СПРА­ВЕД­ЛИ­ВАЯ ЦЕ­НА

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА - По­ли­на ЗНАМЕНСКАЯ

ПО СТА­ТИ­СТИ­КЕ, В РОС­СИИ ПРО­ЦЕСС ХРА­НЕ­НИЯ, ПЕ­РЕ­РА­БОТ­КИ И ДО­СТАВ­КИ ОВО­ЩЕЙ И ФРУК­ТОВ НА ПРИ­ЛАВ­КИ МА­ГА­ЗИ­НОВ ТРЕ­БУ­ЕТ ЗА­ТРАТ В ДВА С ЛИШ­НИМ РА­ЗА БОЛЬ­ШЕ, ЧЕМ В ЕВ­РО­ПЕ.

- Мы вы­пол­ня­ем рас­пре­де­ли­тель­ную функ­цию, как вы­пол­ня­ли её и рань­ше, ра­бо­та­ем для вне­се­те­вой тор­гов­ли - от­дель­ных ма­га­зи­нов и ре­сто­ра­нов, что­бы во­вре­мя обес­пе­чи­вать их све­жей про­дук­ци­ей. Кто-то дол­жен до­ста­вить её от по­ля до при­лав­ка, со­хра­нив ка­че­ство, при­дав то- вар­ный вид. На­ша за­да­ча - со­хра­нить, пе­ре­ра­бо­тать и до­ста­вить - ле­жит в про­ме­жут­ке меж­ду вы­ра­щи­ва­ни­ем и про­да­жей. От то­го, как мы её вы­пол­ним, во мно­гом за­ви­сит се­бе­сто­и­мость про­дук­ции.

- У нас кон­ку­рент­ная сре­да, по­это­му, что­бы обес­пе­чить по­став­ку то­ва­ра вы­со­ко­го ка­че­ства, мы пе­ре­во­ору­жи­ли своё про­из­вод­ство: 25 кор­пу­сов пло­ща­дью 50 ты­сяч квад­рат­ных мет­ров ре­кон­стру­и­ро­ва­ны на 80%. В 2003 го­ду вве­ли в строй но­вый кор­пус на пять ты­сяч квад­рат­ных мет­ров - низ­ко­тем­пе­ра­тур- ный хо­ло­диль­ник вме­сти­мо­стью три ты­ся­чи тонн. А в 2008-м по­стро­и­ли уже склад­ской ком­плекс на 10 ты­сяч квад­рат­ных мет­ров вме­сти­мо­стью 11,5 ты­ся­чи тонн для ба­ка­лей­ных товаров, бла­го­да­ря ко­то­ро­му ока­зы­ва­ем услу­ги по хра­не­нию на со­вре­мен­ном уровне, сни­жая за­тра­ты. На на­шем скла­де ше­сти­ярус­ное хра­не­ние, вы­сот­ные стел­ла­жи, спе­ци­аль­ное про­грамм­ное обес­пе­че­ние. Мы хра­ним ово­щи при той тем­пе­ра­ту­ре и влаж­но­сти, при ко­то­рых положено это де­лать. При­ла­га­ем уси­лия, что­бы со­брать на сво­ей пло­щад­ке раз­но­об­раз­ную про­дук­цию и со­здать кон­ку­рен­цию при её ре­а­ли­за­ции. А зна­чит, спо­соб­ству­ем фор­ми­ро­ва­нию объ­ек­тив­ной, спра­вед­ли­вой це­ны на то­вар и ви­дим в этом свою за­да­чу.

- По срав­не­нию с де­кабрём 2015 го­да, мор­ковь, на­при­мер, по­до­ро­жа­ла на 48%, ка­пу­ста бе­ло­ко­чан­ная - на 34%, яб­ло­ки - на 20%. Огур­цы ста­ли де­шев­ле на 30%. Всё осталь­ное по­до­ро­жа­ло на 4-5%, что в рам­ках ин­фля­ци­он­но­го про­цес­са.

- Из Пс­ков­ской, Нов­го­род­ской, Ро­стов­ской, Ле­нин­град­ской об­ла­стей, из Бе­ло­рус­сии и Мол­да­вии. На­де­юсь, что вер­нём утра­чен­ные свя­зи, по­то­му что не­ко­то­рые фрук­ты - на­при­мер, виш­ню-че­реш­ню, и за­ме­нить-то нечем, в Рос­сии они прак­ти­че­ски не вы­ра­щи­ва­ют­ся. Во вре­мя мо­ей по­езд­ки в Поль­шу мои ста­рые поль­ские кол­ле­ги го­во­ри­ли, что хо­тят вер­нуть­ся к нам на ры­нок.

- Пред­при­я­тие при­ни­ма­ет до 2,5 ты­ся­чи гру­зо­вых ма­шин в сут­ки. У нас 120 парт­нё­ров - ком­па­ний-арен­да­то­ров. На пло­щад­ке од­но­вре­мен­но тру­дят­ся до трёх ты­сяч че­ло­век, а мо­жет и боль­ше. Кро­ме Пе­тер­бур­га мы обес­пе­чи­ва­ем фрук­та­ми-ово­ща­ми се­ве­ро-во­сток Ле­нин­град­ской области, ра­бо­та­ем с Пет­ро­за­вод­ском, Ар­хан­гель­ском, Мур­ман­ском.

Пред­при­я­тие при­ни­ма­ет до 2,5 ты­ся­чи гру­зо­вых ма­шин в сут­ки.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.