ЯГОДА ЗДО­РО­ВЬЯ

AiF Pskov - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА -

И МЕ­ДИ­КИ, И НА­РОД­НЫЕ ЦЕ­ЛИ­ТЕ­ЛИ В ОДИН ГО­ЛОС СО­ВЕ­ТУ­ЮТ НЕ ПРО­ПУ­СТИТЬ И ОБЯ­ЗА­ТЕЛЬ­НО ЗА­ГО­ТО­ВИТЬ СЕБЕ ЧУ­ДЕС­НУЮ КАРЕЛЬСКЮ ЯГО­ДУ – БРУС­НИ­КУ, КО­ТО­РАЯ СПО­СОБ­НА ПО­МОЧЬ ПРИ ЦЕ­ЛОМ НА­БО­РЕ ЗА­БО­ЛЕ­ВА­НИЙ. ХА­РАК­ТЕР­НО, ЧТО В БРУС­НИ­КЕ ПО­ЛЕЗ­НО БУК­ВАЛЬ­НО ВСЁ: ОТ СА­МИХ ЯГОД ДО ВЕЧ­НО­ЗЕ­ЛЕ­НЫХ ЛИ­СТИ­КОВ.

Яго­ду из­дав­на за­го­тав­ли­ва­ют впрок в боль­шом ко­ли­че­стве из-за по­лез­ных свойств. На про­тя­же­нии зим­не­го пе­ри­о­да брус­ни­ка бы­ла не толь­ко про­дук­том пи­та­ния, но ее при­ме­ня­ли в ка­че­стве ле­кар­ства.

Од­на­ко упо­треб­лять брус­ни­ку мож­но не всем. Она про­ти­во­по­ка­за­на при яз­вен­ных за­бо­ле­ва­ни­ях же­луд­ка и две­на­дца­ти­перст­ной киш­ки, и при га­стри­тах с по­вы­шен­ной кис­лот­но­стью. Нуж­но учесть и то, что брус­ни­ка быст­ро сни­жа­ет ар­те­ри­аль­ное дав­ле­ние, по­это­му ги­по­то­ни­кам эта ягода про­ти­во­по­ка­за­на.

На­та­лья СМЕЛОВА, врач-го­мео­пат:

- В Ка­ре­лии брус­ни­ка долж­на быть в каж­дом до­ме. Мор­сы из брус­ни­ки об­ла­да­ют жа­ро­по­ни­жа­ю­щим и про­ти­во­вос­па­ли­тель­ным дей­стви­ем. рус­ни­ка очень бо­га­та пи­ще­вы­ми во­лок­на­ми, она по­мо­жет при дис­бак­те­ри­о­зах, посколь­ку по­лез­ным бак­те­ри­ям ки­шеч­ни­ка пи­ще­вые во­лок­на необ­хо­ди­мы. Из брус­ни­ки мож­но де­лать ки­се­ли, мор­сы. Ка­ре­лы едят мо­че­ную брус­ни­ку с кар­то­фе­лем и мя­сом, та­кая ори­ги­наль­ная при­пра­ва луч­ше кет­чу­па.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.