КА­ЧЕ­СТВО - НА ВЫ­СО­ТЕ

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - АКЦИЯ «АИФ» -

Мя­со­ком­би­нат «Все­во­лож­ский» («Сам­сон», «Фи­лея», «Гриль­ма­ния», «Се­мей­ный ужин») - это объ­ём про­из­вод­ства в 2 тыс. тонн в ме­сяц. Здесь со­зда­но 500 ра­бо­чих мест. 60% про­дук­ции идёт в Санкт-Пе­тер­бург, 10% - в Ле­нин­град­скую об­ласть, 36% - в дру­гие ре­ги­о­ны РФ. Про­дук­ция пред­став­ле­на в клю­че­вых тор­го­вых точ­ках, их свы­ше 3,5 ты­ся­чи. Ком­па­ния об­ра­ба­ты­ва­ет до 400 за­ка­зов в день. Мар­ка «Сам­сон» - един­ствен­ный мест­ный про­из­во­ди­тель мясной про­дук­ции, ко­то­рый на­хо­дит­ся ря­дом с го­ро­дом, во Все­во­лож­с­ке. Та­кая бли­зость поз­во­ля­ет вы­стро­ить бес­пе­ре­бой­ную си­сте­му ло­ги­сти­ки, так что до­став­ка из це­ха до при­лав­ка за­ни­ма­ет все­го 2-3 ча­са. В тех­но­ло­гии ис­поль­зу­ют­ся ин­но­ва­ци­он­ные ме­то­ды, а упа­ков­ка го­то­вой про­дук­ции - от ми­ро­вых ли­де­ров от­рас­ли. На пред­при­я­тии ве­дёт­ся тщательный кон­троль за без­опас­но­стью. Есть соб­ствен­ная ла­бо­ра­то­рия, где про­во­дят ис­сле­до­ва­ния про­дук­тов и оце­ни­ва­ют их ка­че­ство. На­при­мер, фар­ши делаются толь­ко по ГОСТу и толь­ко из мя­са. Ни­ка­ких на­пол­ни­те­лей! Ес­ли «Го­вя­жий», то 100% го­вя­ди­ны, ес­ли «До­маш­ний» - то 50% сви­ни­ны, 50% го­вя­ди­ны. При этом «Сам­сон» со­хра­ня­ет оп­ти­маль­ное со­от­но­ше­ние «це­на-ка­че­ство».

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.