СЪЕШЬ? ПО­ЛУ­ЧИШЬ!

AiF Tambov - - ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ - Под­го­то­вил Александр МЕЛЬ­НИ­КОВ

ВО­ПРОС ЖИЗ­НИ

На днях пси­хо­ло­ги из Уни­вер­си­те­та Лаф­бо­ро в Ан­глии опуб­ли­ко­ва­ли в на­уч­ном жур­на­ле «Ап­пе­тит» (Appetite) ис­сле­до­ва­ние, в ре­зуль­та­те ко­то­ро­го де­тей от 2 до 4,5 лет успеш­но при­учи­ли есть пре­жде не­на­вист­ные им ово­щи. Вы­бор ово­щей был неслу­ча­ен. Слад­кие фрук­ты и кра­си­вые яго­ды де­ти ку­ша­ют ещё непло­хо. Но с ово­ща­ми бе­да. По ста­ти­сти­ке, де­ти съе­да­ют при­мер­но од­ну пя­тую от то­го, что им ре­ко­мен­ду­ет­ся. И по­том по жиз­ни эта при­выч­ка со­хра­ня­ет­ся. А ведь это во­прос жиз­ни и смер­ти: ово­щи яв­ля­ют­ся важ­ней­шим ком­по­нен­том пищи. Бла­го­да­ря им че­ло­век за­щи­ща­ет­ся от рака, по­вре­жде­ний со­су­дов и иных хво­рей, раз­ви­тию ко­то­рых, к сло­ву, по­мо­га­ют так лю­би­мые детьми сла­до­сти. Но вкус у ово­щей не столь яр­кий, как у кон­фет, и де­ти ча­сто от­вер­га­ют их по­сле пер­вой про­бы. А мно­гие да­же по­про­бо­вать от­ка­зы­ва­ют­ся!

Как же пси­хо­ло­ги за­ста­ви­ли де­ти­шек ку­шать ра­нее невкус­ные для них огур­цы, по­ми­до­ры чер­ри, бол­гар­ский пе­рец, сель­де­рей, го­рох и рост­ки мо­ло­дой ку­ку­ру­зы ( имен­но эти ово­щи ис­поль­зо­ва­ли в экс­пе­ри­мен­те)? Учё­ные при­ду­ма­ли несколь­ко ри­ту­а­лов, со­про­вож­да­ю­щих при­ём пищи. Для на­ча­ла ро­ди­те­ли то­же долж­ны бы­ли есть этот овощ, на­хва­ли­вая его изо всех сил: « Ах, ка­кая кра­си­вая и вкусная ку­ку­руз­ка!» и т. д. и т. п. А по­том, пред­ла­гая его ре­бён­ку, они обе­ща­ли ма­лы­шу сюр­приз - это был сти­кер (на­клей­ка) с ин­те­ре­су­ю­щей ре­бён­ка кар­тин­кой. Его вру­ча­ли, ес­ли ча­до со­гла­ша­лось вку­сить овощ. Бы­ло же­ла­тель­но, что­бы ре­бё­нок то­же по­хва­лил его га­стро­но­ми­че­ские до­сто­ин­ства. Да­же ес­ли он от­ка­зы­вал­ся есть с пер­во­го ра­за ( а так­же со вто­ро­го, тре­тье­го и т. д.), ро­ди­те­ли долж­ны бы­ли пред­ла­гать ему про­дукт сно­ва и сно­ва. Экс­пе­ри­мент длил­ся 2 неде­ли, и еже­днев­но дан­ный ри­ту­ал на­хва­ли­ва­ния и над­ку­сы­ва­ния дол­жен был по­вто­рять­ся. В ито­ге по­дав­ля­ю­щее боль­шин­ство де­тей на­чи­на­ли есть ово­щи. Ко­гда ро­ди­те­ли их не на­хва­ли­ва­ли, а про­сто пред­ла­га­ли сюр­приз, эф­фект то­же был, но ху­же. А вот ко­гда ро­ди­те­ли ни­че­го не пред­ла­га­ли в ка­че­стве по­дар­ка, эф­фект был ну­ле­вым! По­хо­же, глав­ную роль иг­рал имен­но этот приз. В об­щем- то пси­хо­ло­ги ис­поль­зо­ва­ли тех­но­ло­гии

ДЕ­ТИ ЕДЯТ ВСЁ, ЕС­ЛИ ИХ ПРА­ВИЛЬ­НО КОР­МИТЬ.

- Боль­шую роль могут сыг­рать де­та­ли - для каж­до­го блю­да хо­ро­шо иметь свою ча­шеч­ку, та­ре­лоч­ку, ло­жеч­ку, и что­бы они очень нра­ви­лись ре­бён­ку. По­ста­рай­тесь пре­вра­щать та­кую тра­пе­зу в иг­ру, в ин­те­рес­ный ри­ту­ал. Очень хо­ро­шо де­лать фи­гур­ки из ово­щей. На­при­мер, гриб с нож­кой из огур­ца, а шляп­кой из по­ми­до­ра. Про­яви­те фан­та­зию. Это очень по­мо­га­ет рас­ши­рить меню ре­бён­ка и вве­сти в него раз­ные по­лез­но­сти.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.