Под­сла­сти­тель - на вы­ход!

AiF. Pro Kuhnyu - - ЭКСПЕРТИЗА -

В от­ли­чие от преды­ду­щих экс­пер­тиз эту в ла­бо­ра­то­рии на­ча­ли сра­зу с оцен­ки вку­са, цве­та и дру­гих ор­га­но­леп­ти­че­ских свойств на­пит­ка. При­чём срав­ни­ва­ли их с те­ми, что опи­сы­ва­ет ГОСТ. По ре­зуль­та­там де­гу­ста­ции квас по­лу­чал со­от­вет­ству­ю­щую оцен­ку.

Са­мую вы­со­кую по­лу­чил квас «Оча­ков­ский» - у него 24,3 бал­ла из 25 воз­мож­ных. За ним сле­ду­ют «Ни­ко­ла» и «Рус­ский дар» - у них по 23,9 бал­ла, «На­ша се­мья. О!» - 23,4 бал­ла, «Цар­ские при­па­сы» - 22,8 бал­ла, а на по­след­нем ме­сте квас «О'кей», за­слу­жив­ший 22,7 бал­ла. А об­ра­зец «То, что на­до!» экс­пер­та­ми был при­знан фаль­си­фи­ка­том и снят с де­гу­ста­ции, так как по со­ста­ву он не яв­ля­ет­ся ква­сом - в нём есть ис­кус­ствен­ные под­сла­сти­те­ли.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.