СА­ХА­РУ - КАПУТ!

Он на­мно­го вред­нее жи­ров и хо­ле­сте­ри­на

AiF Tambov - - ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - Алек­сандр МЕЛЬ­НИ­КОВ

Де­ти 4-8 лет

Женщины

Муж­чи­ны

Де­ти 9-13 лет

Де­ти 2-3 го­да

- Ред.),

. В их чис­ло не вхо­дят толь­ко так на­зы­ва­е­мые есте­ствен­ные са­ха­ра, ко­то­рые «

».

ЗА­ПРЕТ НА ЗНА­НИЯ

То есть об­щее ко­ли­че­ство са­ха­ра, ко­то­рое вам мож­но съесть в те­че­ние дня, долж­но быть эк­ви­ва­лент­но 10, а ещё луч­ше 5 чай­ным ло­жеч­кам. Это очень ма­лень­кая до­за. И в Рос­сии в от­ли­чие от мно­гих ци­ви­ли­зо­ван­ных стран её невоз­мож­но рас­счи­тать хо­тя бы при­бли­зи­тель­но. По­че­му? «На За­па­де на эти­кет­ках при­ня­то ука­зы­вать не толь­ко со­дер­жа­ние са­ха­ра и дру­гих непо­лез­ных ком­по­нен­тов в од­ной пор­ции про­дук­та, но и то, ка­кую до­лю днев­ной нор­мы они со­став­ля­ют, - го­во­рит Ма­ри­на ЧЕР­НО­ВА, ру­ко­во­ди­тель про­грамм об­ще­ствен­но­го здо­ро­вья в Кон­фОП. - Это по­мо­га­ет по­тре­би­те­лю лег­ко по­нять, че­го и сколь­ко он ест. К со­жа­ле­нию, на­ши по­пыт­ки вы­не­сти пре­ду­пре­жде­ние об этом на упа­ков­ки оте­че­ствен­ных про­дук­тов не бы­ли под­дер­жа­ны. Ми­ро­вой опыт показывает, что та­кие пре­ду­пре­жде­ния ра­бо­та­ют. Я уве­ре­на: ес­ли бы по­тре­би­те­ли до­га­ды­ва­лись, на­сколь­ко мно­го са­ха­ра и дру­гих вред­ных ве­ществ со­дер­жит­ся в про­дук­тах, они бы от­но­си­лись к сво­е­му пи­та­нию вни­ма­тель­нее. Ведь в од­ной пор­ции про­дук­та мо­жет со­дер­жать­ся чуть ли не су­точ­ная нор­ма са­ха­ра или со­ли».

«АиФ» ре­шил по­смот­реть, сколь­ко же са­ха­ра со­дер­жит­ся в про­дук­тах, ко­то­рые мы упо­треб­ля­ем ча­сто, да­же не по­до­зре­вая, что он там есть ( Бла­го­да­ря это­му мож­но при­мер­но по­нять, сколь­ко вме­сте с эти­ми про­дук­та­ми по­треб­ля­ет­ся «бе­лой смер­ти».

Мож­но скеп­ти­че­ски от­но­сить­ся к ре­ко­мен­да­ци­ям ВОЗ. Но при­ме­ни­тель­но к са­ха­ру всё се­рьёз­но. Ис­сле­до­ва­ния по­ка­зы­ва­ют, что он, по­хо­же, вред­нее жи­вот­ных жи­ров и хо­ле­сте­ри­на. По­след­ние всё боль­ше ре­а­би­ли­ти­ру­ют, а ком­про­мат на са­хар рас­тёт как снеж­ный ком. Ожи­ре­ние, диа­бет, ате­ро­скле­роз и свя­зан­ные с ним ин­фарк­ты и ин­суль­ты в огром­ной сте­пе­ни свя­за­ны с са­ха­ром. Это под­твер­жде­но в мас­се ис­сле­до­ва­ний, в ко­то­рых участ­во­ва­ли сот­ни ты­сяч лю­дей.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.