ПО­ЧЕ­МУ ГОЛОДНЫМИ НЕ ОСТАНЕМСЯ?

AiF Pskov - - ГОСТЬ РЕДАКЦИИ - Вла­ди­мир СОЛОДОВНИКОВ

На­ша край ни­ко­гда не был про­мыш­лен­ным. Мы тра­ди­ци­он­но кор­ми­ли Рос­сию, хо­тя и не счи­та­лись осо­бо пло­до­ви­ты­ми. Как сей­час у нас с ре­зуль­та­та­ми по сель­ско­му хо­зяй­ству? Про­блем-то нема­ло?

Я. Ива­нов, Пе­чо­ры

на­чаль­ник Управ­ле­ния сель­ско­го хо­зяй­ства и го­су­дар­ствен­но­го тех­ни­че­ско­го над­зо­ра Псков­ской об­ла­сти Николай РОМАНОВ.

КАК ЖИТЬ ЗИ­МОЙ?

- Убо­роч­ная стра­да про­дол­жа­ет­ся, и её по­ка­за­те­ли, в це­лом, ра­ду­ют. На 19 ок­тяб­ря в хо­зяй­ствах всех ка­те­го­рий зер­но­вые и зер­но­бо­бо­вые куль­ту­ры со­бра­ны с пло­ща­ди 42,3 тыс. га (это бо­лее 95 про­цен­тов от об­щей пло­ща­ди убор­ки зер­на). На­мо­ло­че­но 120,5 тыс. тонн зер­на в бун­кер­ном ве­се.

Ко­неч­но, окон­ча­тель­ные ито­ги уро­жая бу­дут яс­ны толь­ко по­сле убор­ки. Но по рас­чё­там, ва­ло­вой сбор кар­то­фе­ля бу­дет боль­ше про­шло­год­не­го на 2 %.

В этом го­ду пред­по­ла­га­ет­ся про­из­вод­ство ско­та и пти­цы 177,3 тыс. тонн (127,6 про­цен­та к уров­ню про­шло­го го­да) и мо­ло­ка 200 тыс. тонн, при­мер­но, как и в преды­ду­щем го­ду.

По док­трине про­до­воль­ствен­ной без­опас­но­сти, обес­пе­че­ние на­се­ле­ния ос­нов­ны­ми про­дук­та­ми пи­та­ния долж­но со­став­лять по мя­су не ме­нее 85 % от объ­ё­ма внут­рен­не­го по­треб­ле­ния. В Псков­ской об­ла­сти - 172 %.

- А как зи­мой жить бу­дем, це­ны по­пол­зут вверх?

Це­но­вая си­ту­а­ция в ре­ги­оне в ос­нов­ном ста­биль­на. Пс­ков­ская об­ласть пол­но­стью обес­пе­че­на ос­нов­ны­ми про­дук­та­ми пи­та­ния, и де­фи­ци­та та­ко­вых не пред­ви­дит­ся.

Ра­зу­ме­ет­ся, нель­зя ис­клю­чить се­зон­ный рост цен на овощ­ную и мя­со­мо­лоч­ную про­дук­цию зи­мой. Но он вряд ли вый­дет за пре­де­лы 5 %.

- На­сколь­ко кон­ку­рен­то­спо­соб­на на­ша сель­хоз­про­дук­ция на мест­ном, фе­де­раль­ном и внеш­нем рын­ках?

- На­ши про­дук­ты име­ют устой­чи­вую ре­пу­та­цию «чи­стых». Они очень вкус­ные и пи­та­тель­ные. Это­му спо­соб­ству­ет жёст­кая ры­ноч­ная кон­ку­рен­ция: по­ку­па­тель пред­по­чи­та­ет пи­та­ние без хи­ми­че­ских «до­ба­вок». И дей­стви­тель­но, у нас недо­ста­точ­но раз­ви­ты так на­зы­ва­е­мые «со­вре­мен­ные тех­но­ло­гии». Па­ра­докс, но имен­но это об­сто­я­тель­ство по­ка и поз­во­ля­ет обес­пе­чить «чи­сто­ту». Не слу­чай­но в неко­то­рых ре­ги­о­нах уш­лые про­дав­цы вы­да­ют свой то­вар за пс­ков­ский. Са­ма фра­за «сде­ла­но в Пс­ко­ве» дав­но ста­ла устой­чи­вым нефор­маль­ным брен­дом. И это из­вест­но очень мно­гим!

Что ка­са­ет­ся мест­но­го рын­ка, то здесь бы­ва­ют си­ту­а­ции, ко­гда се­те­вые ма­га­зи­ны «ино­го­род­не­го про­ис­хож­де­ния» пы­та­ют­ся про­толк­нуть по­тре­би­те­лю про­дук­цию, про­из­ве­дён­ную «зем­ля­ка­ми», в ущерб псков­ским про­из­во­ди­те­лям. На­при­мер, са­мый круп­ный ги­пер­мар­кет от­ча­ян­но бло­ки­ру­ет мя­со пти­цы из Псков­ской об­ла­сти. Впро­чем, там же не мо­гут усто­ять пе­ред оба­я­ни­ем псков­ской мо­лоч­ной про­дук­ции.

О вы­со­ком ка­че­стве на­ших сель­хоз­то­ва­ров сви­де­тель­ству­ет и то, что их при­об­ре­та­ют бо­лее 50 ре­ги­о­нов Рос­сии. Но глав­ные по­ку­па­те­ли псков­ской про­дук­ции - взыс­ка­тель­ные Москва и Санкт-пе­тер­бург.

Ин­те­рес­но, что Ве­ли­ко­лук­ский мя­со­ком­би­нат в 2016 го­ду от­пра­вил пар­тию кол­ба­сы и по­лу­фаб­ри­ка­тов из пс­ков­ско­го мя­са в Ки­тай. Хо­тя это - ти­пич­ный «пи­лот­ный про­ект», но в пер­спек­ти­ве вполне ве­ро­я­тен ре­гу­ляр­ный экс­порт на­ше­го мя­са в КНР. И это при том, что ки­тай­цы са­ми яв­ля­ют­ся круп­ны­ми экс­пор­тё­ра­ми мяс­ной про­дук­ции!

КТО ПАСЁТСЯ НА ЛУГУ?

- Несколь­ко лет на­зад СМИ со­об­ща­ли, что в Псков­ской об­ла­сти бу­дут про­из­во­дить «мра­мор­ную го­вя­ди­ну». Эта идея оста­лась иде­ей или она уже ре­а­ли­зо­ва­на?

- С 2009 го­да этим за­ни­ма­ют­ся пять хо­зяйств Псков­ской об­ла­сти, из них два хо­зяй­ства пле­мен­ные. Еже­год­но они про­из­во­дят 3 тыс. тонн «мра­мор­ной го­вя­ди­ны».

- Ста­ла ли явью идея вы­ра­щи­ва­ния осо­бых коз, ко­то­рые да­ют мо­ло­ко с им­му­но­по­вы­ша­ю­щи­ми свой­ства­ми? Ведь та­кой про­ект вро­де бы за­те­вал­ся в Ост­ров­ском рай­оне?

- С 2009 го­да этот про­ект ре­а­ли­зу­ет­ся ООО «Не­фё­дов­ское» в Ост­ров­ском райо- не. Хо­зяй­ство име­ет бо­лее од­ной ты­ся­чи коз, из них дой­ных - че­ты­ре­ста. Толь­ко 10 % от об­ще­го по­го­ло­вья дой­ных коз да­ют транс­ген­ное мо­ло­ко. Его про­из­во­дят 3 т в ме­сяц. Да­лее оно по­став­ля­ет­ся в Ве­ли­кий Нов­го­род, в АО «Лак­тис», где из него де­ла­ют ле­кар­ствен­ные из­де­лия.

- На­сколь­ко эф­фек­тив­ны­ми ока­за­лись ме­ры под­держ­ки се­ла, пред­при­ня­тые в об­ла­сти?

- За по­след­ние 7 лет на под­держ­ку сель­хоз­про­из­во­ди­те­лей на­прав­ле­но 11 млрд руб­лей, из них 3 млрд из об­ласт­но­го бюд­же­та.

Уже в 2015 го­ду объ­ём про­дук­ции сель­ско­го хо­зяй­ства со­ста­вил 26 млрд руб­лей, а при­рост на объ­ём гос­под­держ­ки - 1,7 млрд руб­лей.

Три по­след­них го­да Пс­ков­ская об­ласть ли­ди­ру­ет по ро­сту сель­хоз­про­дук­ции в Рос­сии и ре­ги­о­нах Се­ве­ро-за­па­да.

По ва­ло­во­му сбо­ру зер­на мы вы­шли на тре­тье ме­сто по СЗФО, усту­пив лишь Ка­ли­нин­град­ской и Во­ло­год­ской. На­ша об­ласть обо­гна­ла, на­при­мер, Ле­нин­град­скую. У нас на­мо­ло­че­но 120,5 тыс. тонн зер­на, а в Ле­нин­град­ской - 107,1.

ГДЕ ПС­КОВ­СКИЙ ЛЁН?

- Бу­дет ли воз­рож­дать­ся неко­гда тра­ди­ци­он­ное для Пс­ков­щи­ны про­из­вод­ство льна? Ведь ещё Ле­нин в сво­ём тру­де «Раз­ви­тие ка­пи­та­лиз­ма в Рос­сии» на­звал Пс­ков­скую гу­бер­нию «льня­ной».

- Уже в XII-XIII ве­ках Пс­ков был од­ним из льно­вод­че­ских цен­тров в Се­ве­ро-за­пад­ной Ру­си. При Пет­ре I Пс­ков­щи­на ста­ла круп­ным экс­пор­тё­ром льня­но­го сы­рья и льня­ных из­де­лий в стра­ны За­пад­ной Ев­ро­пы. В XIX ве­ке по про­из­вод­ству льна Пс­ков­ская гу­бер­ния за­ня­ла пер­вое ме­сто в Рос­сий­ской им­пе­рии (до­ля по­сев­ных пло­ща­дей под лён со­став­ля­ла здесь 14 про­цен­тов от об­ще­рос­сий­ских). Увы, по­ли­ти­ко-эко­но­ми­че­ские кол­ли­зии XX сто­ле­тия по­до­рва­ли пер­спек­тив­ную для ре­ги­о­на от­расль.

Се­год­ня есть кон­цеп­ция раз­ви­тия льно­вод­ства в Псков­ской об­ла­сти. Но не­об­хо­ди­мо иметь внят­ную и на­уч­но обос­но­ван­ную фе­де­раль­ную про­грам­му по про­из­вод­ству неко­гда по­пу­ляр­ной у нас куль­ту­ры.

Ко­неч­но, псков­ские аг­ра­рии не без­дей­ству­ют. Пс­ков­ский НИИ сель­ско­го хо­зяй­ства, рас­по­ло­жен­ный в де­ревне Ро­ди­на, за­ни­ма­ет­ся се­лек­ци­ей льна и вы­во­дит его се­ме­на. Кста­ти, эти се­ме­на ре­а­ли­зу­ют­ся по всей стране.

Но ши­ро­ко­го про­из­вод­ства льна в на­шей об­ла­сти по­ка нет.

Тем не ме­нее все ко­рен­ные пско­ви­чи ве­рят в воз­рож­де­ние льно­вод­ства, ко­то­рое неко­гда со­ста­ви­ло доб­рую сла­ву Псков­ской зем­ле.

В ПСКОВ­СКОЙ ОБ­ЛА­СТИ «ЧИ­СТЫЕ» ПРО­ДУК­ТЫ.

Фото Ан­дрея СТЕ­ПА­НО­ВА

Кар­тош­ки со­бра­ли на 2% боль­ше, чем в про­шлом го­ду.

Фото Ан­дрея СТЕ­ПА­НО­ВА

В этом го­ду без мя­са точ­но не останемся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.