ДЕСЕРТЫ

AiF. Pro Kuhnyu - - 12 (110) декабрь 2017 -

ИН­ГРЕ­ДИ­ЕН­ТЫ:

• Мо­ло­ко ко­ко­со­вое - 250 г

• Мо­ло­ко 3,2% - 400 г

• Крах­мал ку­ку­руз­ный - 150 г

• Са­хар трост­ни­ко­вый - 200 г ДЛЯ СОУСА:

• Му­ка - 700 г

• Крах­мал ку­ку­руз­ный - 50 г

• Раз­рых­ли­тель - 20 г

• Со­да - 6 г

• Кар­то­фель­ный крах­мал - 50 г

• Мас­ло растительное - 70 г

КАК ГО­ТО­ВИТЬ:

1. В ка­стрю­ле или со­тей­ни­ке ко­ко­со­вое мо­ло­ко сме­шать с ко­ро­вьим, до­ба­вить ку­ку­руз­ный крах­мал и трост­ни­ко­вый са­хар.

2. Ва­рить на мед­лен­ном огне до за­гу­сте­ния.

3. За­лить в фор­моч­ки, дать остыть, по­ста­вить в хо­ло­диль­ник.

4. Пе­ред по­да­чей об­ва­лять в кля­ре из крах­ма­ла и му­ки низ­кой клей­ко­ви­ны и жа­рить во фри­тю­ре. Укра­сить све­жей клуб­ни­кой и ли­сти­ка­ми мя­ты.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.