МА­ЛИ­НО­ВЫЕ РО­ЩИ

AiF Tambov - - ПРОФЕССИОНАЛЫ-РЕКЛАМА - Олег ВА­ЛЕН­ТИ­НОВ

ЧТО­БЫ ДО­СТИЧЬ КА­КИХ-ТО ВЫ­СОТ В ЖИЗ­НИ, НУЖ­НО БЫТЬ НЕ ТОЛЬ­КО «ПРО­ДВИ­НУ­ТЫМ» ПРЕД­ПРИ­НИ­МА­ТЕ­ЛЕМ, НО И НЕ МЕ­НЕЕ «ПРО­ДВИ­НУ­ТЫМ» ПО­ТРЕ­БИ­ТЕ­ЛЕМ.

ДИ­ВУ ДА­ЁШЬ­СЯ

В на­ших са­дах ма­ли­на пло­до­но­сит па­ру недель в июле. За это вре­мя хо­зяй­ки спе­шат на­кор­мить яго­дой всю се­мью и за­го­то­вить её на зи­му. Но вот мы при­хо­дим в ма­га­зин, и ви­дим на пол­ках све­жую яго­ду. Му­чи­тель­но со­об­ра­жа­ем, в чём под­вох. Ведь ма­ли­на дав­но «ото­шла». Пер­вое, что при­хо­дит в го­ло­ву - это «пла­сти­ко­вая» им- порт­ная ягода. Не ис­клю­че­но. Но посмот­ри­те вни­ма­тель­нее на про­зрач­ную ко­ро­боч­ку с эти­кет­кой ООО «Там­бов­ские са­ды», где с лю­бо­вью уло­же­на каж­дая ягодка.

- Про­длить се­зон по­треб­ле­ния све­жей ма­ли­ны с ав­гу­ста и до осен­них за­мо­роз­ков и су­ще­ствен­но уве­ли­чить уро­жай мож­но, ис­поль­зуя ре­мон­тант­ные сор­та, - го­во­рит управ­ля­ю­щий это­го ягод­но­го хо­зяй­ства Александр ОРИОНОВ.

Ока­зы­ва­ет­ся, се­лек­ци­о­не­ры на­учи­лись «об­ма­ны­вать» при­ро­ду. Та­кие рас­те­ния ещё на­зы­ва­ют фо­то­ней­траль­ны­ми. В них ге­не­ти­че­ски за­ло­же­на уни­каль­ная воз­мож­ность непре­рыв­но­го цве­те­ния и пло­до­но­ше­ния, неза­ви­си­мо от про­дол­жи­тель­но­сти све­то­во­го дня. А зна­чит, и от вре­ме­ни го­да.

СВЕ­ЖИЙ ДЕ­СЕРТ

- Ко­неч­но, что­бы до­бить­ся вы­со­ко­го ка­че­ства го­да, ягода тре­бу­ет не толь­ко ухо­да, но и пра­виль­но­го пи­та­ния. Мы очень ак­ку­рат­но поль­зу­ем­ся сред­ства­ми за­щи­ты. За­ру­беж­ные кол­ле­ги об­ра­ба­ты­ва­ют её хи­ми­ка­та­ми до 18 раз. Они это де­ла­ют для то­го, что­бы обес­пе­чить лёж­кость, транс­пор­та­бель­ность, про­длить срок её ре­а­ли­за­ции. Мы же про­во­дим 3-4 об­ра­бот­ки за се­зон. Бо­лее то­го, со­блю­да­ем так на­зы­ва­е­мые сро­ки ожи­да­ния.

2,5 тон­ны с гек­та­ра - уро­жай­ность ма­ли­ны про­шло­го го­да. Это про­ме­жу­ток вре­ме­ни меж­ду убор­кой уро­жая и по­след­ней об­ра­бот­кой куль­ту­ры, в те­че­ние ко­то­ро­го ко­ли­че­ство остат­ков хи­ми­ка­тов умень­ша­ет­ся до без­опас­но­го уров­ня. Мы про­из­во­дим яго­ду с вы­со­ки­ми де­серт­ны­ми ка­че­ства­ми, - рас­ска­зы­ва­ет Орионов.

Утром ма­ли­ну со­би­ра­ют в хо­зяй­стве, а ве­че­ром она уже в про­да­же. Срок хра­не­ния при со­от­вет­ству­ю­щих усло­ви­ях - не бо­лее 7 дней.

В хо­зяй­стве мы встре­ти­лись с за­ве­ду­ю­щей от­де­лом ягод­ных куль­тур ГНУ ВНИИС им. И.В. Ми­чу­ри­на, к.с.х.н. Та­тья­ной ЖИДЕХИНОЙ. По её сло­вам, в этой ком­па­нии пред­по­чи­та­ют ра­бо­тать с вы­со­ко­про­дук­тив­ны­ми и стой­ки­ми к бо­лез­ням аме­ри­кан­ски­ми и ев­ро­пей­ски­ми сор­та­ми раз­лич­ных ягод. О по­лез­ных свой­ствах ма­ли­ны из­вест­но дав­но, но глав­ное, что этот про­дукт се­го­дня ис­поль­зу­ют для про­фи­лак­ти­ки ра­ко­вых за­бо­ле­ва­ний. У ру­ко­вод­ства ком­па­нии есть же­ла­ние со­здать во­круг об­ласт­но­го цен­тра свое­об­раз­ный ви­та­мин­ный по­яс без­опас­но­сти, что­бы круг­лый год на сто­лах там­бов­чан бы­ла све­жая ягода.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.