы в те­че­ние ме­ся­ца съе­да­ли 300 граммов йо­до­во­го хле­ба в день. Бы­ли сде­ла­ны ана­ли­зы ­ в на­ча­ле, в про­цес­се и по окон­ча­нии ис­сле­до­ва­ния. Ла­бо­ра­тор­ные про­бы сви­де­тель­ству­ют: йо­да в ор­га­низ­ме ста­ло боль­ше. Но са­мое уди­ви­тель­ное в том, что ни­кто не по­пра­вил­ся, упо­треб­ляя до­ста­точ­но мно­го хле­ба. А неко­то­рые жен­щи­ны от­ме­ти­ли да­же сни­же­ние ве­са. Та­кой эф­фект име­ет ка­че­ствен­ный про­дукт, из­го­тов­лен­ный по всем пра­ви­лам и на­сы­щен­ный ви­та­ми­на­ми и мик­ро­эле­мен­та­ми.

Ре­ко­мен­ду­е­мая су­точ­ная до­за хле­ба ­ 100 граммов, это па­ра ку­соч­ков. Имен­но столь­ко йо­до­во­го хле­ба от ком­па­нии «Дихлеб» на­до есть каж­дый день, то­гда йод в ва­шем ор­га­низ­ме бу­дет пол­но­стью усво­ен, а им­му­ни­тет и здо­ро­вье ска­жут вам спа­си­бо!

До­ста­точ­но 100 граммов йо­до­во­го хле­ба в день.

Ре­кла­ма

Фо­то из ар­хи­ва ком­па­нии

На­сто­я­щая бу­хан­ка долж­на быть све­жей.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.