МЁДОМ НАМАЗАЛИ

AiF Pskov - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА - Ан­на СЕРГЕЕНКО

ГО­РЯ­ЧАЯ ТЕ­МА

ТА­КОЕ КО­ЛИ­ЧЕ­СТВО ПЧЁЛ, ПРИ­ЧЁМ РАЗ­МЕ­РОМ ОТ ЧЕ­ЛО­ВЕ­ЧЕ­СКО­ГО РО­СТА ДО БУКАШКИ, ДЕТ­СКИЙ ПАРК НЕ ВИ­ДЕЛ ЦЕ­ЛЫЙ ГОД.

Са­мые на­ту­раль­ные и от­ча­ян­ные то­ну­ли в меду, а те, ко­то­рые ими «при­тво­ря­лись», раз­вле­ка­ли стар и млад.

Ме­до­вый фе­сти­валь нын­че про­во­дил ме­диа­хол­динг Пс­ков­ской об­ла­сти, в ко­то­рый вхо­дит и га­зе­та «Ар­гу­мен­ты и фак­ты-Пс­ков». Ко­гда фе­сти­валь го­то­ви­ли, ор­га­ни­за­то­ры сра­зу предо­сте­рег­ли, что участ­во­вать долж­ны толь­ко псков­ские пче­ло­во­ды, а ни­ка­кие не при­ез­жие. И пра­виль­но сде­ла­ли, на­до же под­дер­жать сво­е­го про­из­во­ди­те­ля, ко­то­рый ока­зал­ся в этом го­ду в непро­стой си­ту­а­ции.

В ПОЛОСОЧКУ

Око­ло 50 пче­ло­во­дов при­е­ха­ли на Ме­до­вый фест. Они щед­ро уго­ща­ли го­стей и медом, и ме­до­вой про­дук­ци­ей. Вот ни­ко­гда не ду­ма­ла, что мож­но ла­ко­мить­ся пыль­цой. «Очень по­лез­но, то­ни­зи­ру­ет и им­му­ни­тет по­вы­ша­ет», - за­ве­ри­ла по­ку­па­тель­ни­ца, ак­ку­рат­но за­во­ра­чи­вая ба­ноч­ку с гра­ну­ла­ми пыль­цы. А ещё про­да­ва­ли мёд лес­ной, ли­по­вый, гре­чиш­ный, с про­по­ли­сом, пер­гой, ма­точ­ным мо­лоч­ком и кед­ро­вы­ми ореш­ка­ми. Хо­тя…

«Уро­жай нын­че пло­хой, в этом го­ду в че­ты­ре ра­за мень­ше на­ка­ча­ли мё­да, чем в про­шлом, - се­то­вал Алек­сандр НЕСТЕРОВ, пче­ло­вод из Ве­ли­ких Лук. - До­жди ли­ли, нек­тар весь вы­мы­вал­ся. По­это­му мно­гие пче­ло­во­ды и не при­е­ха­ли - мёд по зна­ко­мым разо­шёл­ся. Мой дед был пче­ло­во­дом, ко­гда я ре­мес­ло это пе­ре­ни­мал у него, пре­ду­пре­дил ме­ня: пер­вый мёд не про­да­вай, раз­дай лю­дям. А я то­гда че­ты­ре се­мьи за­вёл. Огром­ный уро­жай по­лу­чил­ся, но всё раз­дал. И сей­час с удо­воль­стви­ем сво­им мёдом лю­дей уго­щаю».

Игорь БУРОВ, пче­ло­вод из Пе­чор­ско­го рай­о­на, вспом- нил, что по­доб­ные неуро­жаи при­шлись на 2000, 2008-й го­ды. За­тра­ты огром­ные, труд тя­жё­лый, хо­ро­шо ещё, ес­ли не в ми­нус вый­ти. А во­об­ще, по его сло­вам, пче­ло­во­дов оби­жа­ет, что, узнав про наш неуро­жай, по­на­е­ха­ли в Пс­ков уш­лые тор­гов­цы из дру­гих ре­ги­о­нов. Вот, го­во­рят, у нас баш­кир­ский мёд, и по­шли даль­ше мар­ке­тин­го­вые ходы: 2 кг бе­рё­те - 3-й в по­да­рок. Хо­ро­шо бы, вла­сти оза­бо­ти­лись да ка­че­ство это­го про­дук­та про­ве­ри­ли.

Кста­ти, го­сти фе­сти­ва­ли вы­би­ра­ли са­мый вкус­ный мёд. Им был при­знан про­дукт Алек­сандра Дмит­ри­е­ва - пче­ло­во­да из Ост­ров­ско­го рай­о­на. Тре­тье ме­сто за­нял его брат Юрий Дмит­ри­ев, вто­рое - Алек­сандр Му­се­тов из Ве­ли­ких Лук.

А луч­ше­го при­зна­ли очень про­сто. У экс­по­зи­ции каж­дой па­се­ки сто­я­ла ём­кость для го­ло­со­ва­ния, во­лон­тё­ры раз­да­ва­ли ку­по­ны, ко­то­ры­ми мож­но бы­ло про­го­ло­со­вать за по­нра­вив­ший­ся про­дукт. Вто­рая часть это­го ку­по­на на­прав­ля­лась на розыг­рыш при­зов сре­ди го­стей празд­ни­ка. Они смог­ли вы­иг­рать мёд и мно­го­чис­лен­ные су­ве­ни­ры.

КАРАВАЙ-КАРАВАЙ

Куль­ми­на­ци­ей празд­ни­ка ста­ло из­го­тов­ле­ние огром­но­го 200-ки­ло­грам­мо­во­го ме­до­ви­ка.

Че­ты­ре кон­ди­те­ра пек­ли кор­жи всю ночь. На гла­зах у гло­та­ю­щих слюн­ки пско­ви­чей на­ма­зы­ва­ли на эти кор­жи крем. Око­ло трёх ча­сов ушло, чтоб со­брать ме­до­вик по зап­ча­стям. Лю­бо­пыт­но: на со­зда­ние ги­гант­ско­го ме­до­ви­ка по­тре­бо­ва­лось 30 кг му­ки, 40 л мо­ло­ка и столь­ко же 33-про­цент­ных сли­вок, 35 кг са­ха­ра, 10 кг мё­да, 19 кг сли­воч­но­го мас­ла, 800 желт­ков, 190 яиц, 3 кг крах­ма­ла и 158 г на­ту­раль­ной ва­ни­ли. И хоть ку­соч­ки тор­та про­да­ва­ли, пско­ви­чи не ску­пи­лись и от­да­ва­ли боль­шую сум­му (са­ма ви­де­ла). Ведь сред­ства от про­да­жи су­пер­ме­до­ви­ка, а так­же тор­тов от участ­ниц ку­ли­нар­но­го кон­кур­са «Пс­ков­ский ме­до­вик» от­пра­ви­ли в фонд «Ли­ния жиз­ни» для опе­ра­ции 4- лет­не­му Ар­тё­му Мас­лен­ни­ко­ву. По са­мым пред­ва­ри­тель­ным дан­ным, бы­ло со­бра­но око­ло 100 тыс.руб­лей.

На празд­ни­ке не толь­ко ели-за­ку­па­ли, но ещё пе­ли, тан­це­ва­ли и ра­бо­та­ли ру­ка­ми це­лый день на все­воз­мож­ных ма­стер-клас­сах от тра­во­пле­те­ния и ри­со­ва­ния до обу­че­ния ба­ча­те и саль­се.

Так что до­воль­ны­ми оста­лись не толь­ко за­та­рив­ши­е­ся мёдом ро­ди­те­ли, но и де­тво­ра, ко­то­рая виз­жа­ла от ра­до­сти во вре­мя раз­вле­ка­тель­ных игр в ми­ни-гольф, но­си­лась во вре­мя «Ан­ти­ви­рус­ной эс­та­фе­ты», ве­се­ли­лась с Миш­кой и Пчёл­кой и бо­ле­ла за сво­их лю­бим­чи­ков в шоу «Счаст­ли­вый пёс».

В СЛАД­КИЙ ПРАЗД­НИК СО­БИ­РА­ЛИ СРЕД­СТВА ДЛЯ ОПЕ­РА­ЦИИ МА­ЛЫ­ШУ.

Фо­тоАн­дре­яСТЕПАНОВА

Тор­тик в 200 кг ве­са удал­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.