САЛЬМОНЕЛЛА В НА­ГРУЗ­КУ

БЕЗ­ОПАС­НОСТЬ

AiF Pskov - - ПОДРОБНОСТИ -

На­сколь­ко без­опас­ны для здо­ро­вья мя­со­про­дук­ты, ко­то­рые про­да­ют в на­ших ма­га­зи­нах? К. Но­ви­ко­ва,

Пс­ков

Су­ди­те са­ми. В фев­ра­ле со­труд­ни­ки Управ­ле­ния Рос­сель­хоз­над­зо­ра по Твер­ской и Пс­ков­ской об­ла­стям ото­бра­ли 29 проб мяс­ных про­дук­тов. 12 из них не со­от­вет­ство­ва­ли тре­бо­ва­ни­ям за­ко­но­да­тель­ства, что со­став­ля­ет 41 % от об­ще­го ко­ли­че­ства ис­сле­до­ван­ных проб.

- В част­но­сти, бы­ли ото­бра­ны про­бы про­дук­ции «мя­со пти­цы охла­ждён­ное (туш­ка цып­лён­ка-брой­ле­ра)» и «суб- про­дук­ты сви­ные охла­ждён­ные (серд­це)», вы­ра­бо­тан­ные Ве­ли­ко­лук­ским мя­со­ком­би­на­том, - при­ве­ла при­мер На­та­лья БУДАРОВА, пресс-сек­ре­тарь ве­дом­ства. - В хо­де ис­сле­до­ва­ний вы­яс­ни­лось, что пред­став­лен­ные об­раз­цы не со­от­вет­ству­ют тре­бо­ва­ни­ям тех­ре­гла­мен­та по мик­ро­био­ло­ги­че­ско­му по­ка­за­те­лю «сальмонелла».

О ре­зуль­та­тах ис­сле­до­ва­ния бы­ли из­ве­ще­ны Управ­ле­ние Рос­по­треб­над­зо­ра по Пс­ков­ской об­ла­сти, вла­дель­цы про­дук­ции и её про­из­во­ди­те­ли.

Кон­троль за ка­че­ством и без­опас­но­стью про­дук­ции про­дол­жа­ет­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.