СДЕ­ЛА­НО ПО СТА­РИН­НЫМ РЕ­ЦЕП­ТАМ

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - ГДЕ ЛЕЧИТЬСЯ? - По­ли­на ЗНАМЕНСКАЯ

СЛИ­ВОЧ­НОЕ МАС­ЛО - УНИ­КАЛЬ­НЫЙ МО­ЛОЧ­НЫЙ ПРО­ДУКТ, В СО­СТА­ВЕ КО­ТО­РО­ГО НЕ МО­ЖЕТ БЫТЬ НИ­ЧЕ­ГО, КРО­МЕ МО­ЛОЧ­НО­ГО ЖИ­РА. ПО­КА­ЗА­ТЕ­ЛИ ЖИР­НО­СТИ В СО­ОТ­ВЕТ­СТВИИ С ТРЕ­БО­ВА­НИ­Я­МИ ГОСТ ДОЛЖ­НЫ СО­СТАВ­ЛЯТЬ 72,5% ИЛИ 82,5%.

В тра­ди­ци­ях рос­сий­ско­го мас­ло­де­лия - ис­поль­зо­ва­ние про­ве­рен­ной тех­но­ло­гии взби­ва­ния сли­вок. «Вы­ра­бо­та­но по ста­рин­ным ре­цеп­там» - зна­чит­ся на упа­ков­ке пач­ки мас­ла под на­зва­ни­ем «Ар­тель», про­дук­ции, вы­пус­ка­е­мой ком­па­ни­ей «РОСЭКСПОПРОМ» под тор­го­вой мар­кой «РЭП». Ре­цеп­ты на­ших пра­де­дов адап­ти­ро­ва­ны к усло­ви­ям со­вре­мен­но­го про­из­вод­ства, но глав­ный прин­цип из­го­тов­ле­ния оста­ёт­ся неиз­мен­ным: сливв­ки на­гре­ва­ют­ся, взби­ва­ют­ся, я, охла­жда­ют­ся. Сот­ниот­ни тонн на­а­на­ту­раль­но­го сли­воч­но­го оч­но­го масмасс­ла еже­ме­сяч­но по­став­ля­е­то­став­ля­ет ком­па­ния в ма­га­зи­ны ази­ны Пе­тер­бур­га, а так­же кже по всей Рос­сии и и в стра­ны СНГ. . У это­го про­из­во­во­ди­те­ля ши­ро­кий й ас­сор­ти­мент сли­воч­но­го оч­но­го мас­ла, в том числе­ле «Тра­ди­ци­он­ное» 82,5%,5% жир­но­сти, «Кре­стьян­ское» ское» 72,5% жир­но­сти. Глав­ным ным брен­дом ком­па­нии яв­ля­ет­ся ся мас­ло сладко-сли­воч­ное 82,5% жир­но­сти.

Ком­па­ния при­сут­ству­ет на рын­ке уже 22 го­да, сли­воч­ное мас­ло её про­из­вод­ства по­яви­лось в тор­го­вых се­тях од­ним из пер­вых из оте­че­ствен­ных про- из из­во­ди­те­лей. Пред­при­я­тие нео неод­но­крат­но от­ме­ча­лось какк как луч­ший из­го­то­ви­тель масс­ла мас­ла в Се­ве Се­вер­ной сто­ли­це,ц це, а про­ду про­дук­ция два­жды удо­стаи удо­ста­и­ва­лась зна­ка «Сде «Сде­ла­но в Пе­тер­бу бур­ге».

В пер­спек­ти­ве у ком­па­нии пе­ре­во ре­вод про­из­вод­ствен­но твен­ной пло­щад­ки в Гат­чи­ну, в но­вое соб­ствен­ное по по­ме­ще­ние. И с ка­ки­ми бы сл слож­но­стя­ми ни был свя­зан пер пе­ре­езд, ста­вит­ся за­да­ча со­хра­нит со­хра­нить про­фес­си­о­наль­ный кол­лек­тив. Здесь до­ро­жат со­труд­ни­ка­ми, боль­шин­ство ко­то­рых про­ра­бо­та­ли на пред- при­я­тии по 10-15 лет. Ком­па­ния го­то­вит се­бе кадры, ак­тив­но вза­и­мо­дей­ствуя с про­филь­ны­ми пе­тер­бург­ски­ми ву­за­ми, в том чис­ле с Ака­де­ми­ей хо­ло­да и пи­ще­вых тех­но­ло­гий.

- На­ше мас­ло - на­сто­я­щее, по­лез­ное, со сли­воч­ным вку­сом, мы де­ла­ем упор на вы­со­кое ка­че­ство про­дук­ции, - от­ме­ча­ет Сер­гей Дроз­дов, ком­мер­че­ский ди­рек­тор пред­при­я­тия. - Для нас яв­ля­ет­ся нема­ло­важ­ным ис­то­ри­че­ский опыт оте­че­ствен­ных мас­ло­де­лов, бла­го­да­ря ко­то­рым Рос­сия все­гда яв­ля­лась непре­взой­дён­ным про­из­во­ди­те­лем на­ту­раль­но­го сли­воч­но­го мас­ла.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.