СЛА­ДО­СТИ ИЗ «МАЛАХИТА»

AiF Pskov - - N-СКИЙ РАЙОН -

ГДЕ В ОСТ­РО­ВЕ МОЖ­НО ПОЛАКОМИТЬСЯ НЕЖНЫМИ, ТАЮЩИМИ ВО РТУ СВЕЖИМИ ПИРОЖНЫМИ? СЫТ­НО И НЕДО­РО­ГО ПООБЕДАТЬ ПО ЦЕННИКУ ПРО­ШЛО­ГО ГО­ДА? КО­НЕЧ­НО В КА­ФЕ «МАЛАХИТ», КО­ТО­РОЕ ПО­ПУ­ЛЯР­НО СРЕ­ДИ ГО­РО­ЖАН.

«На­чи­на­ли мы с двух за­лов ка­фе, - рас­ска­зы­ва­ет Ни­на ИВА­НО­ВА, ру­ко­во­ди­тель пред­при­я­тия. - Со ста­ро­го пред­при­я­тия, где рань­ше ра­бо­та­ла, пе­ре­ма­ни­ла к се­бе кол­лег, все эти го­ды мы так и тру­дим­ся вме­сте, их по­мощь про­сто неоце­ни­ма. Это Га­ли­на Фё­до­ров­на ЛУГИНЕЦ, Ра­и­са Пав­лов­на ПАВЛОВА, Свет­ла­на ХАВСКАЯ и Еле­на МАЛЫШЕВА. Та­к­же в наш кол­лек­тив вли­лись опыт­ные кон­ди­те­ры Та­тья­на ЕФРЕМОВА, Люд­ми­ла МУРАШКО, Ири­на РО­МА­НО­ВА и вы­пуск­ни­ки ли­цея: кон­ди­тер Еле­на ЧЕХАЧЕВА и по­вар РО­МАН ГРИ­ГО­РЬЕВ».

Все­го на пред­при­я­тии, в со­став ко­то­ро­го вхо­дят кон­ди­тер­ский цех, ма­га­зи­ны, ку­ли­на­рия, ка­фе­те­рий и ка­фе, тру­дит­ся несколь­ко де­сят­ков че­ло­век. Они по­мо­га­ют в ор­га­ни­за­ции бан­ке­тов, кор­по­ра­ти­вов, те­ма­ти­че­ских ве­че­ров, сва­деб. Це­но­вая по­ли­ти­ка здесь очень гра­мот­ная. Как го­во­рит Ни­на Ни­ки­фо­ров­на, упор де­ла­ют на ка­че­ство и обо­рот, а не на це­ну. Её здесь не уве­ли­чи­ва­ют, на­обо­рот, она оста­лась на уровне 2015 го­да. И про­изо­шло это бла­го­да­ря уве­ли­че­нию то­ва­ро­обо­ро­та про­дук­ции. За 200 руб­лей здесь мож­но вкус­но и

Фото ав­то­ра

Ми­мо труд­но прой­ти - так и ма­нит за­пах све­жей вы­печ­ки.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.