ЗАГРАНИЦА НАМ ПО­МО­ЖЕТ

AiF Tambov - - ПРОФЕССИОНАЛЫ - Олег АЛЁШИН

МО­ЖЕТ ВОЗ­НИК­НУТЬ ЗА­КО­НО­МЕР­НЫЙ ВО­ПРОС: «КА­КИМ ОБ­РА­ЗОМ ДАТ­ЧАНЕ, КО­ТО­РЫЕ, КАК ИЗ­ВЕСТ­НО, ВХО­ДЯТ В ЕВ­РО­СО­ЮЗ, ПО­МО­ГУТ НАМ РЕ­ШИТЬ ВО­ПРОС ИМ­ПОР­ТО­ЗА­МЕ­ЩЕ­НИЯ И ПРО­ДО­ВОЛЬ­СТВЕН­НОЙ БЕЗ­ОПАС­НО­СТИ?» ОТ­ВЕТ ДО­ВОЛЬ­НО ПРО­СТОЙ. ДАТ­СКИЙ БИЗ­НЕС ДАВ­НО И ПРОЧ­НО ОБОС­НО­ВАЛ­СЯ В НА­ШЕМ РЕ­ГИ­ОНЕ.

НА­РАС­ХВАТ

ООО «Рас­ска­зов­ский сви­но­вод­че­ский ком­плекс» (РАКС) по­явил­ся в 2011 го­ду. За три с неболь­шим го­да уда­лось не толь­ко ор­га­ни­зо­вать с ну­ля пред­при­я­тие по про­из­вод­ству мяс­ных по­род сви­ней, но и со­здать се­бе без­упреч­ную ре­пу­та­цию на рын­ке: про­дук­ция дат­чан се­год­ня идёт, как го­во­рит­ся, на­рас­хват.

- Мы про­из­во­дим ис­клю­чи­тель­но эко­ло­ги­че­ски чи­стую и ка­че­ствен­ную про­дук­цию. В этой свя­зи в Там­бов­скую об­ласть за­вез­ли вы­со­ко­про­дук­тив­ную по­ро­ду дат­ских сви­ней, ко­то­рые хо­ро­ши не толь­ко по вку­со­вым ка­че­ствам, но и адап­ти­ро­ва­ны к усло­ви­ям рус­ской зи­мы, - рас­ска­зы­ва­ет ди­рек­тор по про­из­вод­ству Ларс Кол­динг ПЕ­ДЕР­СЕН.

В хо­зяй­стве со­дер­жат сле­ду­ю­щие по­ро­ды сви­ней: Ланд­рас -это пер­вая спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ная по­ро­да сви­ней мяс­но­го ти­па, вы- ве­ден­ная в Да­нии в ре­зуль­та­те скре­щи­ва­ния мест­ной дат­ской сви­ньи с круп­ной бе­лой по­ро­дой; кро­ме то­го, здесь со­дер­жат­ся и Дю­ро­ки - эту по­ро­ду ис­поль­зу­ют для по­лу­че­ния то­вар­ных ги­бри­дов.

ВЫ­ГОД­НОЕ ДЕ­ЛО

Сред­ний отъ­ём на сви­но­мат­ку в год - бо­лее 30 по­ро­сят , ко­ли­че­ство жи­во­рож­дён­ных по­ро­сят

бюд­жет.

на сви­но­мат­ку - 15,5. Это до­ста­точ­но вы­со­кие по­ка­за­те­ли.

Ко­гда по­ро­ся­та до­сти­га­ют ве­са от се­ми до трид­ца­ти ки­ло­грам­мов, они еже­днев­но при­бав­ля­ют по 450 грам­мов. Бо­лее тя­же­ло­вес­ные жи­вот­ные спо­соб­ны на­брать за сут­ки до 850 грам­мов. В сред­нем, вес взрос­ло­го по­ро­сён­ка до­сти­га­ет 110 кг.

По сло­вам Лар­са, в Рос­сии, в от­ли­чие от за­пад­ных стран, за­ни­мать­ся про­из­вод­ством сви­ни­ны се­год­ня вы­год­но. Во-пер- вых, по­то­му что до­воль­но вы­со­ка рен­та­бель­ность про­из­вод­ства, во-вто­рых, оте­че­ствен­ный ры­нок не на­сы­щен мясной про­дук­ци­ей вы­со­ко­го ка­че­ства в до­ста­точ­ном ко­ли­че­стве

ПЛА­НЫ

Тем не ме­нее, дат­чане на­ме­ре­ны и даль­ше ра­бо­тать над сни­же­ни­ем се­бе­сто­и­мо­сти. Для это­го пред­по­ла­га­ет­ся со­здать за­мкну­тый цикл про­из­вод­ства, на­чи­ная от со­зда­ния соб­ствен­ной кор­мо­вой ба­зы и за­кан­чи­вая пе­ре­ра­бот­кой.

В пер­спек­ти­ве дан­ной ком­па­нии - стро­и­тель­ство бой­ни и ком­би­кор­мо­во­го за­во­да. На се­го­дняш­ний день все кор­ма за­ку­па­ют­ся на круп­ных ком­би­кор­мо­вых за­во­дах. В даль­ней­шем дат­чане на­ме­ре­ны пол­но­стью се­бя обес­пе­чи­вать сы­рьём для про­из­вод­ства ком­би­кор­мов.

Се­год­ня на от­кор­ме 38 тыс. голов. Но уже в сле­ду­ю­щем го­ду этот по­ка­за­тель дол­жен уве­ли­чить­ся в два ра­за. Так что пла­ны у дат­чан до­воль­но се­рьёз­ные.

- Про­ект дей­стви­тель­но зна­чи­тель­ный. Толь­ко на его под­го­тов­ку у нас ушло три го­да! Зем­ля у нас на­хо­дит­ся в арен­де, стро­ить на­ча­ли прак­ти­че­ски в чи­стом по­ле. Кста­ти, про­из­вод­ствен­ный ком­плекс воз­ве­дён не толь­ко на ос­но­ве рос­сий­ских са­ни­тар­ных норм и тре­бо­ва­ний, но и в со­от­вет­ствии с ев­ро­пей­ски­ми стан­дар­та­ми, - от­ме­ча­ет ге­не­раль­ный ди­рек­тор ООО «Рас­ска­зов­ский сви­но­вод­че­ский ком­плекс» Бри­ан ВИН­ТЕР.

Ин­те­рес­но, что про­бле­мы с кад­ра­ми есть не толь­ко в Рос­сии, но и в Да­нии. Од­на­ко на этом пред­при­я­тии нет ни­ка­кой те­куч­ки спе­ци­а­ли­стов, на­про­тив, ра­бо­тать здесь пре­стиж­но: соц­па­кет, ци­ви­ли­зо­ван­ные усло­вия тру­да, вы­со­кая куль­ту­ра про­из­вод­ства, до­стой­ная сред­няя за­ра­бот­ная пла­та. Се­год­ня здесь тру­дит­ся 120 че­ло­век. Но в свя­зи с уве­ли­че­ни­ем про­из­вод­ства пла­ни­ру­ет­ся рас­ши­ре­ние шта­та и на­бор спе­ци­а­ли­стов раз­лич­ных про­фи­лей.

Ком­па­ния ООО «РАСК» на­це­ле­на не толь­ко на раз­ви­тие биз­не­са, но и на осу­ществ­ле­ние раз­лич­ных со­ци­аль­ных про­грамм: по­мощь мест­ной фут­боль­ной ко­ман­де и под­ня­тие уров­ня жиз­ни в ре­ги­оне в це­лом.

Дан­ный про­ект рас­счи­тан на во­семь лет. За это вре­мя в бюд­же­ты раз­ных уров­ней долж­но по­сту­пить 383 млн руб. Но не нуж­но за­бы­вать и о том, что ос­нов­ная часть ка­че­ствен­ной про­дук­ции по­сту­па­ет имен­но на внут­рен­ний ры­нок, по­мо­гая на­сы­щать при­лав­ки ма­га­зи­нов ка­че­ствен­ной мясной про­дук­ци­ей.

Пла­ны на 2015 год се­рьёз­ные - в два ра­за уве­ли­чить по­го­ло­вье.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.