ПЕЧОРСКИЙ ЯЧ­МЕНЬ ДЛЯ ФРАН­ЦУЗ­СКО­ГО ПИ­ВА

Кон­суль­ти­ро­вать фермера при­ез­жа­ют из Ев­ро­со­ю­за

AiF Pskov - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА - Еле­на ЯЗЕМОВА

КО­ВАР­НАЯ ПО­ГО­ДА

А ещё здесь жи­вёт фер­мер Алек­сандр Гро­мов, ко­то­рый вы­ра­щи­ва­ет кар­то­фель и зер­но­вые. При­чём, на­при­мер, «гро­мов­ский» яч­мень та­ко­го ка­че­ства, что го­да три на­зад им все­рьёз за­ин­те­ре­со­ва­лась фран­цуз­ская ком­па­ния, про­из­во­дя­щая со­лод для из­го­тов­ле­ния пи­ва.

…В ту ми­ну­ту, ко­гда на­ша ма­ши­на въез­жа­ет на тер­ри­то­рию про­стор­но­го хоз­дво­ра, его хо­зя­ин с кем-то об­ща­ет­ся по те­ле­фо­ну, вре­мя от вре­ме­ни вы­ра­жая со­чув­ствие со­бе­сед­ни­ку.

«В про­шлом го­ду вы­да­лась тя­жё­лая для се­лян вес­на и очень тя­жё­лая осень, мно­гие по­нес­ли убыт­ки. Но кол­ле­га за­стра­хо­вал уро­жай, и стра­хо­вая ком­па­ния со­глас­на выплатить ему ком­пен­са­цию. Толь­ко для это­го нуж­но, чтоб мест­ный Гид­ро­мет­центр вы­дал справ­ку, что 10 дней под­ряд по­го­да бы­ла, услов­но го­во­ря, на «двой­ку». А Гид­ро­мет­центр от­ка­зы­ва­ет­ся вы­да­вать та­кую бу­ма­гу, - объ­яс­ня­ет он. - Вот как так? Спра­ши­вал у зна­ко­мо­го эс­тон­ско­го кол­ле­ги, как у них с этим об­сто­ят де­ла. Тот ска­зал, что лег­ко по­лу­чил и все справ­ки, и стра­хо­вую вы­пла­ту».

Сам Гро­мов на про­шло­год­ний уро­жай не жа­лу­ет­ся. Вот толь­ко ка­че­ство яч­ме­ня фран­цуз­ские пи­во­ва­ры за­бра­ко­ва­ли (по­го­да под­ве­ла), про­шлось про­да­вать его на фу­раж. Но раз­ни­ца в цене ока­за­лась не кри­тич­ной, так что фер­мер в на­кла­де не остал­ся.

А с фран­цу­за­ми всё, мож­но ска­зать, слу­чай­но вы­шло. От­крыв в Санкт-пе­тер- бур­ге фир­му по про­из­вод­ству яч­мен­но­го со­ло­да, они ста­ли ис­кать по все­му рос­сий­ско­му Се­ве­ро-за­па­ду по­став­щи­ков рас­ти­тель­но­го сы­рья. Так и по­зна­ко­ми­лись с фер­ме­ром из Па­ни­ко­ви­чей.

И ПО­ВАР В БЕЛОМ КОЛПАКЕ…

«Те­перь раз в две неде­ли к нам ре­гу­ляр­но при­ез­жа­ют кон­суль­тан­ты из Фран­ции, - рас­ска­зы­ва­ет Алек­сандр. - Про­ве­ря­ют, как рас­тёт яч­мень, да­ют ре­ко­мен­да­ции, кор­рек­ти­ру­ют схе­му ухо­да за рас­те­ни­я­ми. Кста­ти, они нам предо­став­ля­ют и по­сев­ной ма­те­ри­ал. Но в этом го­ду сно­ва вы­дал­ся очень труд­ный май. При­чём ес­ли год на­зад нас за­ли­ва­ли до­жди, то те­перь при­клю­чи­лась дру­гая бе­да засуха. Кон­суль­тант, ко­то­рый в про­шлую суб­бо­ту при­ез­жал, толь­ко ру­ка­ми раз­во­дил: мол, что по­де­ла­ешь, по­го­да… Так что не знаю, ка­ким бу­дет уро­жай в ны­неш­нем го­ду».

Наш со­бе­сед­ник вы­ра­щи­ва­ет свою про­дук­цию ча­стич­но на собственных, а ча­стич­но - на арен­до­ван­ных по­лях. Се­ту­ет, что прак­ти­че­ски невоз­мож­но офор­мить в соб­ствен­ность бро­шен­ные сель­ско­хо­зяй­ствен­ные паи.

«Сей­час за­ни­ма­юсь юри­ди­че­ским оформ­ле­ни­ем, но про­цесс очень бук­су­ет, несмот­ря на по­мощь и об­ласт­но­го сель­хоз­управ­ле­ния, и дру­гих со­труд­ни­ков ад­ми­ни­стра­ции об­ла­сти. Тем бо­лее что у ме­ня нет в этом пре­иму­ще­ствен­но­го пра­ва пе­ред раз­но­го ро­да ри­ел­то­ра­ми. Точ­нее, оно есть, но толь­ко на бу­ма­ге», - кон­ста­ти­ру­ет он.

На во­прос, как стал фер­ме­ром, Алек­сандр сме­ёт­ся и ла­ко­нич­но заявляет, сду­ру, мол. Но по­том рас­ска­зы­ва­ет бо­лее по­дроб­но. Вы­рос в де­ревне, в се­мье до­яр­ки и трак­то­ри­ста. При этом в дет­стве маль­чи­ка Са­шу за­во­ра­жи­ва­ла убо­роч­ная стра­да - огром­ные зер­но­убо­роч­ные ком­бай­ны (на од­ном из них, к сло­ву, ра­бо­тал его отец), спе­ци­аль­но при­го­тов­лен­ный для ме­ха­ни­за­то­ров и при­ве­зён­ный в по­ле обед, по­вар в белом колпаке, на­пол­ня­ю­щий же­стя­ные «по­ход­ные» мис­ки вкус­но пах­ну­щей едой…

Воз­вра­тив­шись по­сле ар­мии до­мой, па­рень всё же ре­шил не свя­зы­вать свою жизнь с сель­ским хо­зяй­ством - боль­но уж тя­жё­лый это труд. А по­том вновь вме­шал­ся слу­чай. В 28 лет Алек­сандр от­пра­вил­ся на­ве­стить то­ва­ри­ща, жив­ше­го то­гда в Фин­лян­дии. Там его до край­но­сти впе­чат­ли­ли и ухо­жен­ные по­ля, и неболь­шое фер­мер­ское хо­зяй­ство, в ко­то­ром они с дру­гом по­бы­ва­ли в го­стях, поз­во­ля­ю­щее жить в до­стат­ке вла­де­ю­щей им се­мье.

«В об­щем, за­це­пи­ло это ме­ня, - при­зна­ёт­ся фер­мер из Па­ни­ко­ви­чей. - Сна­ча­ла сви­но­вод­ством за­нял­ся, од­но вре­мя у ме­ня око­ло ты­ся­чи голов бы­ло. Но по­том ре­шил, что рас­те­ние­вод­ство ста­биль­ней. Пер­вое вре­мя вы­ра­щи­вал кар­то­фель и немно­го зер­на, а в этом го­ду в до­пол­не­ние ещё и 60 га рап­са по­се­ял».

БОЛЬ­ШЕ ВРЕ­ДА

Сей­час ра­бот­ни­ки кре­стьян­ско-фер­мер­ско­го хо­зяй­ства Гро­мо­ва об­ра­ба­ты­ва­ют в об­щей слож­но­сти бо­лее 500 га. При этом его гла­ва се­ту­ет на про­бле­му с кад­ра­ми. И де­ло да­же не в мас­со­вом от­то­ке сель­ской молодёжи в боль­шие го­ро­да.

«Рань­ше у нас в Пе­чор­ском рай­оне бы­ло учи­ли­ще, в ко­то­ром го­то­ви­ли ме­ха­ни­за­то­ров, но по­том его за­кры­ли. Да, из 100 вы­пуск­ни­ков в луч­шем слу­чае по­лу­ча­лось лишь 5 от­лич­ных мо­ло­дых спе­ци­а­ли­стов сво­е­го де­ла. Ма­ло­ва­то? На­вер­ное, - рас­суж­да­ет он. - Но ведь те­перь и тех не ста­ло».

К вве­де­нию санк­ций и за­пре­ту на ввоз сель­хоз­про­дук­ции из Ев­ро­со­ю­за Алек­сандр от­но­сит­ся без одоб­ре­ния. Шу­тит, что ес­ли рань­ше в ма­га­зи­нах сыр был вкус­ным, то те­перь - нет.

«А ес­ли серьёзно, то я убеж­дён, что на­шим сель­хоз­про­из­во­ди­те­лям от санк­ций боль­ше вре­да, чем поль­зы, - счи­та­ет фер­мер. - Нам го­во­рят: за­то у нас те­перь им­пор­то­за­ме­ще­ние. Но нуж­но же по­ни­мать, что санк­ции - это не на­все­гда, ко­гда-ни­будь их от­ме­нят. А ко­гда это про­изой­дёт, мно­гие из на­ших аг­ра­ри­ев ока­жут­ся на гра­ни за­кры­тия из-за низ­кой кон­ку­рен­то­спо­соб­но­сти. Ко­неч­но, ста­ло лег­че ра­бо­тать из-за то­го, что с при­лав­ков ис­чез­ла поль­ская кар­тош­ка. Но на­до же смот­реть и на пер­спек­ти­ву».

По его сло­вам, с ев­ро­пей­ски­ми сель­хоз­про­из­во­ди­те­ля­ми очень слож­но кон­ку­ри­ро­вать хо­тя бы из-за несо­по­ста­ви­мых мер го­су­дар­ствен­ной под­держ­ки. Там, где рос­сий­ский се­ля­нин по­лу­ча­ет 400 руб­лей за гек­тар в ка­че­стве госдо­та­ции, его, на­при­мер, эс­тон­ский кол­ле­га - 180 ев­ро. А ес­ли тот эс­тон­ский фер­мер за­ни­ма­ет­ся вы­ра­щи­ва­ни­ем эко­ло­ги­че­ски чи­стой про­дук­ции, то по­мощь от го­су­дар­ства мо­жет до­хо­дить и до 600 ев­ро на один гек­тар.

«Но на са­мом де­ле я до­во­лен сво­ей жиз­нью и тем де­лом, ко­то­рым сей­час за­ни­ма­юсь, спо­хва­ты­ва­ет­ся Гро­мов. - Да­же про­сто каж­дый день бы­вать на по­лях - это са­мо по се­бе от­дель­ное удо­воль­ствие. И по­том, по­нят­но, что все меч­та­ют о боль­шой гос­под­держ­ке. Но ес­ли здра­во рас­суж­дать, то ни­кто те­бе ни­че­го не дол­жен, ты сам вы­брал та­кую ра­бо­ту. Ес­ли кто­то, на­при­мер, стро­ит до­ма, он же не тре­бу­ет, что­бы го­су­дар­ство опла­чи­ва­ло ему половину рас­хо­дов».

БЕЗ ПОЛЬ­СКОЙ КАР­ТОШ­КИ СТА­ЛО ЛЕГ­ЧЕ?

Фо­то ав­то­ра

Фер­ме­ром стал «сду­ру», но по­том ока­за­лось - по при­зва­нию.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.