ФРУК­ТЫ БОЛЬ­ШЕ НЕ ПО­ЛЕЗ­НЫ?

ЕДА

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА -

Го­во­рят, учё­ные уста­но­ви­ли, что ра­ци­он с пре­об­ла­да­ни­ем ово­щей и фрук­тов вре­дит здо­ро­вью. Не­уже­ли это прав­да?

С. Бу­гри­мов, Астра­хань

От­ве­ча­ет Бо­рис СУ­ХА­НОВ, про­фес­сор 1-го МГМУ им. Се­че­но­ва:

- Есть ово­щи и фрук­ты мож­но и нуж­но! Бес­спор­но, в теп­лич­ных ово­щах и фрук­тах, вы­ра­щен­ных на удоб­ре­ни­ях и сти­му­ля­то­рах и до­зрев­ших в до­ро­ге, по­лез­ных ве­ществ мень­ше, чем в тех, что вы­рос­ли на при­уса­деб­ном участ­ке. Од­на­ко пло­ды, ко­то­рые про­шли про­вер­ки и фи­то­са­ни­тар­ный кон­троль, со­от­вет­ству­ют тре­бо­ва­ни­ям без­опас­но­сти и не пред­став­ля­ют опас­но­сти для по­тре­би­те­лей. Вос­ко­вую обо­лоч­ку, ко­то­рой по­кры­ва­ют пло­ды, ес­ли не нра­вит­ся её вкус, мож­но смыть тёп­лой во­дой с мы­лом. А тем, ко­го сму­ща­ет оби­лие хи­ми­ка­тов в ово­щах и фрук­тах, мож­но по­со­ве­то­вать изу­чить со­став кол­ба­сы, кон­сер­вов и дру­гих про­дук­тов пи­та­ния. Увы, без до­ба­вок и консервантов работа со­вре­мен­ной пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти невоз­мож­на.

«Са­ми вы вред­ные!»

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.