«ЖЕМ­ЧУГ» ДЛЯ КУХ­НИ

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА - Еле­на БЕВЗА

Ком­па­ния един­ствен­ная в Рос­сии при­ме­ня­ет ли­цен­зи­ро­ван­ную ин­но­ва­ци­он­ную тех­но­ло­гию ли­тья с кри­стал­ли­за­ци­ей под дав­ле­ни­ем. О том, как до­сти­га­ет­ся вы­со­кое ка­че­ство про­дук­ции и по­че­му пи­ща, при­го­тов­лен­ная на на­ших ско­во­ро­дах, здо­ро­вее, чем на импортных, рас­ска­зал ге­не­раль­ный ди­рек­тор ком­па­нии Алек­сандр ШЕ­РЕ­МЕ­ТЬЕВ.

ДОЛ­ГО­ВЕЧ­НОСТЬ -

НЕ МИФ

- Все на­ши из­де­лия вы­пус­ка­ют­ся по тех­но­ло­гии ли­тья с кри­стал­ли­за­ци­ей под дав­ле­ни­ем, ко­то­рая поз­во­ля­ет из­го­тав­ли­вать по­су­ду не про­сто с тол­стым дном и стен­ка­ми, но и де­лать их раз­ной тол­щи­ны, что важ­но для ка­че­ствен­но­го на­гре­ва. От­ли­чие так­же в том, что мы при­ме­ня­ем ан­ти­при­гар­ное по­кры­тие, со­здан­ное на ба­зе раз­ра­бо­ток, сде­лан­ных ещё в Со­вет­ском Со­ю­зе. И хо­тя мно­гие от­но­сят­ся к это­му со скеп­си­сом, на са­мом де­ле то­гда ру­ко­вод­ство­ва­лись бе­реж­ным от­но­ше­ни­ем к здо­ро­вью. В на­шем про­из­вод­стве ско­во­ро­док ис­поль­зу­ет­ся ан­ти­при­гар­ное по­кры­тие ис­клю­чи­тель­но на вод­ной ос­но­ве. Со­дер­жа­ние ор­га­ни­че­ских рас­тво­ри­те­лей в нем со­став­ля­ет ме­нее од­но­го про­цен­та.

- Ан­ти­при­гар­ное по­кры­тие на­шей раз­ра­бот­ки не вы­де­ля­ет вред­ных ве­ществ при экс­плу­а­та­ции да­же при по­вре­жде­нии. Сам фто­ро­пласт, на ос­но­ве ко­то­ро­го де­ла­ет­ся ан­ти­при­гар, без­вре­ден для ор­га­низ­ма. Луч­ший по­ка­за­тель эко­ло­гич­но­сти про­дук­ции - са­мо­чув­ствие лю­дей, её про­из­во­дя­щих. Ни у ко­го из ра­бо­та­ю­щих на на­шем за­во­де в Пс­ков­ской об­ла­сти, где рас­по­ло­же­но ли­тей­ное про­из­вод­ство, ал­лер­ги­че­ских ре­ак­ций не на­блю­да­ет­ся. Сем­на­дцать лет де­ла­ем по­су­ду, ко­то­рой са­ми поль­зу­ем­ся.

- За­да­ча - де­лать ка­че­ствен­ный то­вар от на­ча­ла до кон­ца сво­и­ми ру­ка­ми. Мы за­ку­па­ем толь­ко руч­ки для по­су­ды. Все осталь­ное - са­ми. Ис­поль­зу­ем соб­ствен­ные тех­но­ло­гии - у нас 16 па­тен­тов, поз­во­ля­ю­щих со­че­тать в про­из­вод­стве эко­ло­ги­че­ские свой­ства то­ва­ра с его проч­но­стью, дол­го­веч­но­стью. В чис­ле до­сти­же­ний ком­па­нии - ин­но­ва­ци­он­ное че­ты­рёх­слой­ное ан­ти­при­гар­ное по­кры­тие по­след­не­го по­ко­ле­ния. По­су­да этой се­рии, ко­то­рую мы на­зва­ли «Жем­чу­жи­на», по­лу­чи­ла ди­плом ка­че­ства. Тол­щи­на по­кры­тия на­ших ско­во­ро­док до­сти­га­ет 50 мик­рон, а у из­де­лий по­вы­шен­ной проч­но­сти из се­рии «Ти­тан» и во­все ста мик­рон. Ан­ти­при­гар­ное по­кры­тие тон­ких штам­по­ван­ных ско­во­род дру­гих про­из­во­ди­те­лей не пре­вы­ша­ет 15-20 мик­рон.

ЕДЕМ В ИТА­ЛИЮ

- Немец­ких про­из­во­ди­те­лей по­су­ды. Кста­ти, на на­шем рын­ке ма­ло немец­кой по­су­ды, по­то­му что она до­ро­га - ра­за в три до- ро­же на­шей при том же ка­че­стве. Ми­ро­вым ли­де­ром оста­ёт­ся фран­цуз­ская ком­па­ния Tefal, но сей­час она всё де­ла­ет в Ки­тае.

- Со стра­на­ми СНГ мы ра­бо­та­ем дав­но, по­след­нее вре­мя осва­и­ва­ем ры­нок Лат­вии. Это как сту­пень пе­ред вы­хо­дом на при­лав­киФин­лян­дии.Впер­спек­ти­веИта­лия, там слож­нее, по­то­му что их соб­ствен­ная по­су­да вы­со­ко­го ка­че­ства, кон­ку­ри­ро­вать труд­но. Но воз­мож­но, учи­ты­вая, что мы хо­ро­шо умеем де­лать то, что нуж­но итальянцам, - по­су­ду для ин­дук­ци­он­ных плит.

- Она со­став­ля­ет 15%, а в сег­мен­те «ли­тая по­су­да с ан­ти­при­гар­ным по­кры­ти­ем» - до 38%. С от­кры­ти­ем но­во­го за­во­да со­би­ра­ем­ся за­нять 50% рын­ка ли­тых ско­во­ро­док с та­ким по­кры­ти­ем. Ко­гда до­бьём­ся ши­ро­ко­го при­зна­ния в соб­ствен­ной стране, бу­дет про­ще вы­хо­дить на ми­ро­вой ры­нок.

На пра­вах ре­кла­мы Фо­то Алек­сандра ГЛУЗА

Хо­ро­шая хо­зяй­ка не прой­дёт ми­мо вит­ри­ны с та­ким вы­бо­ром.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.