КАЛЕЙДОСКОП

AiF Penza - - ТВ + АФИША СУББОТА, 1 ИЮЛЯ -

От­ве­ча­ет гла­ва Роспотребнадзора Ан­на ПО­ПО­ВА:

- Обра­щай­те вни­ма­ние, не вы­шел ли срок год­но­сти (16-36 ча­сов). По­ку­пай­те хлеб в ста­ци­о­нар­ных ма­га­зи­нах. Чтобы он не пор­тил­ся, важ­но, чтобы у ма­га­зи­на бы­ли про­вет­ри­ва­е­мые склад­ские по­ме­ще­ния, тор­го­вые за­лы с кон­ди­ци­о­ни­ро­ва­ни­ем воз­ду­ха (не

КА­КОЙ ХЛЕБ

Хлеб лю­бит све­жий воз­дух.

вы­ше +25◦С), обо­ру­до­ван­ные пол­ки или шка­фы - влаж­ность там долж­на быть неболь­шой.

ПО­КУ­ПАТЬ НЕЛЬ­ЗЯ?

Нель­зя, чтобы хлеб хра­нил­ся вме­сте с ост­ро пах­ну­щи­ми то­ва­ра­ми, ба­то­ны ле­жа­ли у сы­рых стен, во­до­про­вод­ных труб, пе­чей, ды­мо­хо­дов и ра­ди­а­то­ров отоп­ле­ния. А ле­том луч­ше пе­ре­хо­ди­те на хлеб гру­бых по­мо­лов му­ки (он наи­ме­нее под­вер­жен по­ра­же­нию кар­то­фель­ной бо­лез­нью), су­ха­ри и ба­ран­ки - они мень­ше пор­тят­ся в ма­га­зине.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.