ВРЕ­МЯ ВЕР­НУТЬ­СЯ К ЗЕМ­ЛЕ

Раз­ви­тию фер­мер­ства ме­ша­ют страх и неве­же­ство

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - ГОСТЬ НОМЕРА -

- В ОБ­ЩЕ­СТВЕ ЕСТЬ СТЕРЕОТИПНЫЙ ОБ­РАЗ НЕ­СЧАСТ­НО­ГО ФЕР­МЕ­РА, КО­ТО­РЫЙ ГОРБАТИТСЯ 24 ЧА­СА В СУТ­КИ, НИ­ЧЕ­ГО НЕ ЗА­РА­БА­ТЫ­ВА­ЕТ, НЕДОСЫПАЕТ И НЕДО­ЕДА­ЕТ. НО ВЕ­СТИ СВОЁ ХО­ЗЯЙ­СТВО СЕ­ГОД­НЯ НЕ НА­МНО­ГО СЛОЖ­НЕЕ, ЧЕМ ИМЕТЬ ЛЮ­БОЙ ДРУ­ГОЙ БИЗ­НЕС, - СЧИ­ТА­ЕТ МИ­ХА­ИЛ ШКОНДА, ФЕР­МЕР, ВИ­ЦЕ­ПРЕ­ЗИ­ДЕНТ СО­Ю­ЗА ФЕР­МЕ­РОВ ЛЕ­НОБЛА­СТИ И ПЕ­ТЕР­БУР­ГА.

СПА­СИ­БО, ЭМ­БАР­ГО

- У ме­ня есть опыт ра­бо­ты и на фер­ме, и в офи­се. Мо­гу точ­но ска­зать, тя­же­ло бы­ва­ет, и ко­гда ты за­ни­ма­ешь­ся жи­вот­но­вод­ством или зем­ле­де­ли­ем, и ко­гда раз­би­ра­ешь­ся с бу­ма­га­ми. Дру­гое де­ло, что у фер­ме­ра две чёт­кие и по­нят­ные за­да­чи - про­из­ве­сти про­дукт и сбыть его. На это и на­прав­ле­ны все опе­ра­ции в хо­зяй­стве, а ме­ха­низ­мы, как пра­ви­ло, от­ла­же­ны. На­при­мер, в стро­и­тель­стве боль­ше нестан­дарт­ных за­дач и под­вод­ных кам­ней, но и пре­мия за риск вы­ше. Ко­неч­но, тру­дить­ся в сель­ском хо­зяй­стве не так-то про­сто. Од­на­ко лю­бая ра­бо­та тре­бу­ет уси­лий. Не ду­маю, что боль­шин­ство жи­те­лей Пе­тер­бур­га за­ра­ба­ты­ва­ют лег­ко и непри­нуж­дён­но. Се­год­ня - са­мое под­хо­дя­щее вре­мя для раз­ви­тия фер­мер­ства. Не по­след­нюю роль в этом сыг­ра­ло про­дук­то­вое эм­бар­го. Бла­го­да­ря ему воз­ник­ла бла­го­при­ят­ная ры­ноч­ная си­ту­а­ция. И боль­шим плю­сом ста­ли за­гра­ди­тель­ные экс­порт­ные по­шли­ны на зер­но, ко­то­рые при­ня­ло пра­ви­тель­ство.

На­при­мер, сей­час вы­год­но за­ни­мать­ся жи­вот­но­вод­ством. До это­го без ка­ких-ли­бо суб­си­дий и до­ба­вок от го­су­дар­ства бы­ло слож­но вы­тя­нуть. Мой отец участ­во­вал во всех про­грам­мах, ко­то­рые бы­ли до­ступ­ны, что­бы как-то дер­жать­ся на пла­ву. А сей­час по­яви­лась кон­крет­ная по­ли­ти­ка, на­прав­лен­ная на под­держ­ку кре­стьян. О сель­ском хо­зяй­стве пред­ста­ви­те­ли вла­сти дей­стви­тель­но ду­ма­ют.

- Тем не ме­нее фер­ме­ры неред­ко жа­лу­ют­ся, мол, бук­валь­но вы­жи­ва­ют, го­су­дар­ство не по­мо­га­ет, бан­ки не да­ют кре­ди­ты…

- К со­жа­ле­нию, с бан­ка­ми дей­стви­тель­но не всё глад­ко. Кре­ди­ты да­ют неохот­но, став­ки боль­шие, не идут на­встре­чу. Но ведь по­ми­мо них есть и дру­гие ис­точ­ни­ки. В Ле­нобла­сти око­ло 40 раз­ных про­грамм для хозяйств. Од­ни на­прав­ле­ны на тех­ни­че­скую мо­дер­ни­за­цию, дру­гие рас­счи­та­ны на тех, кто толь­ко на­чи­на­ет свой биз­нес.

Есть рас­сроч­ки, есть ком­пен­са­ции за­трат от 30 до 50% из фе­де­раль­но­го и мест­но­го бюд­же­та. На­при­мер, на ком­би­корм, по кредитам и т. д. Есть гран­то­вая под­держ­ка - на­чи­на­ю­щим фер­ме­рам да­ют 1,5 млн руб­лей. Бе­ри и раз­ви­вай своё де­ло. Ка­кой ин­ве­стор даст день­ги впе­рёд без про­цен­тов? Един­ствен­ное тре­бо­ва­ние - что­бы ра­бо­та­ли с со­блю­де­ни­ем за­ко­но­да­тель­ства, то есть пла­ти­ли на­ло­ги. Ко­неч­но, каж­дый фер­мер мо­жет по­жа­ло­вать­ся на невзго­ды, от­сут­ствие под­держ­ки, де­нег, усло­вий… Но се­год­ня в Ле­нин­град­ской об­ла­сти есть весь­ма успеш­ные хо­зяй­ства, они рас­ши­ря­ют­ся, осва­и­ва­ют но­вые на­прав­ле­ния. Как-то же они смог­ли это сде­лать!

ИЗВРАЩЁННЫЕ

ПО­НЯ­ТИЯ

- Чи­нов­ни­ки уве­ря­ют, что в от­рас­ли - де­фи­цит кад­ров. По­че­му лю­ди не хо­тят ра­бо­тать на зем­ле?

- Су­дя по гран­там, ко­ли­че­ство осо­знан­ных фер­ме­ров по­сто­ян­но рас­тёт. Так, в 2012 го­ду их по­лу­чи­ли 12 на­чи­на­ю­щих и 9 се­мей­ных жи­вот­но­вод­че­ских ферм, ко­то­рые мо­гут рас­ши­рить своё про­из­вод­ство или пе­ре­про­фи­ли­ро­вать во что-то дру­гое. На­при­мер, по­ми­мо жи­вот­но­вод­ства на­чать за­ни­мать­ся рас­те­ние­вод­ством.

В 2013 го­ду циф­ры уже 23 и 12, в 2014-м - 27 и 13. Сей­час оформ­ля­ют гран­ты 27 новичков и 16 се­мей­ных жи­вот­но­вод­че­ских ферм. При­чём лю­ди при­хо­дят с по­ни­ма­ни­ем де­ла, со­став­ля­ют по­дроб­ный биз­нес-план и за­щи­ща­ют его на ко­мис­сии. На­чи­на­ю­ще­му фер­ме­ру нуж­но иметь 10%, се­мей­но­му хо­зяй­ству - 40% соб­ствен­ных средств. Та­ки­ми тем­па­ми к 2020 го­ду толь­ко про­из­вод­ство мо­ло­ка ма­лы­ми фор­ма­ми хо­зяй­ство­ва­ния у нас воз­рас­тёт в че­ты­ре ра­за. Бо­лее то­го, ра­бот­ни­кам сель­ско­го хо­зяй­ства в при­о­ри­тет­ном по­ряд­ке да­ют жи­льё, на­ря­ду с учи­те­ля­ми и вра­ча­ми.

Ес­ли бы эти ме­ры под­держ­ки бы­ли в 90-е го­ды, мы бы сей­час жи­ли в аб­со­лют­но дру­гой стране. Но про­бле­мы то­же есть. Мно­гие не хо­тят ни в чём участ­во­вать, что-то со­став­лять или ме­нять. Не уме­ют пла­ни­ро­вать и про­счи­ты­вать. Да и ра­зу­чи­лись ра­бо­тать. Хо­тят си­деть, ко­вы­рять в но­су, ни­че­го не де­лать и по­лу­чать день­ги. Есть те, ко­му не нра­вит­ся сам ста­тус до­яр­ки, трак­то­ри­ста, аг­ро­но­ма. Мол, непре­стиж­но!

- И это неспро­ста. Счи­та­ет­ся, что фер­мер­ский труд - фи­зи­че­ски тя­жё­лый. Не каж­дый вы­дер­жит.

- Ес­ли вруч­ную, то несо­мнен­но. Но сей­час техника поз­во­ля­ет всё де­лать быст­рее и лег­че. Бе­ри ав­то­ма­ти­че­ский куль­ти­ва­тор - и не на­до гор­ба­тить­ся над гряд­ка­ми. Мож­но не ко­сить гек­тар тра­вы, а ку­пить се­но. В день ко­ро­ва да­ёт 30-40 лит­ров мо­ло­ка, а це­на за литр сей­час нема­лая. За неде­лю мож­но оку­пить заготовку. В своё вре­мя мно­гие за­ра­бо­та­ли ма­ши­ны и квар­ти­ры на про­да­же мо­ло­ка и мо­лоч­ных про­дук­тов.

Лю­дям ме­ша­ет из­вра­щён­ное по­ня­тие о биз­не­се, сфор­ми­ро­ван­ное ли­хи­ми 90-ми. Все хо­тят быст­ро и без уси­лий по­лу­чить сверх­при­быль. Од­на­ко лю­бое де­ло так ор­га­ни­зо­ва­но, что вы за­кла­ды­ва­е­те опре­де­лён­ные рис­ки, осо­бо не рас­счи­ты­вая на чью-то помощь. Ес­ли не хо­ти­те рис­ко­вать, то идё­те в на­ём­ные ра­бот­ни­ки.

Как-то мы про­во­ди­ли экс­пе­ри­мент - пред­ла­га­ли лю­дям при­ра­бо­ток в рам­ках ко­опе­ра­ции. Вот фер­ма ря­дом с до­мом, при­хо­ди, кор­ми быч­ка три ра­за в день, в кон­це го­да по­лу­чи 15 000 руб­лей. Ни­кто не со­гла­сил­ся. Не ве­рят в день­ги по­том, хо­тят их сей­час.

СВОЁ МЯ­СО НЕ НАЙ­ТИ

- Санк­ции вве­ли во­семь ме­ся­цев на­зад, но про­дук­ции от мест­ных фер­ме­ров ви­зу­аль­но на пол­ках су­пер­мар­ке­тов Пе­тер­бур­га боль­ше не ста­ло. По­че­му?

- От­крою сек­рет: об­ласт­ных ово­щей и мя­са в ма­га­зи­нах да­же мень­ше, чем вы ду­ма­е­те. Неред­ко за над­пи­сью фер­мер­ская про­дук­ция или сов­хоз скры­ва­ет­ся то­вар не из Ле­нин­град­ской об­ла­сти, а из дру­го­го ре­ги­о­на или да­же стра­ны. Осо­бен­но ес­ли на него ука­за­на огром­ная скид­ка. Это тор­го­вые се­ти мо­гут се­бе поз­во­лить сни­жать це­ны, а фер­ме­ры - нет. По­это­му они на­хо­дят наи­бо­лее вы­год­ные для се­бя ка­на­лы. Всё местное мя­со сбы­ва­ет­ся ли­бо в са­му об­ласть, ли­бо в ре­сто­ра­ны и ма­га­зи­ны пре­ми­ум-клас­са. Об­ласть пре­крас­но обес­пе­чи­ва­ет се­бя про­дук­ци­ей. За­чем вез­ти то­вар ку­да-то, ес­ли мож­но про­дать ря­дом, по той же цене с мень­ши­ми за­тра­та­ми? Бо­лее то­го, фер­мер­ская про­дук­ция на опто­вых рын­ках (не бе­ру в рас­чёт ово­щи, мя­со и мо­ло­ко) дороже на 20%. Тут де­ло ещё и в объ­ё­мах - се­тям нуж­ны боль­шие пар­тии, ко­то­рые по­крыть неболь­шие хо­зяй­ства не мо­гут. Ка­ким-то ма­га­зи­нам про­ще ра­бо­тать с дру­ги­ми ре­ги­о­на­ми, у них так от­стро­е­на ло­ги­сти­ка. К то­му же ин­ди­ви­ду­аль­ные хо­зяй­ствен­ни­ки не все­гда мо­гут обес­пе­чить пре­зен­та­бель­ный вид то­ва­ра. А по­ку­па­тель у нас требовательный. Ес­ли он ви­дит, что кар­то­фель мел­ко­ват, а туш­ки кур - раз­ные по величине, он пой­дёт в дру­гой ма­га­зин. По­то­му се­ти и со­труд­ни­ча­ют с по­став­щи­ка­ми, ко­то­рые га­ран­ти­ру­ют по­сто­ян­ство про­дук­та.

- Вы­хо­дит, пе­тер­бурж­цам сто­ит за­быть о све­жем мя­се мест­ных быч­ков?

- В ЖК «Но­вый Ок­кер­виль» ря­дом со стан­ци­ей мет­ро «Ул. Ды­бен­ко» каж­дые вы­ход­ные ра­бо­та­ет яр­мар­ка про­дук­тов из об­ла­сти. По­жа­луй­ста, при­хо­ди­те и бе­ри­те. Мно­гие спе­ци­аль­но при­ез­жа­ют в Ле­нобласть и по­ку­па­ют то­ва­ры у част­ных хозяйств. Тут ведь есть и ещё один ню­анс - про­из­во­дить боль­ше, что­бы по­кры­вать и за­про­сы Пе­тер­бур­га, для нас про­сто опас­но. Ес­ли по­ли­ти­ка из­ме­нит­ся и го­род вновь нач­нёт за­ку­пать им­порт, то хо­зяй­ства разо­рят­ся. Мы долж­ны прой­ти че­рез опре­де­лён­ные эко­но­ми­че­ские и со­ци­аль­ные эта­пы, что­бы ис­клю­чить воз­мож­ность та­кой си­ту­а­ции. А во­об­ще, при­зы­ваю всех вер­нуть­ся к зем­ле! Сей­час это вы­год­но. Глав­ное - раз­ви­вать­ся, мыс­лить, мо­дер­ни­зи­ро­вать, со­зда­вать по­боч­ный про­дукт, сби­вать­ся в ко­опе­ра­ти­вы. То­гда за­ни­мать­ся соб­ствен­ным хо­зяй­ством бу­дет ин­те­рес­но и при­быль­но.

Ксе­ния ЯКУБОВСКАЯ

1,5

МЛН РУБ. ДА­ЮТ НА­ЧИ­НА­Ю­ЩИМ ФЕР­МЕ­РАМ.

Фото ИН­ТЕР­ПРЕСС

Се­год­ня - са­мый под­хо­дя­щий мо­мент для раз­ви­тия фер­мер­ства.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.