СКОЛЬ­КО СА­ХА­РА НЕ ВРЕД­НО?

ЗДОРОВЬЕ

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - ВОПРОС - ОТВЕТ -

Го­во­рят, что Все­мир­ная ор­га­ни­за­ция здра­во­охра­не­ния раз­ра­бо­та­ла но­вые нор­мы по­треб­ле­ния са­ха­ра. И сколь­ко же мож­но есть слад­ко­го без вре­да для здо­ро­вья?

Е. Ни­ка­но­ро­ва, Тос­но

Со­глас­но но­вым ре­ко­мен­да­ци­ям ВОЗ, сто­ит сни­зить по­треб­ле­ние са­ха­ра до уров­ня 5-10% от об­ще­го чис­ла ка­ло­рий в день - это поз­во­лит из­бе­жать ожи­ре­ния и ка­ри­е­са. Та­кая нор­ма эк­ви­ва­лент­на при­мер­но 25-50 грам­мам са- ха­ра или 6 чай­ным лож­кам. Из­ме­ряя свою еже­днев­ную нор­му, сто­ит учи­ты­вать все мо­но­са­ха­ри­ды (на­при­мер, глю­ко­зу и фрук­то­зу) и ди­са­ха­ри­ды (са­ха­ро­за или сто­ло­вый са­хар), ко­то­рые до­бав­ля­ют в про­дук­ты про­из­во­ди­те­ли, а так­же ко­то­рые есте­ствен­ным об­ра­зом при­сут­ству­ют в фрук­то­вых со­ках, си­ро­пах и т. д.

ВОЗ на­по­ми­на­ет, что боль­шая часть са­ха­ра по­треб­ля­ет­ся в «скры­том» ви­де - на­при­мер, 1 сто­ло­вая лож­ка кет­чу­па со­дер­жит око­ло 4 грам­мов (чай­ную лож­ку) са­ха­ра.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.