БОЙ КОТЛЕТЕ? БЕ­ЛОК НЕОБ­ХО­ДИМ

AiF Peterburg (St. Petersburg) - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА -

У нас се­мья ве­ге­та­ри­ан­цев, двое на­ших де­тей хо­ро­шо раз­ви­ва­ют­ся, хо­тя по­чти не едят мя­са. Мы неод­но­крат­но про­си­ли вве­сти в дет­ском са­ду спе­ци­аль­ный ра­ци­он, но по­лу­чи­ли от­вет, что «во­прос рас­смат­ри­ва­ет­ся в ре­жи­ме экс­пе­ри­мен­та». Так бу­дет в но­вом учеб­ном го­ду в детсадах Пе­тер­бур­га ве­ге­та­ри­ан­ское ме­ню или нет?

А. По­та­по­ва, Куп­чи­но

О том, что про­бле­ма су­ще­ству­ет, в Смоль­ном зна­ют. Ведь и в шко­лах, и в дет­ских са­дах Санкт-Пе­тер­бур­га обу­ча­ют­ся и вос­пи­ты­ва­ют­ся ре­бя­та из се­мей, где при­ня­ты опре­де­лён­ные тра­ди­ции пи­та­ния.

- Мы рас­смат­ри­ва­ем воз­мож­ность ор­га­ни­за­ции ве­ге­та­ри­ан­ско­го ме­ню, - со­об­щи­ла Свет-

В неко­то­рых рай­о­нах го­ро­да ре­а­ли­зу­ет­ся про­ект «Школьная кар­та», ко­гда де­ти мо­гут платить за пи­та­ние… без де­нег. Ка­ко­вы его ре­зуль­та­ты и бу­дет ли про­дол­же­ние?

В. Ка­ра­сё­ва, СПб

На та­кой экс­пе­ри­мент от­ва­жи­лись на Ва­си­льев­ском ост­ро­ве в шко­ле № 4 име­ни Жа­каИ­ва Ку­сто. Те­перь её уче­ни­кам, что­бы рас­пла­тить­ся за завтрак или обед, не нуж­ны ме­лочь и руб­ли. В рам­ках про­ек­та для школь­ни­ков и со­труд­ни­ков гим­на­зии от­крыт спе­ци­аль- ла­на ПИСКАРЁВА, на­чаль­ник от­де­ла технологии, стан­дар­ти­за­ции и кон­тро­ля Управ­ле­ния со­ци­аль­но­го пи­та­ния го­ро­да. - Хо­тя по­треб­ность в нём неве­ли­ка. В сред­нем дет­ском са­ду, ско­рее все­го, найдётся один ре­бё­нок-ве­ге­та­ри­а­нец. Не на­до за­бы­вать, что при та­ком вы­бо­ре су­ще­ствен­но уве­ли­чит­ся на­груз­ка на пер­со­нал пи­ще­бло­ков. В лю­бом слу­чае ре­ша­ю­щее сло­во за про­фес­си­о­на­ла­ми - ди­е­то­ло­га­ми, пе­ди­атра­ми, тех­но­ло­га­ми. Се­го­дня мне­ние спе­ци­а­ли­стов еди­но: в хо­де учё­бы де­ти долж­ны сба­лан­си­ро­ван­но пи­тать­ся, а ряд ами­но­кис­лот, необ­хо­ди­мых для пол­но­цен­но­го раз­ви­тия ре­бён­ка, со­дер­жит­ся ис­клю­чи­тель­но в про­дук­тах жи­вот­но­го про­ис­хож­де­ния. По­это­му по­ка ве­ге­та­ри­ан­ское ме­ню в учеб­ных учре­жде­ни­ях го­ро­да вво­дить­ся не бу­дет.

Фо­то А. ДРОЗДОВА

Ра­ди ве­ге­та­ри­ан­цев ра­ци­он ме­нять не бу­дут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.