ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

AiF. Pro Zdorove - - Рецепты - 30 мин. 2 из 10 бал­лов 220 ккал

НА 2 ПОРЦИИ Яй­ца ................................................ 5 шт. Шпи­нат ............................................. 80 г Мо­ца­рел­ла ..................................... 100 г Бол­гар­ский пе­рец ......................... 1 шт. Соль ......................................... по вку­су

Пет­руш­ка .................................. по вку­су КАК ГОТОВИТЬ:

1. Шпи­нат по­мой­те, по­чи­сти­те и

про­су­ши­те.

2. Пе­рец за­пе­кай­те в ду­хов­ке в те­че­ние 15 мин., за­тем сни­ми­те ко­жу.

3. На разо­гре­тую ско­во­род­ку вы­ло­жи­те шпи­нат и пе­рец. Слег­ка об­жарь­те.

4. Яй­ца тща­тель­но взбей­те и за­лей­те в ско­во­род­ку на об­жа­рен­ные шпи­нат и пе­рец. По­сыпь­те со­лью и тёр­той моцареллой.

5. По­ставь­те в ду­хов­ку и за­пе­кай­те до ру­мя­ной ко­роч­ки. При по­да­че по­сыпь­те на­ре­зан­ной пет­руш­кой.

Ре­цепт Сер­гея Но­со­ва, кон­цепт­ше­фа ре­сто­ра­на «Сы­ро­вар­ня»

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.