ГРИБ­НОЙ ПРИПЁК

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА -

Ста­рин­ные ре­цеп­ты со­хра­ня­ют свою ак­ту­аль­ность и се­го­дня. Не толь­ко из-за их эко­но­мич­но­сти, но и из-за ори­ги­наль­но­сти. Осо­бое ме­сто сре­ди них за­ни­ма­ют бли­ны с при­пё­ком. Хо­ро­ши для него имен­но гри­бы. Как го­во­рит со­вре­мен­ный ис­то­рик и прак­тик тра­ди­ци­он­ной рус­ской кух­ни Мак­сим Сыр­ни­ков, для са­мо­го вкус­но­го при­пё­ка нуж­но мел­ко пору­бить со­лё­ные груз­ди. Ес­ли они из­лишне «кру­тые», об­дать их ки­пят­ком. Сме­шать с зе­лё­ным лу­ком и руб­ле­ным яй­цом.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.