ЛИ­МО­НАД­НЫЙ МУЧ­КАП

AiF Tambov - - МАЛАЯ РОДИНА -

ТУ­ЛА, НА­ПРИ­МЕР, У НАС АС­СО­ЦИ­И­РУ­ЕТ­СЯ С ПРЯ­НИ­КА­МИ, ТАМ­БОВ - С КАР­ТО­ФЕ­ЛЕМ, А ВОТ МУЧ­КАП - С ЛИ­МО­НА­ДОМ.

Толь­ко в Муч­ка­пе вы­пус­ка­ют ли­мо­над с гру­ше­вым вку­сом, ре­цеп­ту­ра и вкус ко­то­ро­го не из­ме­ни­лись за по­след­ние лет сто. Имен­но столь­ко и су­ще­ству­ет это по-сво­е­му уни­каль­ное пред­при­я­тие. Прав­да, се­год­ня оно на­зы­ва­ет­ся ООО «Луч». Его воз­глав­ля­ет Еле­на Маль­це­ва, ко­то­рая всё зна­ет о вол­шеб­ных пу­зырь­ках. Хо­тя с ви­ду это обыч­ный уг­ле­кис­лый газ, ко­то­рый при­ме­ня­ет­ся в этом ви­де про­из­вод­ства.

Но производственники - лю­ди се­рьёз­ные. Го­во­рят не о вол­шеб­стве, а о том, что при­ме­ня­ют ис­клю­чи­тель­но на­ту­раль­ные ин­гре­ди­ен­ты: са­хар и аро­ма­ти­за­то­ры… При­чём са­хар идёт в про­из­вод­ство толь­ко зна­мен­ский,а так­же своя осо­бая муч­кап­ская во­да. Но и это ещё не всё. Бла­го­да­ря зо­ло­тым ру­кам ме­ха­ни­ка Ми­ха­и­ла КОСТЕНЯ обо­ру­до­ва­ние ра­бо­та­ет, как ча­сы. Кста­ти, на пред­при­я­тии да­же не ста­ли ло­мать уголь­ную печь, на ко­то­рой ко­гда-то пек­ли осо­бые муч­кап­ские пря­ни­ки, оста­лась да­же их ре­цеп­ту­ра. Мож­но бы­ло бы и её вос­ста­но- вить, но се­бе­сто­и­мость ста­рин­ных пря­ни­ков бу­дет «кос­ми­че­ской». Од­на­ко сам факт ин­те­ре­сен. Это го­во­рит о том, что здесь всё де­ла­ют для то­го, что­бы со­хра­нить тра­ди­ции. На пред­при­я­тии ра­бо­та­ют все­го 7 че­ло­век, в про­шлом го­ду вы­пу­ще­но 9 200 де­ка­лит­ров лимонада.

Еле­на Маль­це­ва вос­пи­ты­ва­ет дво­их де­тей, сей­час она де­пу­тат по­сел­ко­во­го со­ве­та, в 2009 и 2011 го­дах при­зна­на луч­шим пред­при­ни­ма­те­лем Там­бов­ской об­ла­сти. В этом го­ду ру­ко­вод­ство рай­о­на вы­дви­ну­ло Еле­ну Алек­се­ев­ну на Все­рос­сий­ский конкурс «Жен­щи­на-ли­дер». Олег МИТИН

Ре­кла­ма

Всё де­ло в вол­шеб­ных пу­зырь­ках.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.