СЛАД­КОЕ НА­СТРО­Е­НИЕ

В Пен­зе мо­жет по­явить­ся но­вая традиция

AiF Penza - - ПЕНЗА ДОСЛОВНО - МОРЕ ВКУСНЯШЕК НО­ВАЯ ТРАДИЦИЯ Полина ТАЛЬНИКОВА

Вз­рос­лая жизнь то­же невоз­мож­на без вкус­но­стей, пусть и в бо­лее скром­ных мас­шта­бах. Не­уди­ви­тель­но, что фе­сти­валь «Пен­зен­ские сла­до­сти», про­шед­ший в ми­нув­шую суб­бо­ту в пар­ке им. Бе­лин­ско­го, со­брал сот­ни го­ро­жан са­мо­го раз­но­го воз­рас­та. Слад­кий фе­сти­валь по­да­рил хо­ро­шее на­стро­е­ние всем, кто ре­шил про­ве­сти суб­бо­ту в пар­ке. Гля­дя на ве­се­лую че­хар­ду и море все­воз­мож­ных вкусняшек, невоз­мож­но бы­ло не за­ря­дить­ся по­ло­жи­тель­ны­ми эмо­ци­я­ми. А слад­кие уго­ще­ния, при­го­тов­лен­ные мест­ны­ми кон­ди­те­ра­ми, вы­зы­ва­ли вос­торг не толь­ко у де­тво­ры, но и у взрослых ре­спек­та­бель­ных лю­дей. Они охот­но пробовали бу­лоч­ки, кон­фе­ты, зе­фир, мар­ме­лад и дру­гие вкус­но­сти. Съ­еда­ли и тя­ну­лись за оче­ред­ной пор­ци­ей.

Ас­сор­ти­мент пред­став­лен­ной на фе­сти­ва­ле про­дук­ции был на­столь­ко раз­но­об­ра­зен, что хо­те­лось про­бо­вать и про­бо­вать. И ес­ли у взрослых про­ис­хо­дя­щее вы­зы­ва­ло улыб­ку, то де­тво­ра бы­ла про­сто счаст­ли­ва. Еще бы, ведь кро­ме вкусняшек их жда­ли ве­се­лые кон­кур­сы, слад­кие ма­стер­клас­сы, кон­церт и ма­сте­ра ак­ва­грим­ма, го­то­вые укра­сить озор­ные мор­даш­ки за­бав­ны­ми ри­сун­ка­ми.

В пар­ке зве­нел дет­ский смех. «Мне пе­чень­ки по­нра­ви­лись, ­ улы­ба­ясь рас­ска­зы­ва­ла трех­лет­няя Со­фья. ­ Я еще хо­чу!»

«А мне все по­нра­ви­лось: и пе­че­нье, и во­сточ­ные сла­до­сти, и мар­ме­лад, ­ под­дер­жа­ла дев­чуш­ку ее ма­ма На­та­лья. Осо­бен­но при­шел­ся по вку­су бе­ков­ский зе­фир. Те­перь я обя­за­тель­но бу­ду ис­кать его в ма­га­зи­нах». «Идея слад­ко­го фе­сти­ва­ля при­над­ле­жит гу­бер­на­то­ру. Свою про­дук­цию на празд­ник пред­ста­ви­ли во­семь ком­па­ний, вхо­дя­щих в пен­зен­ский кон­ди­тер­ский кла­стер, а все­го их боль­ше со­ро­ка, ­ рас­ска­зал кор­ре­спон­ден­ту «АиФ ­ Пен­за» за­ме­сти­тель пред­се­да­те­ля пра­ви­тель­ства ре­ги­о­на Ва­ле­рий БЕСПАЛОВ. ­ Око­ло 95% мест­ной кон­ди­тер­ки про­да­ет­ся за пределами об­ла­сти. Это за­ме­ча­тель­но: наши пред­при­я­тия осва­и­ва­ют но­вые рын­ки сбы­та, на­ра­щи­ва­ют про­из­вод­ство, со­зда­ют но­вые ра­бо­чие ме­ста. Каж­дый год они участ­ву­ют в ре­ги­о­наль­ных и меж­ду­на­род­ных вы­став­ках, в том чис­ле в Ки­тае и Гер­ма­нии, по­это­му их про­дук­цию лю­бят да­ле­ко за пределами ре­ги­о­на. Смысл фе­сти­ва­ля за­клю­ча­ет­ся в том, что­бы по­зна­ко­мить жи­те­лей на­ше­го ре­ги­о­на с про­дук­ций мест­ных кон­ди­тер­ских пред­при­я­тий. Я, на­при­мер, всем ре­ко­мен­дую бе­ков­ский зе­фир, ту­рец­кие сла­до­сти, вы­пус­ка­е­мые кон­ди­тер­ским пред­при­я­ти­ем «Кай­нак» и про­дук­цию, ко­то­рую очень слож­но най­ти в на­ших ма­га­зи­нах ­ оре­хи для жиз­ни от ком­па­нии «Унит­рон». Это из­де­лия вы­со­чай­ше­го ка­че­ства и от­мен­но­го вку­са.

Но­вый празд­ник на­столь­ко при­шел­ся по ду­ше го­ро­жа­нам, что мэр Пен­зы, при­сут­ство­вав­ший на слад­ком фе­сти­ва­ле, вы­ра­зил же­ла­ние под­дер­жать го­ро­жан и сде­лать фе­сти­валь еже­год­ным, «за­пу­стив» та­ким об­ра­зом слад­кую тра­ди­цию.

В этот день ни­кто не остал­ся без кон­фет

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.