С ВИШ­НЕ­ВЫМ ВКУ­СОМ Там­бов­ский биз­нес осва­и­ва­ет но­вые ви­ды про­дук­ции

AiF Tambov - - «ЗЕЛЁНАЯ НЕДЕЛЯ» - Вик­тор АН­ТО­НОВ

НЕ СЕК­РЕТ, ЧТО ГЕР­МА­НИЯ СЛА­ВИТ­СЯ СВО­ИМ ПИ­ВОМ. ПО­ЭТО­МУ ПРЕДО­СТАВ­ЛЯТЬ НА КРУП­НЕЙ­ШЕЙ В МИ­РЕ ВЫ­СТАВ­КЕ «ЗЕ­ЛЕ­НАЯ НЕДЕ­ЛЯ» АНА­ЛО­ГИЧ­НУЮ ПРО­ДУК­ЦИЮ ТАМ­БОВ­СКИХ ПРО­ИЗ­ВО­ДИ­ТЕ­ЛЕЙ, КАК НАМ ПО­КА­ЗА­ЛАСЬ, ДЕ­ЛОМ ВЕСЬ­МА РИС­КО­ВАН­НЫМ.

НЕ СТЫД­НО

- Нет, нам не стыд­но за свое пи­во. Оно се­год­ня де­ла­ет­ся в Там­бо­ве на ев­ро­пей­ском уровне. Мы осво­и­ли не толь­ко луч­шие за­пад­ные тех­но­ло­гии, но и при­ме­ня­ем вы­со­ко­го ка­че­ства со­лод, хмель и во­ду. И ни­ка­кой па­сте­ри­за­ции! Мы в ос­нов­ном ори­ен­ти­ро­ва­ны на мест­ный ры­нок, у нас нет це­ли: без­дум­но на­ра­щи­вать объ­е­мы про­из­вод­ства, глав­ное для нас - имен­но ка­че­ство, мы бо­рем­ся за каж­до­го кли­ен­та, ко­то­ро­го ино­гда хо­чет­ся уди­вить чем-то но­вым, да­же изысканным, - го­во­рит ос­но­ва­тель ком­па­нии «Там­бов­ский пи­во­вар» Алек­сей БО­РО­ДИН.

А на «Зе­ле­ной неде­ле» все­гда мож­но что-то най­ти но­вое, ин­те­рес­ное, да­же нестан­дарт­ное. По­это­му еже­год­но пред­ста­ви­те­ли ком­па­нии участ­ву­ют в этой меж­ду­на­род­ной вы­став­ке, что­бы изу­чить но­вые тех­но­ло­гии и тен­ден­ции на пив­ном рын­ке. Кста­ти, по­пу­ляр­ный тренд – фрук­то­вые на­пит­ки на ос­но­ве пи­ва. Се­год­ня по­яви­лось

На пред­при­я­тии вы­пус­ка­ет­ся 9 ви­дов про­дук­ции. пи­во с виш­не­вым, пер­си­ко­вым вку­сом.

- Мы уже пред­ла­га­ли сво­им кли­ен­там пше­нич­ное пи­во, а так­же с ли­мо­ном, то есть на­пи­ток кок­тейль­но­го ти­па, те­перь хо­тим немно­го по­экс­пе­ри­мен­ти­ро­вать и пой­ти чуть даль­ше, то есть осво­ить вы­пуск но­вых до­воль­но эк­зо­ти­че­ских ви­дов про­дук­ции. Но мы изу­ча­ем этот во­прос. По­ка о кон­крет­ных сро­ках го­во­рить ра­но, - го­во­рит Алек­сей Вла­ди­ми­ро­вич.

На этом пред­при­я­тии вы­пус­ка­ют пи­во трех сор­тов: свет­лое, по­лу­тем­ное и тем­ное. Та­ра: кег (70% от об­ще­го объ­е­ма про­из­вод­ства), 1,5 пла­сти­ко­вая бу­тыл­ка (15-20%) и 0,5 л. стек­лян­ная бу­тыл­ка (7%-10%).

18+ РЕ­КЛА­МА

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.