МНЕ­НИЕ ЭКС­ПЕР­ТА

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - ТЕМА НОМЕРА -

Па­вел КРА­ЕВ, ру­ко­во­ди­тель цен­тра фер­мер­ской тор­гов­ли: - У нас бы­ло се­рьёз­ное по­до­ро­жа­ние до Но­во­го го­да. На волне все­об­ще­го пси­хо­за це­ны под­ско­чи­ли по­чти на 15%. По­став­щи­ки на па­ни­ке за­ра­бо­та­ли, ина­че и не объ­яс­нишь эти «пляс­ки». А сей­час - ти­ши­на, по­ка не бы­ло пи­сем, ко­то­рые бы со­об­ща­ли о ро­сте цен. Мо­жет быть, все ещё впе­ре­ди. В на­ча­ле го­да идёт за­клю­че­ние кон­трак­тов на ком­би­кор­ма, зер­но, тех­ни­ку и т. д. У ко­го-то до­го­во­ры в руб­лях, а у ко­го-то и в ва­лю­те. Плюс бан­ки уже по­вы­си­ли кре­дит­ные став­ки, а го­су­дар­ство по­ка не опре­де­ли­лось, как ком­пен­си­ро­вать их пред­при­ни­ма­те­лям. Всё это ока­зы­ва­ет боль­шое вли­я­ние на це­но­об­ра­зо­ва­ние. Ко­гда все

ИС­ТЕ­РИЯ ЗА­КОН­ЧИ­ЛАСЬ

фи­нан­со­вые во­про­сы про­яс­нят­ся, фер­ме­ры опре­де­лят­ся с це­на­ми. Хо­те­лось бы успо­ко­ить чи­та­те­лей, но, ду­маю, они ещё вы­рас­тут. Ес­ли вла­сти го­во­рят, что продуктовая корзина по­до­ро­жа­ет к весне до 17%, то фер­мер­ские про­дук­ты - на все 30%. Они все­гда до­ро­же, но за­то ка­че­ствен­нее. Ко­неч­но, по­ку­па­те­лю хо­чет­ся по­лу­чить их по бо­лее низ­кой цене, но ведь пред­при­ни­ма­те­лю на­до как-то под­дер­жи­вать своё хо­зяй­ство, раз­ви­вать его. У фер­ме­ра все­гда все день­ги в обо­ро­те. Он не мо­жет по сво­е­му же­ла­нию изы­мать их, ина­че это от­ра­зит­ся на ко­ли­че­стве кор­ма, опла­те за элек­три­че­ство, по­куп­ке тех­ни­ки, а сле­до­ва­тель­но, и ка­че­стве про­дук­ции. Я за то, что­бы фер­ме­ры луч­ше за­ра­ба­ты­ва­ли. Чем вы­ше при­быль, тем боль­ше они вкла­ды­ва­ют в раз­ви­тие, а зна- чит, боль­ше мест­ных, све­жих, по­лез­ных и вкус­ных про­дук­тов по­явит­ся на при­лав­ке. Пе­ред Но­вым го­дом мно­гие пе­тер­бурж­цы за­ме­ти­ли, что ка­че­ство про­дук­ции в неко­то­рых ма­га­зи­нах сни­зи­лось. Это объ­яс­ни­мо. Пе­ред та­ким круп­ным празд­ни­ком, да ещё и на волне ва­лют­ной ис­те­рии, лю­ди ску­па­ли всё без раз­бо­ру. А неко­то­рые ма­га­зи­ны по­пы­та­лись из­ба­вить­ся от то­го, что у них за­ле­жа­лось, пло­хо шло или не про­да­ва­лось. На­род в па­ни­ке сме­тал с по­лок то­вар, не об­ра­щая вни­ма­ния на ка­че­ство. Од­на­ко сей­час всё успо­ко­и­лось, по­вто­рить та­кой трюк уже не по­лу­чит­ся. А фермерам во­об­ще опас­но так по­сту­пать, ведь мож­но на­все­гда по­те­рять по­ку­па­те­ля и разрушить ре­пу­та­цию. По­это­му они очень пе­кут­ся о ка­че­стве сво­их про­дук­тов.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.