МАКАРОНЫ

AiF Pskov - - ПСКОВ ПОЛЕЗНЫЙ ВЫБОР -

Ча­сто на эти­кет­ках от­че­ствен­ных ма­ка­рон и лап­ши про­из­во­ди­те­ли пи­шут сло­ва «твёр­дые сор­та пше­ни­цы», а ни­же мел­ким шри­цф­том бук­вы «А», «Б» и «В» без объ­яс­не­ния то­го, что это зна­чит. «По­тре­би­тель прак­ти­че­ски ни­ко­гда не за­ме­ча­ет эти мел­кие бук­вы, то­гда как дей­стви­тель­но из твёр­дой пше­ни­цы бу­дут толь­ко макароны груп­пы «А», - разъ­яс­ня­ет На­та­лья Суровцева. - Всё осталь­ное - с при­ме­сью. Ука­за­ние на группу «Б» го­во­рит об ис­поль­зо­ва­нии му­ки из мяг­ких сор­тов пше­ни­цы, а группу «В» - из хле­бо­пе­кар­ной пше­нич­ной му­ки». .

«Выс­ший сорт» круп­ны­ми бук­ва­ми - то­же не га­ран­тия ка­че­ства ма­ка­рон. «Са­мые стой­кие макароны «выс­ше­го сор­та» бу­дут у груп­пы «А». А «выс­ший сорт» на ма­ка­ро­нах груп­пы «В» озна­ча­ет, что они из­го­тов­ле­ны из хле­бо­пе­кар­ной му­ки выс­ше­го сор­та, ли­шён­ной прак­ти­че­ски всех по­лез­ных ве­ществ.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.