«ФА­ЦЕР»: ТРА­ДИ­ЦИИ И КА­ЧЕ­СТВО

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - ПРИРОДА И МЫ -

«ФА­ЦЕР» - ФИН­СКАЯ КОМ­ПА­НИЯ С МИ­РО­ВЫМ ИМЕ­НЕМ. СЕ­ГОД­НЯ ХЛЕ­БО­БУ­ЛОЧ­НЫЕ И КОН­ДИ­ТЕР­СКИЕ ИЗ­ДЕ­ЛИЯ ПОД ФИН­СКИМ БРЕН­ДОМ ПОЛЬ­ЗУ­ЮТ­СЯ УСПЕ­ХОМ КАК В РОС­СИИ, ТАК И В ЕВ­РО­ПЕ.

«СМО­ЛЕН­СКОЙ» -

80 ЛЕТ

В Рос­сии «Фа­цер» про­из­во­дит про­дук­цию на че­ты­рёх за­во­дах: три в Санкт-Пе­тер­бур­ге и один - в Москве. В Се­вер­ной сто­ли­це ком­па­ния за­ни­ма­ет ли­ди­ру­ю­щие по­зи­ции в хле­бо­пе­кар­ной от­рас­ли, про­из­во­дя по­ло­ви­ну всей хле­бо­бу­лоч­ной про­дук­ции в го­ро­де и треть - Ле­нобла­сти.

Толь­ко на пло­щад­ке «Смо­лен­ская» про­из­во­дит­ся бо­лее 100 на­име­но­ва­ний - от всем из­вест­ных «Ягод­ных лу­ко­шек» до «Кра­ю­шек». В де­каб­ре за­вод от­ме­тит свой юби­лей: 80 лет на­зад, 30 де­каб­ря 1934 го­да, в Ле­нин­гра­де был за­пу­щен «Хле­бо­за­вод Мос­ков­ско­го рай­о­на име­ни А. Ми­ко­я­на», ко­то­рый в го­ды вой­ны и бло­ка­ды без пе­ре­боя снаб­жал хле­бом го­род и ар­мию Ле­нин­град­ско­го фрон­та. В 1990-х пред­при­я­тие бы­ло при­ва­ти­зи­ро­ва­но и по­лу­чи­ло на­зва­ние «Хлеб­ный дом», а в 1997 го­ду на­ча­лось со­труд­ни­че­ство с Груп­пой «Фа­цер», ко­то­рая ста­ла ак­тив­но ин­ве­сти­ро­вать сред­ства в про­из­вод­ствен­ные мощ­но­сти. Так на­ча­лась исто­рия «Фа­цер» в Рос­сии.

ЛИ­ДЕР ХЛЕБ­НО­ГО

РЫН­КА

Вы­со­кое фин­ское ка­че­ство и рус­ские тра­ди­ции хле­бо­пе­че­ния, на ко­то­рые опи­ра­ет­ся ком­па­ния, вы­ве­ли её в ли­де­ры хлеб­но­го рын­ка.

- Се­год­ня по­ку­па­тель об­ра- ща­ет вни­ма­ние на све­жесть про­дук­та, его ка­че­ство, по­лез­ные свой­ства, це­ну и удоб­ство по­треб­ле­ния - все эти фак­то­ры мы учи­ты­ва­ем при раз­ра­бот­ке но­ви­нок и про­из­вод­стве все­го ас­сор­ти­мен­та, - го­во­рит Вла­ди­мир КАЛЯВИН, ге­не­раль­ный ди­рек­тор « Фа­цер » в Рос­сии. - В на­шем порт­фо­лио есть как пре­ми­аль­ные хле­ба под брен­дом Fazer, так и бо­лее тра­ди­ци­он­ные - под брен­дом «Хлеб­ный дом». Мы по­сто­ян­но обмениваемся опы­том с фин­ски­ми кол­ле­га­ми, ис­поль­зу­ем успеш­ную рецептуру в раз­ных стра­нах, с адап­та­ци­ей под мест­ные вкусы. На­при­мер, «Кра­юш­ки» име­ют свои ана­ло­ги в Фин­лян­дии и Шве­ции, а пор­ци­он­ный хлеб «Рейс­су­ми­ес», ко­то- рый мы на­ча­ли вы­пус­кать в этом го­ду, - са­мый по­пу­ляр­ный хлеб в Су­о­ми уже 35 лет.

Груп­па «Фа­цер» не толь­ко с успе­хом ве­дёт свой биз­нес в Рос­сии, внед­ряя ев­ро­пей­ские тех­но­ло­гии, но и участ­ву­ет в зна­чи­мых со­ци­аль­ных про­ек­тах го­ро­да и стра­ны. Ком­па­ния при­ня­ла на се­бя доб­ро­воль­ные обя­за­тель­ства Груп­пы дей­ствий по Бал­тий­ско­му мо­рю, цель - со­хра­нить эко­ло­ги­че­ский ба­ланс од­но­го из глав­ных вод­ных ре­сур­сов Ев­ро­пы. Мно­го лет кон­церн под­дер­жи­ва­ет круп­ней­шую бла­го­тво­ри­тель­ную ор­га­ни­за­цию в по­мощь де­тям-си­ро­там Рос­сии – «Дет­ская де­рев­ня SOS», во­пло­щая идею со­ци­аль­но от­вет­ствен­но­го биз­не­са на де­ле.

Да­рья АЛЕК­СЕ­Е­ВИЧ

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.