АР­БУЗ, КОЛ­БА­СА И… ГОСУДАРЕВО ОКО

AiF Pskov - - ГОСТЬ РЕДАКЦИИ - Вла­ди­мир СОЛОДОВНИКОВ

НА ЗАРЕ ПЕРЕСТРОЙКИ МОЙ ПРИ­Я­ТЕЛЬ-ТОРГОВЕЦ ДОКАЗЫВАЛ, ЧТО «ПРИ КАПИТАЛИЗМЕ» БУДУТ ПРО­ДА­ВАТЬ ТОЛЬ­КО КА­ЧЕ­СТВЕН­НЫЕ ПРО­ДУК­ТЫ, ИБО РЫ­НОК ПРОДИКТУЕТ СВОИ УСЛО­ВИЯ.

Алек­сан­дром НЕСТЕРУКОМ, ру­ко­во­ди­те­лем ве­дом­ства.

НИТРАТНАЯ ЯГО­ДА

- 3 ав­гу­ста от­ме­чал­ся Все­мир­ный день ар­бу­за. На псков­ских рын­ках ар­бу­зы по­яв­ля­ют­ся обыч­но уже в июле. И на­чи­на­ют­ся отрав­ле­ния. Уси­ли­ва­ет­ся ли кон­троль в се­зон за ак­тив­ной про­да­жей бахчевых?

- Все­мир­ный день ар­бу­за вы­рос из аме­ри­кан­ско­го празд­ни­ка. Для нас он зна­ме­ну­ет на­ча­ло се­зо­на про­да­жи бахчевых куль­тур. Ра­зу­ме­ет­ся, ар­бу­зы и ды­ни мож­но купить у нас круг­лый год. Толь­ко вот в ка­че­стве несе­зон­ных ягод мож­но усо­мнить­ся.

Се­зон же длит­ся весь ав­густ и первую по­ло­ви­ну сен­тяб­ря.

В это вре­мя на Пс­ков­щи­ну при­бы­ва­ют пар­тии ар­бу­зов из Вол­го­град­ской, Астра­хан­ской, Ростовской об­ла­стей, а та­к­же из Став­ро­поль­ско­го края. Как пра­ви­ло, эти бах­че­вые со­бра­ны на по­лях аг­ро­фирм, ко­то­рые не ис­поль­зу­ют ин­тен­сив­ные тех­но­ло­гии по их вы­ра­щи­ва­нию, и ко­то­рые обыч­но из­бе­га­ют при­ме­не­ния ядо­хи­ми­ка­тов и азот­ных удоб­ре­ний. Кро­ме то­го, для ре­а­ли­за­ции бахчевых все­гда обо­ру­ду­ют спе­ци­аль­ные тор- го­вые ме­ста. По­это­му отравле­ние ар­бу­за­ми и ды­ня­ми ма­ло­ве­ро­ят­но. Во вся­ком слу­чае, в этом го­ду офи­ци­аль­ных жа­лоб на низкое ка­че­ство ещё не по­сту­па­ло.

Впро­чем, про­вер­ки тор­гов­цев ар­бу­за­ми и ды­ня­ми пла­ни­ру­ем. И при ак­тив­ном уча­стии по­ли­ции. В част­но­сти, речь идёт о вы­яв­ле­нии бахчевых с по­вы­шен­ным со­дер­жа­ни­ем нит­ра­тов.

НЕРЕАЛЬНАЯ «МОЛОЧКА»

- Сре­ди про­дук­тов, ко­то­рые мож­но купить в Пс­ко­ве, есть при­воз­ные, есть мест­ные. Ка­кие луч­ше?

- Нель­зя го­во­рить, что рос­сий­ские про­дук­ты луч­ше им­порт­ных, или на­обо­рот. Есть весь­ма ка­че­ствен­ные ино­стран­ные про­дук­ты. Увы, есть и не осо­бен­но ка­че­ствен­ные. За по­след­ние 20 лет до­ля за­ру­беж­ной еды су­ще­ствен­но со­кра­ти­лась. Ес­ли срав­ни­вать ны­неш­нее вре­мя с «ли­хи­ми 90-ми», то за­си­лья про­до­воль­ствен­но­го им­пор­та сей­час нет. Ска­за­лись и так на­зы­ва­е­мые ан­ти­санк­ци­он­ные ме­ры. Им­пор­то­за­ме­ще­ние, во вся­ком слу­чае про­до­воль­ствен­ное, по мо­е­му мне­нию, со­сто­я­лось по­чти на 100 про­цен­тов. Ко­неч­но, не­ко­то­рые ино­стран­ные пред­при­ни­ма­те­ли про­бу­ют про­рвать­ся на рос­сий­ский ры­нок неза­кон­но. Есть по­пыт­ки неле­галь­но­го про­во­за поль­ских яблок - тран­зи­том че­рез Бе­ло­рус­сию.

Что ка­са­ет­ся бе­ло­рус­ской пи­ще­вой про­дук­ции, то она, в ос­нов­ном, ка­че­ствен­ная. Хо­тя мож­но столк­нуть­ся и с фаль­си­фи­ка­та­ми.

Ра­зу­ме­ет­ся, в Пс­ко­ве есть про­дук­ты из Санкт-Пе­тер­бур­га и дру­гих го­ро­дов России. К ним то­же на­до от­но­сить­ся объ­ек­тив­но, от­де­ляя «зер­на от пле­вел». Та­кое же от­но­ше­ние долж­но быть к про­до­воль­ствен­ным то­ва­рам, из­го­тов­лен­ным в на­шем ре­ги­оне. К неко­то­рым мест­ным про­из­во­ди­те­лям и тор­гов­цам у нас есть пре­тен­зии, к неко­то­рым нет или их ма­ло.

Но ка­че­ство мест­ных мя­со­мо­лоч­ных про­дук­тов ста­но­вит­ся луч­ше. Па­ра­док­саль­но, но о вы­со­ком ка­че­стве псковской про­дук­ции сви­де­тель­ству­ют… жа­ло­бы из дру­гих ре­ги­о­нов России, в ко­то­рых её ре­а­ли­зу­ют. Мы про­ве­ря­ем эти «сиг­на- лы». Вы­яс­ня­ет­ся, что не­ко­то­рые кон­ку­рен­ты хо­тят на­не­сти ре­пу­та­ци­он­ный ущерб на­шим зем­ля­кам. И та­ким об­ра­зом пы­та­ют­ся вы­тес­нить их из ре­ги­о­нов успеш­ной ре­а­ли­за­ции. Бо­лее то­го, сам тер­мин «псков­ский», по­хо­же, пре­вра­ща­ет­ся в по­пу­ляр­ный нефор­маль­ный бренд. Мы по­лу­ча­ем ин­фор­ма­цию о том, что в неко­то­рых об­ла­стях РФ вы­яв­ля­ют фаль­шив­ки, про­дук­ты, ко­то­рые торговцы на­зы­ва­ют «псков­ски­ми» в рас­чё­те на то, что их ку­пят!

ПРОФИ ПО ЖА­ЛО­БАМ

- Ча­сто по­ку­па­те­ли ока­зы­ва­ют­ся в непро­стой си­ту­а­ции. Что вы им по­со­ве­ту­е­те?

- Жа­ло­вать­ся! Мы вни­ма­тель­но изу­ча­ем и про­ве­ря­ем все об­ра­ще­ния. Скла­ды­ва­ет­ся впе- чат­ле­ние, что их чис­ло рас­тёт. Но это свя­за­но не с ухуд­ше­ни­ем ка­че­ства про­до­воль­ствен­ных то­ва­ров, а с ро­стом граж­дан­ской ак­тив­но­сти на­се­ле­ния.

100 про­цен­тов обос­но­ван­ных жа­лоб удо­вле­тво­ря­ем, и на­ру­ши­те­лей штра­фу­ем. К со­жа­ле­нию, нам при­хо­дит­ся стал­ки­вать­ся и с фе­но­ме­ном «про­фес­си­о­наль­ных» жа­лоб­щи­ков, ко­то­рые про­сто пы­та­ют­ся по­лу­чить мо­раль­ное, а то и ма­те­ри­аль­ное удо­вле­тво­ре­ние от об­ра­ще­ния «в ин­стан­ции».

- Как по­жа­ло­вать­ся «тех­но­ло­гич­но», с ве­ро­ят­но­стью успе­ха?

- До­воль­но ча­сто оби­жен­ных по­тре­би­те­лей охва­ты­ва­ют вполне объ­яс­ни­мые эмо­ции. Они на­чи­на­ют «зво­нить во все ко­ло­ко­ла»: об­ра­щать­ся в пра­во­охра­ни­тель­ные ор­га­ны, к ли­де­рам об­ще­ствен­ных ор­га­ни­за­ций и по­ли­ти­че­ских пар­тий, гу­бер­на­то­ру, пре­зи­ден­ту и т. д.

Но су­ще­ству­ет бо­лее вер­ный ал­го­ритм дей­ствий из трёх пунк­тов:

1. Пе­ред по­да­чей офи­ци­аль­ной жа­ло­бы нам по­пы­тай­тесь вы­яс­нить от­но­ше­ния с про­ти­во­по­лож­ной сто­ро­ной. По­дай­те пись­мен­ную пре­тен­зию ма­га­зи­ну о за­мене нека­че­ствен­но­го про­дук­та, о воз­вра­ще­нии де­нег или ре­мон­те и т. п. Сде­лай­те это «по го­ря­чим сле­дам». Про­бле­ма мо­жет быть ре­ше­на в поль­зу по­стра­дав­шей сто­ро­ны во из­бе­жа­ние ре­пу­та­ци­он­но­го ущер­ба, на­при­мер для ма­га­зи­на.

2. Об­ра­щай­тесь в Рос­по­треб­над­зор, ко­то­рый про­ве­дёт экс­перт­ную про­вер­ку по жа­ло­бе. Ес­ли жа­ло­ба спра­вед­ли­вая, то на­ру­ши­тель бу­дет оштра­фо­ван.

3. Ес­ли ма­те­ри­аль­ную пре­тен­зию ма­га­зин не удо­вле­тво­рил, то­гда об­ра­щай­тесь в суд.

ДОВЕРЯЙ, НО ПРОВЕРЯЙ!

- Ин­те­рес­но, как вы кон­тро­ли­ру­е­те про­из­вод­ство и про­да­жу про­дук­тов?

- За 7-лет­ний срок мо­е­го ру­ко­вод­ства Управ­ле­ни­ем Рос­по­треб­над­зо­ра су­ще­ствен­но из­ме­ни­лось пра­во­вое по­ле, гос­струк­ту­ры об­ре­ли гра­ни­цы вме­ша­тель­ства в де­ла хо­зяй­ству­ю­щих субъ­ек­тов, объ­ё­мы пла­но­вых про­ве­рок со­кра­ти­лись. Тем не ме­нее ру­ко­вод­ство стра­ны ста­вит за­да­чу за­щи­ты прав по­тре­би­те­лей, и в этом кон­тек­сте яс­но, что лю­бые на­ру­ше­ния этих прав долж­ны ре­ши­тель­но пре­се­кать­ся. При­чём с опо­рой на фор­ми­ру­ю­ще­е­ся в России граж­дан­ское общество.

Пла­но­вые про­вер­ки тор­го­вых се­тей про­хо­дят 1 раз в 3 го­да, но бы­ва­ют та­к­же и вне­пла­но­вые про­вер­ки по жа­ло­бам и об­ра­ще­ни­ям граж­дан. Кста­ти, по­след­ние мо­гут быть вне­зап­ны­ми. Под кон­троль под­па­да­ют та­к­же рын­ки и, ра­зу­ме­ет­ся, пи­ще­вые пред­при­я­тия. Про­ве­ря­ем пи­та­ние в боль­ни­цах, са­дах и шко­лах и оздо­ро­ви­тель­ных ла­ге­рях.

Про­вер­ки со­гла­су­ем с про­ку­ра­ту­рой Псковской об­ла­сти. Со­труд­ни­ча­ем с по­ли­ци­ей, ко­гда про­ве­ря­ем тор­го­вые точ­ки на пред­мет пра­во­на­ру­ше­ний.

ПО­КА НИ­КТО НЕ ЖАЛОВАЛСЯ НА НИЗКОЕ КА­ЧЕ­СТВО БАХЧЕВЫХ.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.