ОКА­ЗА­ЛОСЬ, ЧТО ЭТО ПАМЯТНИК

Чи­нов­ни­ки за­бы­ли, что об­лик Го­род­ско­го пар­ка за­щи­щён за­ко­ном

AiF Oryol - - СИТУАЦИЯ - Эля ВОЛЖЕНЦЕВА

О ТОМ, КА­КИМ ЖЕ ДОЛ­ЖЕН БЫТЬ ВНЕШНИЙ ВИД ГО­РОД­СКО­ГО ПАР­КА, СПО­РИ­ЛИ МНО­ГО. ЗА ПОСЛЕДНИЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ОН ЗАМЕТНО ОБВЕТШАЛ И УЖЕ ДАВ­НО ПЕРЕСТАЛ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ У МОЛОДЁЖИ. В ЭТОМ ГО­ДУ ОБЪ­ЕКТ НА­КО­НЕЦ-ТО ДОЖДАЛСЯ РЕ­МОН­ТА. ПО­ЧЕ­МУ РА­БО­ТЫ ВЫ­ЗВА­ЛИ НЕГОДОВАНИЕ ОБ­ЩЕ­СТВЕН­НИ­КОВ, ВЫЯСНЯЛ КОРРЕСПОНДЕНТ «АИФ-ОРЁЛ».

РУИНАМ БЫТЬ?

В на­ча­ле неде­ли в Орле не на шут­ку раз­го­ре­лись спо­ры и бур­ные дис­кус­сии по по­во­ду ре­монт­ных ра­бот в Го­род­ском пар­ке. Кам­нем пре­ткно­ве­ния меж­ду гра­до­за­щит­ни­ка­ми и чи­нов­ни­ка­ми стала колоннада на вхо­де.

Пер­вым тре­во­гу за­бил гра­до­за­щит­ник Илья Ку­ше­лев, ко­то­рый за­ме­тил, что ра­бо­чие де­мон­ти­ру­ют де­ко­ра­тив­ные эле­мен­ты ко­лонн. По­сле этого он вы­звал по­ли­цию и со­об­щил об уви­ден­ном пред­ста­ви­те­лям СМИ. Из­вест­но, что колоннада бы­ла спроектирована в 1940-х годах.

Ру­ко­во­ди­тель ра­бо­чей груп­пы по бла­го­устрой­ству го­ро­да Еле­на Ша­рен­ко­ва за­яви­ла, что колоннада - это не уни­каль­ный памятник, на ко­то­ром нет уни­каль­ных эле­мен­тов.

«У ме­ня пе­чаль­ное ощу­ще­ние, что в Орле никогда ничего не бу­дет. Лю­дям - лучше всё в ру­и­ны пре­вра­тит­ся, лишь бы ничего не тро­га­ли, ничего

В РОССИИ РАЗРАБОТАЛИ НО­ВЫЕ ГОСТЫ ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. КАК ЭТО ОТРАЗИТСЯ НА ВКУСЕ ХЛЕБА?

Рас­ска­зы­ва­ет ди­рек­тор НИИ хле­бо­пе­кар­ной про­мыш­лен­но­сти кан­ди­дат тех­ни­че­ских на­ук Ма­ри­на КОСТЮЧЕНКО.

ЗАМЕНА - ВНЕ ЗАКОНА

- Ма­ри­на Ни­ко­ла­ев­на, чем от­ли­ча­ют­ся но­вые стан­дар­ты от тех, что дей­ству­ют се­год­ня?

- Дей­ству­ю­щий стан­дарт, вве­дён­ный в 2012 г., поз­во­ля­ет до­бав­лять му­ку об­ще­го на­зна­че­ния. Те­перь же для про­из­вод­ства хлеба бу­дет раз­ре­ше­но ис­поль­зо­вать толь­ко хле­бо­пе­кар­ную му­ку.

Но­вые ГОСТы так­же вво­дят огра­ни­че­ния по мак­си­маль­но­му со­дер­жа­нию са­ха­ра и жи­ра (рань­ше огра­ни­чи­вал­ся толь­ко ниж­ний пре­дел). Это эле­мен­ты нездо­ро­во­го пи­та­ния, и лю­дям, ко­то­рые сле­дят за сво­им здо­ро­вьем, важ­но знать их со­дер­жа­ние в про­дук­тах.

На­ша за­да­ча - сде­лать всё, что­бы рус­ский хлеб со­хра­нил тра­ди­ци­он­ный вкус и аро­мат. По­это­му мы за­щи­ща­ем ре­цеп­ту­ру от вся­че­ских но­во­вве­де­ний - на­при­мер, от­кло­ни­ли пред­ло­же­ние про­из­во­ди­те­лей раз­ре­шить до­бав­лять в ка­че­стве ин­гре­ди­ен­та пе­чаль­но зна­ме­ни­тое паль­мо­вое мас­ло и жи­ро­вые про­дук­ты (вме­сто рас­ти­тель­но­го мас­ла). По но­вым ГОСТам воз­мож­ны толь­ко из­ме­не­ния, преду­смот­рен­ные в но­во­го не де­ла­ли», - до­ба­ви­ла Ша­рен­ко­ва.

Од­на­ко ра­бо­ты всё же бы­ли при­оста­нов­ле­ны, а городские власти, ко­то­рые и должны кон­тро­ли­ро­вать ход ре­мон­та, всту­пи­ли в диа­лог с об­ще­стен­ни­ка­ми.

НИЧЕГО НЕ ПО­ЛУ­ЧИТ­СЯ

По сло­вам пред­ста­ви­те­лей ад­ми­ни­стра­ции Ор­ла, эле­мен­ты бы­ли де­мон­ти­ро­ва­ны для то­го, что­бы за­ме­нить их на «иден­тич­ные, но бо­лее дол­го­веч­ные».

«Эти ра­бо­ты по­лу­чи­ли со­от­вет­ству­ю­щее за­клю­че­ние АО «Орёл­го­с­экс­пер­ти­за». В даль­ней­шем бу­дет раз­ра­ба­ты­вать­ся про­ект­ная до­ку­мен­та­ция на ком­плекс­ное бла­го­устрой­ство все­го

ГОДАХ

Го­род­ско­го пар­ка, ку­да за­ло­же­но в том чис­ле про­ве­де­ние ис­то­ри­ко-куль­тур­ной экс­пер­ти­зы с це­лью уста­нов­ле­ния пред­ме­та и зо­ны охра­ны объ­ек­та куль­тур­но­го на­сле­дия», - по­яс­ни­ли в пресс­служ­бе го­рад­ми­ни­стра­ции.

По мне­нию за­ме­сти­те­ля си­ти­ме­не­дже­ра Ор­ла Оле­га Мин­ки­на, власти дей­ству­ют в рам­ках закона. Так­же он за­явил, что на се­год- пра­ви­лах вза­и­мо­за­ме­ня­е­мо­сти сы­рья, раз­ра­бо­тан­ных ещё во вре­ме­на СССР (мо­ло­ко цель­ное мож­но за­ме­нить на су­хое, яй­ца на яич­ный по­ро­шок, дрож­жи прес­со­ван­ные на су­шё­ные).

Мы, к ве­ли­ко­му неудо­воль­ствию про­из­во­ди­те­лей, до­би­лись то­го, что­бы хле­бом по­преж­не­му на­зы­ва­лось толь­ко из­де­лие мас­сой не ме­нее 500 г. По­то­му что толь­ко в из­де­ли­ях та­кой мас­сы воз­мож­но по­чув­ство­вать вкус тра­ди­ци­он­но­го хлеба. Бу­хан­ку ве­сом 200 г, в которой 30-40% мас­сы при­хо­дит­ся на кор­ки, хле­бом на­звать нель­зя. няш­ний день пред­ме­та охра­ны нет. Это вы­зва­ло ещё боль­шее воз­му­ще­ние гра­до­за­щит­ни­ков.

От­ме­тим, что ак­ти­ви­сты ре­ши­тель­но про­тив «но­во­де­ла» и ссы­ла­ют­ся на то, что Го­род­ской парк яв­ля­ет­ся ре­ест­ро­вым па­мят­ни­ков с 1993 го­да. В пас­пор­те не про­пи­сан тот са­мый пред­мет охра­ны, од­на­ко это во­все не зна­чит, что его нет. На­про­тив, по­лу­ча­ет­ся, что весь парк яв­ля­ет­ся охран­ной зо­ной.

- О раз­ру­ше­нии ко­лонн при вхо­де в ПКиО я узна­ла из СМИ. Там же бы­ли про­ци­ти­ро­ва­ны сло­ва ру­ко­во­ди­те­ля ра­бо­чей груп­пы по бла­го­устрой­ству

ПОТРЕБИТЕЛЬ

- Мно­гие ди­е­то­ло­ги утвер­жда­ют: са­мый про­стой спо­соб по­ху­деть - это от­ка­зать­ся от хлеба.

- Во­пре­ки усто­яв­ше­му­ся мне­нию ка­ло­рий­ность хлеба неве­ли­ка - в 100 г все­го 236 ккал. Для срав­не­ния: в 100 г сви­ной от­бив­ной - 560 ккал. По­это­му по­прав­ля­ют­ся лю­ди не от хлеба, а от то­го, что едят вме­сте с ним. В клас­си­че­ской ди­е­то­ло­гии да­же при на­зна­че­нии ле­чеб­но­го пи­та­ния не ре­ко­мен­ду­ют от­ка­зы­вать­ся от хлеба, ко­то­рый, как и все зер­но­вые про­дук­ты, ле­жит в ос­но­ве пи­ра­ми­ды здо­ро­во­го го­ро­да, со­здан­ной по лич­ной ини­ци­а­ти­ве врио гу­бер­на­то­ра, что ра­бо­ты ве­дут­ся за­кон­но и «это не уни­каль­ный памятник, на ко­то­ром нет уни­каль­ных эле­мен­тов». То есть с са­мо­го на­ча­ла ини­ци­а­то­ры этого «кос­ме­ти­че­ско­го ре­мон­та» (а толь­ко на него да­вал со­гла­со­ва­ние на­чаль­ник Управ­ле­ния по го­со­хране куль­тур­но­го на­сле­дия Сер­гей Се­ми­де­ли­хин) про­яви­ли пол­ное неува­же­ние к рос­сий­ско­му За­ко­ну о куль­тур­ном на­сле­дии № 73-ФЗ. В пас­пор­те этого па­мят­ни­ка де­таль­но не обо­зна­чен «пред­мет охра­ны», это зна­чит, что пред­ме­том охра­ны яв­ля­ет­ся всё, что на­хо­ди­лось на объ­ек­те на мо­мент по­ста­нов­ки его на охра­ну в 1993 го­ду. Это осо­бен­но важ­но по­ни­мать, учи­ты­вая, что наш Го­род­ской парк яв­ля­ет­ся па­мят­ни­ком ар­хи­тек­ту­ры, а не при­ро­ды, как ду­ма­ют мно­гие. Фак­ти­че­ски шло раз­ру­ше­ние па­мят­ни­ка, так как косметический ремонт не пред­по­ла­га­ет ни де­мон­та­жа, ни за­ме­ны ка­ких-ли­бо эле­мен­тов на но­вые «из со­вре­мен­ных ма­те­ри­а­лов». К сча­стью, власти и осо­бен­но под­ряд­чик от­ре­а­ги­ро­ва­ли на про­те­сты нерав­но­душ­ной об­ще­ствен­но­сти как куль­тур­ные лю­ди - де­мон­таж был немед­лен­но при­оста­нов­лен, и все утра­чен­ные эле­мен­ты будут вос­ста­нов­ле­ны из аутен­тич­но­го ма­те­ри­а­ла. По край­ней ме­ре, так нам по­обе­ща­ли, - за­клю­чи­ла со­вет­ник пре­зи­ден­та Со­ю­за ди­зай­не­ров по ре­ги­о­наль­но­му раз­ви­тию и со­хра­не­нию куль­тур­но­го на­сле­дия в го­род­ской сре­де Люд­ми­ла Па­риц­кая.

По ин­фор­ма­ции из­го­то­ви­те­ля но­вых об­раз­цов Вла­ди­ми­ра Ли­сто­па­до­ва, они про­слу­жат не ме­нее пя­ти­де­ся­ти лет. По его сло­вам, ста­рые эле­мен­ты ко­лон­на­ды пришли в негод­ность и че­рез па­ру лет от­ва­ли­лись бы са­ми.

От­ме­тим, что ра­бо­ты у вход­ной груп­пы в Го­род­ской парк на­ча­лись 15 июня и, со­глас­но усло­ви­ям кон­трак­та, должны про­длить­ся 55 дней. Под­ряд­чик да­ёт на свои ра­бо­ты пя­ти­лет­нюю га­ран­тию.

40-Х В СПРОЕКТИРОВАНА КОЛОННАДА.

Ста­рые эле­мен­ты ко­лон­на­ды пришли в негод­ность и че­рез па­ру лет от­ва­ли­лись бы са­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.