ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО

AiF Pskov - - ПСКОВ ПОЛЕЗНЫЙ ВЫБОР -

Ряд про­из­во­ди­те­лей под­сол­неч­но­го мас­ла боль­ши­ми бук­ва­ми пи­шут на эти­кет­ке об от­сут­ствии хо­ле­сте­ри­на и вы­со­ком со­дер­жа­нии ви­та­ми­на Е. «На са­мом де­ле это мар­ке­тин­го­вый ин­стру­мент, го­во­рит Елена САРАТЦЕВА, за­ме­сти­тель ру­ко­во­ди­те­ля Роска­че­ства. - Хо­ле­сте­рин мо­жет со­дер­жать­ся толь­ко в про­дук­тах жи­вот­но­го про­ис­хож­де­ния. У по­тре­би­те­лей мо­гут воз­ни­кать со­мне­ния, ко­гда про­из­во­ди­тель пы­та­ет­ся «при­пи­сать» то­ва­ру за­ве­до­мо аб­сурд­ные свой­ства. Из-за та­ких над­пи­сей мно­гие го­то­вы пе­ре­пла­чи­вать, об­хо­дя бо­лее де­шё­вую, но не ме­нее ка­че­ствен­ную про­дук­цию, на ко­то­рой нет по­доб­ной мар­ки­ров­ки».

Ко­гда ве­дом­ство «Роска­че­ство» за­ку­пи­ло подсолнечное масло для экс­пер­ти­зы, эти­кет­ки 8 из 24 об­раз­цов обе­ща­ли, что «масло со­дер­жит ви­та­мин Е», а на од­ной из них бы­ла да­же ука­за­на мар­ки­ров­ка «от­филь­тро­ва­но се­реб­ром». «Подсолнечное масло в прин­ци­пе со­дер­жит этот важ­ный для под­дер­жа­ния кра­со­ты ви­та­мин, так же как А, D и F и по­лез­ные мик­ро­эле­мен­ты», - объ­яс­ня­ет экс­перт. В се­ми слу­ча­ях на то­ва­рах бы­ло на­пи­са­но «без за­па­ха», то­гда как ра­фи­ни­ро­ван­ное дез­одо­ри­ро­ван­ное масло, прой­дя не­сколь­ко сту­пе­ней очист­ки, в прин­ци­пе те­ря­ет вкус и за­пах.

«То же са­мое ка­са­ет­ся и над­пи­си «масло без консервантов и кра­си­те­лей». В со­став мас­ла пра­не­воз­мож­но до­ба­вить ис­кус­ствен­ный кра­си­тель или кон­сер­вант, эти ком­по­нен­ты с мас­лом про­сто не сме­ши­ва­ют­ся, - го­во­рит На­та­лья СУРОВЦЕВА, ру­ко­во­ди­тель ис­пы­та­тель­но­го цен­тра «Им­пульс». - Бо­лее то­го, масло в кон­сер­ван­тах аб­со­лют­но не нуж­да­ет­ся: мик­ро­бы в нём не за­во­дят­ся из-за от­сут­ствия в со­ста­ве во­ды. На та­кие за­яв­ле­ния про­из­во­ди­те­лей об­ра­щать вни­ма­ния нет смыс­ла».

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.